Зображення обкладинки

Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики

Мета дослідження полягає в аналізі формування нової продовольчої культури сталінського Львова, яка склалася в результаті значних етнічних та естетичних змін, спричинених війною й діяльністю радянської влади в повоєнний час. Використано загальнонаукові методи, зокрема порівняльно-іс...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Український історичний журнал
Дата:	2019
Автор:	Генега, Р.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Інститут історії України НАН України 2019
Теми:	Історичні студії
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/179296
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики / Р. Генега // Український історичний журнал. — 2019. — № 3. — С. 49-73. — Бібліогр.: 23 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

"Сільське в міському": аграрний сектор Львова та його внесок у повоєнну економіку міста
за авторством: Генега, Р., та інші
Опубліковано: (2021)

9 травня 2014–2015 рр. в Україні: старі традиції – нові церемонії відзначення
за авторством: Пастушенко, Т.В., та інші
Опубліковано: (2016)

Повсякденне життя та професійна діяльність скульпторів Львова другої половини XVIII ст.
за авторством: Лильо, О.М.
Опубліковано: (2017)

Роль місцевих рад у політичних та економічних трансформаціях західних областей УРСР повоєнного періоду
за авторством: Стасюк, О.
Опубліковано: (2020)

Формування радянського соціального простору у Львові (1944–1953 рр.)
за авторством: Генега, Р.Я.
Опубліковано: (2014)

Радянський кінематограф у Львові в перше повоєнне десятиліття
за авторством: Генега, Р.Я.
Опубліковано: (2011)

Радянські виборчі кампанії як засіб індоктринації суспільства (на прикладі Української РСР повоєнного періоду)
за авторством: Стасюк, О.
Опубліковано: (2018)

Суспільний контекст українського національного руху на прикладі етносоціальних змін у складі й становищі населення Львова другої половини 1940-х рр.
за авторством: Генега, Р.Я.
Опубліковано: (2009)

Укладання тестаментів у містах Волинського воєводства XVII ст.: правові засади й повсякденні практики
за авторством: Білоус, Н.
Опубліковано: (2021)

Штурм Батурина: нові подробиці та старі схеми
за авторством: Павленко, С.
Опубліковано: (2008)

Практики та структура дозвілля робітників України в контексті індустріальних трансформацій кінця ХІХ – початку ХХ ст. (за матеріалами Катеринославської ґубернії)
за авторством: Шляхов, О., та інші
Опубліковано: (2020)

Втрати міського й сільського населення України внаслідок Голодомору в 1932–1934 рр.: нові оцінки
за авторством: Левчук, Н.М., та інші
Опубліковано: (2015)

Нові соціально-економічні явища у Західній Європі й Гетьманщині у другій половині ХVІІ ст.: історико-порівняльний аналіз
за авторством: Гуржій, О., та інші
Опубліковано: (2020)

Кредитна система сільського господарства України в умовах аграрних реформ другої половини ХІХ – початку ХХ ст.
за авторством: Якименко, М.А.
Опубліковано: (2017)

ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ РЕСТОРАНІВ ТА ІНШИХ ЗАКЛАДІВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ: БЕЗПЕКА БАЗОВИХ ПРОЦЕСІВ ТА СЕРВІС
за авторством: Молнар-Бабіля, Д. І., та інші
Опубліковано: (2025)

Правова природа зобов’язань, які виникають при наданні послуг з громадського харчування
за авторством: Федорченко, Н.В.
Опубліковано: (2010)

“Старі” проблеми інтерпретації – нові відкриття: Холмський собор короля Данила Романовича
за авторством: Александрович, В.
Опубліковано: (2018)

Невідомі факти з історії репресованих сімей Крушельницьких, Сказинських та Бачинських
за авторством: Кушнеж, Р.
Опубліковано: (2015)

Проблеми взаємовідносин поляків та українців у ПНР (1947–1989 рр.)
за авторством: Дрозд, Р.
Опубліковано: (2018)

Система автоматизації мікроклімату в закладах громадського харчування з модулем усунення невизначеностей у регулюванні температури за допомогою машинного навчання
за авторством: Величко, І.В., та інші
Опубліковано: (2024)

Євген Петрушевич – лідер Західноукраїнської Народної Республіки (до 150-річчя з дня народження та 95-річчя з дня утворення ЗУНР)
за авторством: Тимченко, Р.В.
Опубліковано: (2013)

"Польське питання" в оцінках представників консервативної та ліберальної думки Російської імперії (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Гула, Р., та інші
Опубліковано: (2019)

Каторга у СРСР (1943–1954 рр.): табори, контингент, умови утримання та праці в’язнів
за авторством: Пилявець, Ю.Г., та інші
Опубліковано: (2011)

Виправно-трудові табори та колонії на території УРСР в умовах голоду 1946–1947 рр.
за авторством: Пилявець, Ю.Г., та інші
Опубліковано: (2013)

Радзивілли та Україна: культурні конотації
за авторством: Русина, О.В.
Опубліковано: (2015)

П.А.Столипін та Україна
за авторством: Машкін, О.М.
Опубліковано: (2012)

Полковник Війська Запорозького та його влада
за авторством: Горобець, В.М.
Опубліковано: (2014)

Історія створення та автентичний зміст «воєнно-політичного союзу» між УСРР та РСФРР (березень – червень 1919 р.)
за авторством: Єфіменко, Г.Г.
Опубліковано: (2014)

Братство української державності: історія створення та діяльності
за авторством: Яблонський, В.М.
Опубліковано: (2014)

Князі-ізгої та удільна роздробленість на Русі
за авторством: Котляр, М.Ф.
Опубліковано: (2011)

Вольтер про Мазепу та Україну початку XVIII ст.
за авторством: Приймак, Т.
Опубліковано: (2018)

Латвійські та естонські дипломати про Голодомор в Україні
за авторством: Шноре, Е., та інші
Опубліковано: (2012)

Руська Успенська лавра на Афоні та Антоній Печерський
за авторством: Шумило, С.
Опубліковано: (2018)

Владика Василій III Петрович і проект переселення чорногорців до Російської імперії у другій половині XVIII ст.
за авторством: Распопович, Р.
Опубліковано: (2012)

Інвестиції у важку промисловість Донецько-Придніпровського району до 1914 р.: інноваційний розвиток в умовах державного протекціонізму
за авторством: Ковальчик, Р.
Опубліковано: (2010)

Дарницький табір військовополонених під час Першої світової війни
за авторством: Нахтіґаль, Р.
Опубліковано: (2010)

Військова еліта Української Держави: еволюція політичних лояльностей
за авторством: Пиріг, Р.
Опубліковано: (2018)

Науково-освітня інтелігенція в умовах ідеологічних трансформацій періоду "перебудови"
за авторством: Потапенко, Р.
Опубліковано: (2021)

Пролог німецько-радянської війни: політичні та військово-стратегічні аспекти
за авторством: Грицюк, В., та інші
Опубліковано: (2021)

«Чорна рада» 1663 р.: подія та її соціополітичний контекст
за авторством: Горобець, В.М.
Опубліковано: (2013)