Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів
Aims. It is known a lot of methods of the monitoring the genotypes peculiar fealures. The protein spectrum is often used as hybrid index in scientific selection procedures and in the practical experience. With the help of the electrophoresis the possibility to detect the dictinct object appears. But...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Фактори експериментальної еволюції організмів |
|---|---|
| Datum: | 2014 |
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainisch |
| Veröffentlicht: |
Інститут молекулярної біології і генетики НАН України
2014
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/178243 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів / М.О. Дикун, Л.В. Сірант, В.М. Починок, Г.В. Завальна // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2014. — Т. 15. — С. 52-55. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862720136174108672 |
|---|---|
| author | Дикун, М.О. Сірант, Л.В. Починок, В.М. Завальна, Г.В. |
| author_facet | Дикун, М.О. Сірант, Л.В. Починок, В.М. Завальна, Г.В. |
| citation_txt | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів / М.О. Дикун, Л.В. Сірант, В.М. Починок, Г.В. Завальна // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2014. — Т. 15. — С. 52-55. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Фактори експериментальної еволюції організмів |
| description | Aims. It is known a lot of methods of the monitoring the genotypes peculiar fealures. The protein spectrum is often used as hybrid index in scientific selection procedures and in the practical experience. With the help of the electrophoresis the possibility to detect the dictinct object appears. But there are various types of electrophoresis. So it is necessary to choose the most adequate among them. The effectiveness of two types of electrophoresis (Brzezinski vs. Poperelya) for the barley hordeins analysis was invesligated. Methods. The original electrophoretic procedures were created. Hordeins were extracted from individual grain of several variants of brewing barley. Results. The hordein spectra were obtained after both procedures. There were no differences between electrophoregrams. Three protein zones were marked on each electrophoregram. But the brewing electrophoresis is less expensive. Conclusion. Electrophoresis of proteins is an effective method of laboratory quality control of barely grain.

Key words: hordeins, electrophoresis.
|
| first_indexed | 2025-12-07T18:23:29Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-178243 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 2219-3782 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T18:23:29Z |
| publishDate | 2014 |
| publisher | Інститут молекулярної біології і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Дикун, М.О. Сірант, Л.В. Починок, В.М. Завальна, Г.В. 2021-02-18T12:17:20Z 2021-02-18T12:17:20Z 2014 Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів / М.О. Дикун, Л.В. Сірант, В.М. Починок, Г.В. Завальна // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2014. — Т. 15. — С. 52-55. — Бібліогр.: 3 назв. — укр. 2219-3782 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/178243 577.112.82;543.545.2 Aims. It is known a lot of methods of the monitoring the genotypes peculiar fealures. The protein spectrum is often used as hybrid index in scientific selection procedures and in the practical experience. With the help of the electrophoresis the possibility to detect the dictinct object appears. But there are various types of electrophoresis. So it is necessary to choose the most adequate among them. The effectiveness of two types of electrophoresis (Brzezinski vs. Poperelya) for the barley hordeins analysis was invesligated. Methods. The original electrophoretic procedures were created. Hordeins were extracted from individual grain of several variants of brewing barley. Results. The hordein spectra were obtained after both procedures. There were no differences between electrophoregrams. Three protein zones were marked on each electrophoregram. But the brewing electrophoresis is less expensive. Conclusion. Electrophoresis of proteins is an effective method of laboratory quality control of barely grain.
 
 Key words: hordeins, electrophoresis. uk Інститут молекулярної біології і генетики НАН України Фактори експериментальної еволюції організмів Клітинні, генні та молекулярні біотехнології Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів The comparative effectiveness of two electrophoresis procedures of barley hordeins for detection of brewing variants Article published earlier |
| spellingShingle | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів Дикун, М.О. Сірант, Л.В. Починок, В.М. Завальна, Г.В. Клітинні, генні та молекулярні біотехнології |
| title | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| title_alt | The comparative effectiveness of two electrophoresis procedures of barley hordeins for detection of brewing variants |
| title_full | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| title_fullStr | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| title_full_unstemmed | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| title_short | Порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| title_sort | порівняльна ефективність використання методів оцінки пивоварних сортів ячменю за спектром гордеїнів |
| topic | Клітинні, генні та молекулярні біотехнології |
| topic_facet | Клітинні, генні та молекулярні біотехнології |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/178243 |
| work_keys_str_mv | AT dikunmo porívnâlʹnaefektivnístʹvikoristannâmetodívocínkipivovarnihsortívâčmenûzaspektromgordeínív AT sírantlv porívnâlʹnaefektivnístʹvikoristannâmetodívocínkipivovarnihsortívâčmenûzaspektromgordeínív AT počinokvm porívnâlʹnaefektivnístʹvikoristannâmetodívocínkipivovarnihsortívâčmenûzaspektromgordeínív AT zavalʹnagv porívnâlʹnaefektivnístʹvikoristannâmetodívocínkipivovarnihsortívâčmenûzaspektromgordeínív AT dikunmo thecomparativeeffectivenessoftwoelectrophoresisproceduresofbarleyhordeinsfordetectionofbrewingvariants AT sírantlv thecomparativeeffectivenessoftwoelectrophoresisproceduresofbarleyhordeinsfordetectionofbrewingvariants AT počinokvm thecomparativeeffectivenessoftwoelectrophoresisproceduresofbarleyhordeinsfordetectionofbrewingvariants AT zavalʹnagv thecomparativeeffectivenessoftwoelectrophoresisproceduresofbarleyhordeinsfordetectionofbrewingvariants |