Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки

Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки

Методом химического мутагенеза создано широкое биоразнообразие озимой пшеницы, которое воплотилось в коллекцию, включающую высокофертильные, урожайные, зимостойкие и засухоустойчивые мутанты. Среди мутантов имеются образцы с высокими хлебопекарными свойствами, определяемыe более генотипом и менее вн...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів
Datum:2009
Hauptverfasser: Эйгес, Н.С., Кузнецова, Н.Л., Волченко, Г.А., Артамонов, В.Д., Вайсфельд, Л.И., Долгова, С.П., Кахриманова, Н.Н., Волченко, С.Г.
Format: Artikel
Sprache:Russian
Veröffentlicht: Українське товариство генетиків і селекціонерів ім. М.І. Вавилова 2009
Schlagworte:
Оригінальні статті
Online Zugang:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/18906
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки / Н.С. Эйгес, Н.Л. Кузнецова, Г.А. Волченко, В.Д. Артамонов, Л.И. Вайсфельд, С.П. Долгова, Н.Н. Кахриманова, С.Г. Волченко // Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів. — 2009. — Т. 7, № 2. — С. 269-275. — Бібліогр.: 8 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-18906
record_format dspace
spelling Эйгес, Н.С.
Кузнецова, Н.Л.
Волченко, Г.А.
Артамонов, В.Д.
Вайсфельд, Л.И.
Долгова, С.П.
Кахриманова, Н.Н.
Волченко, С.Г.
2011-04-11T20:55:44Z
2011-04-11T20:55:44Z
2009
Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки / Н.С. Эйгес, Н.Л. Кузнецова, Г.А. Волченко, В.Д. Артамонов, Л.И. Вайсфельд, С.П. Долгова, Н.Н. Кахриманова, С.Г. Волченко // Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів. — 2009. — Т. 7, № 2. — С. 269-275. — Бібліогр.: 8 назв. — рос.
1810-7834
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/18906
575.224+631.27+631.52+631.528
Методом химического мутагенеза создано широкое биоразнообразие озимой пшеницы, которое воплотилось в коллекцию, включающую высокофертильные, урожайные, зимостойкие и засухоустойчивые мутанты. Среди мутантов имеются образцы с высокими хлебопекарными свойствами, определяемыe более генотипом и менее внешними условиями.
Методом хімічного мутагенезу створено широке біорізноманіття озимої пшениці, яке втілилося в колекцію, що включає високофертильні, урожайні, зимостійкі та посухостійкі мутанти. Серед мутантів є зразки з високими хлібопекарськими властивостями, що визначаються більше генотипом і менше зовнішніми умовами.
By the method of chemical mutagenesis the wide variety of winter wheat was created, which incarnated in collection of mutants. The collection includes varieties and samples with the high productivity. They possess the frost-resistance, drought-resistance, high quality. Among mutants there are samples with high bakery properties, determined more by a genotype and less by external environment.
ru
Українське товариство генетиків і селекціонерів ім. М.І. Вавилова
Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів
Оригінальні статті
Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
Множинні мутації озимої пшениці, що визначають господарсько-цінні ознаки
Multiple mutations of winter wheat, determining economic-valuable charecters
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
spellingShingle Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
Эйгес, Н.С.
Кузнецова, Н.Л.
Волченко, Г.А.
Артамонов, В.Д.
Вайсфельд, Л.И.
Долгова, С.П.
Кахриманова, Н.Н.
Волченко, С.Г.
Оригінальні статті
title_short Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
title_full Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
title_fullStr Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
title_full_unstemmed Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
title_sort множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки
author Эйгес, Н.С.
Кузнецова, Н.Л.
Волченко, Г.А.
Артамонов, В.Д.
Вайсфельд, Л.И.
Долгова, С.П.
Кахриманова, Н.Н.
Волченко, С.Г.
author_facet Эйгес, Н.С.
Кузнецова, Н.Л.
Волченко, Г.А.
Артамонов, В.Д.
Вайсфельд, Л.И.
Долгова, С.П.
Кахриманова, Н.Н.
