Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння
Aims. The article introduces results of many years studying (1994–2009 yy.) of collection samples of pea, bean, chick-pea and lentil of the National centre of studying genetic plant resources of Ukraine by technological indices of seeds – time of boiling and overcooking coefficient. Methods. The det...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Дата: | 2013 |
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2013
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177587 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння / Л.Н. Кобизєва // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2013. — Т. 13. — С. 54-57. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862664272718331904 |
|---|---|
| author | Кобизєва, Л.Н. |
| author_facet | Кобизєва, Л.Н. |
| citation_txt | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння / Л.Н. Кобизєва // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2013. — Т. 13. — С. 54-57. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Фактори експериментальної еволюції організмів |
| description | Aims. The article introduces results of many years studying (1994–2009 yy.) of collection samples of pea, bean, chick-pea and lentil of the National centre of studying genetic plant resources of Ukraine by technological indices of seeds – time of boiling and overcooking coefficient. Methods. The determination of technological characteristics of seeds of leguminous plants (overcooking and taste qualities) have been determined by commonly accepted methodology (1992 y.). Results. It has been determined that as for the time of boiling, all the studied crops are characterized by considerable range, that confirms the wide range of input material for working-off in the selective plan of this characteristic. Depending on crops ,the overcooking coefficient was changing from 1,6 till 5,7; depending on weather conditions it was not stable (V from 6 % till 18,47 %). The samples of pea have been defined as the highest overcooking coefficient. Conclusions. The collection samples of bean (V=18,47 %) and pea (V=18,26 %) are characterized by the biggest changeability of the overcooking coefficient. Most of samples has had satisfactory and good time of boiling: pea (35,48 %, 39,67 %), bean (53,8 %, 33,7 %), and chick-pea (49,4 %, 42,1 %) accordingly, in lentil the studied samples have had good (53,5 %) and excellent (37,5 %) time of boiling.

Key words: collection samples of pea, bean, chick-pea and lentil, sources, overcooking coefficient.
|
| first_indexed | 2025-12-07T15:13:54Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-177587 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 2219-3782 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T15:13:54Z |
| publishDate | 2013 |
| publisher | Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Кобизєва, Л.Н. 2021-02-16T13:07:33Z 2021-02-16T13:07:33Z 2013 Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння / Л.Н. Кобизєва // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2013. — Т. 13. — С. 54-57. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177587 Aims. The article introduces results of many years studying (1994–2009 yy.) of collection samples of pea, bean, chick-pea and lentil of the National centre of studying genetic plant resources of Ukraine by technological indices of seeds – time of boiling and overcooking coefficient. Methods. The determination of technological characteristics of seeds of leguminous plants (overcooking and taste qualities) have been determined by commonly accepted methodology (1992 y.). Results. It has been determined that as for the time of boiling, all the studied crops are characterized by considerable range, that confirms the wide range of input material for working-off in the selective plan of this characteristic. Depending on crops ,the overcooking coefficient was changing from 1,6 till 5,7; depending on weather conditions it was not stable (V from 6 % till 18,47 %). The samples of pea have been defined as the highest overcooking coefficient. Conclusions. The collection samples of bean (V=18,47 %) and pea (V=18,26 %) are characterized by the biggest changeability of the overcooking coefficient. Most of samples has had satisfactory and good time of boiling: pea (35,48 %, 39,67 %), bean (53,8 %, 33,7 %), and chick-pea (49,4 %, 42,1 %) accordingly, in lentil the studied samples have had good (53,5 %) and excellent (37,5 %) time of boiling.
 
 Key words: collection samples of pea, bean, chick-pea and lentil, sources, overcooking coefficient. uk Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Аналіз та оцінка генетичних ресурсів Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння The source material for breeding of leguminous plants with improved technological characteristics of seeds Article published earlier |
| spellingShingle | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння Кобизєва, Л.Н. Аналіз та оцінка генетичних ресурсів |
| title | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| title_alt | The source material for breeding of leguminous plants with improved technological characteristics of seeds |
| title_full | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| title_fullStr | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| title_full_unstemmed | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| title_short | Вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| title_sort | вихідний матеріал для селекції зернобобових культур з покращеними технологічними показниками насіння |
| topic | Аналіз та оцінка генетичних ресурсів |
| topic_facet | Аналіз та оцінка генетичних ресурсів |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/177587 |
| work_keys_str_mv | AT kobizêvaln vihídniimateríaldlâselekcíízernobobovihkulʹturzpokraŝenimitehnologíčnimipokaznikaminasínnâ AT kobizêvaln thesourcematerialforbreedingofleguminousplantswithimprovedtechnologicalcharacteristicsofseeds |