Закономірності розподілу фенольних сполук між органічною та водною фазами

• Published in: Украинский химический журнал
• Date: 2012
• Main Authors: Ніколаєвський, А.М., Івлєва, Т.М., Виноградов, В.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Інститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН України 2012
• Subjects: Органическая химия
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/187659
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Закономірності розподілу фенольних сполук між органічною та водною фазами / А.М. Ніколаєвський, Т.М. Івлєва, В.В. Виноградов // Украинский химический журнал. — 2012. — Т. 78, № 2. — С. 124-128. — Бібліогр.: 9 назв. — укр.

Досліджено закономірності розподілу фенольних сполук різної природи між органічною і водною фазами – фактору, з яким пов’язані особливості дії антиоксидантів у гетерогенних системах. Визначено коефіцієнти розподілу для ряду фенолів. Встановлено, що цей параметр не залежить від іонної сили розчину та...