Волченко, С.Г.
topic Оригінальні статті
topic_facet Оригінальні статті
publishDate 2009
language Russian
container_title Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів
publisher Українське товариство генетиків і селекціонерів ім. М.І. Вавилова
format Article
title_alt Множинні мутації озимої пшениці, що визначають господарсько-цінні ознаки
Multiple mutations of winter wheat, determining economic-valuable charecters
description Методом химического мутагенеза создано широкое биоразнообразие озимой пшеницы, которое воплотилось в коллекцию, включающую высокофертильные, урожайные, зимостойкие и засухоустойчивые мутанты. Среди мутантов имеются образцы с высокими хлебопекарными свойствами, определяемыe более генотипом и менее внешними условиями. Методом хімічного мутагенезу створено широке біорізноманіття озимої пшениці, яке втілилося в колекцію, що включає високофертильні, урожайні, зимостійкі та посухостійкі мутанти. Серед мутантів є зразки з високими хлібопекарськими властивостями, що визначаються більше генотипом і менше зовнішніми умовами. By the method of chemical mutagenesis the wide variety of winter wheat was created, which incarnated in collection of mutants. The collection includes varieties and samples with the high productivity. They possess the frost-resistance, drought-resistance, high quality. Among mutants there are samples with high bakery properties, determined more by a genotype and less by external environment.
issn 1810-7834
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/18906
citation_txt Множественные мутации озимой пшеницы, определяющие хозяственно-ценные признаки / Н.С. Эйгес, Н.Л. Кузнецова, Г.А. Волченко, В.Д. Артамонов, Л.И. Вайсфельд, С.П. Долгова, Н.Н. Кахриманова, С.Г. Волченко // Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів. — 2009. — Т. 7, № 2. — С. 269-275. — Бібліогр.: 8 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT éigesns množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT kuznecovanl množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT volčenkoga množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT artamonovvd množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT vaisfelʹdli množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT dolgovasp množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT kahrimanovann množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT volčenkosg množestvennyemutaciiozimoipšenicyopredelâûŝiehozâstvennocennyepriznaki
AT éigesns množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT kuznecovanl množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT volčenkoga množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT artamonovvd množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT vaisfelʹdli množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT dolgovasp množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT kahrimanovann množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT volčenkosg množinnímutacííozimoípšenicíŝoviznačaûtʹgospodarsʹkocínníoznaki
AT éigesns multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT kuznecovanl multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT volčenkoga multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT artamonovvd multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT vaisfelʹdli multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT dolgovasp multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT kahrimanovann multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
AT volčenkosg multiplemutationsofwinterwheatdeterminingeconomicvaluablecharecters
first_indexed 2025-11-25T13:21:45Z
last_indexed 2025-11-25T13:21:45Z
_version_ 1850515473175674880
fulltext ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2 269 © Í.ñ. ЭЙãåñ, Í.ë. êóЗÍåöîâà, ã.à. âîë×åÍêî, â.ä. àðòàìîÍîâ, ë.è. âàЙñÔåëüä, ñ.П. äîëãîâà, Í.Í. êàõðèìàÍîâà, ñ.ã. âîë×åÍêî, 2009 óäê 575.224+631.27+631.52+631.528 ÌÍÎЖеÑÒвеÍÍЫе ÌуÒАции ÎÇиÌÎй пшеÍицЫ, ÎпределяÞщие хÎÇяйÑÒвеÍÍÎ‑цеÍÍЫе приÇÍАки Í.ñ. ЭЙãåñ1, Í.ë. êóЗÍåöîâà2, ã.à. âîë×åÍêî1, â.ä. àðòàìîÍîâ2, ë.è. âàЙñÔåëüä1, ñ.П. äîëãîâà2, Í.Í. êàõðèìàÍîâà2, ñ.ã. âîë×åÍêî1 1 ó÷ðåæäåíèå ðîññèéñêîé àêàäåìèè íàуê “èíñòèòуò áèîõèìè÷åñêîé ôèçèêè èì. Í.ì. Эììàíуýëÿ ðàÍ” ðîññèÿ, 119334, ã. ìîñêâà, уë. êîñûãèíà, 4 e­mail: liv11@yandex.ru 2 ó÷ðåæäåíèå ðîññèéñêîé àêàäåìèè íàуê “ãëàâíûé áîòàíè÷åñêèé ñàä èì. Í.â. öèöèíà ðàÍ”, ðîññèÿ, 127276, ã. ìîñêâà, уë. Áîòàíè÷åñêàÿ, 4 Ìåтоäом õèмè÷åñêоãо мóтàãåíåçà ñоçäàíо øèðоêоå бèоðàçíообðàçèå оçèмоé ïøåíèöы, êотоðоå âоïëотèëоñü â êоëëåêöèþ, âêëþ÷àþщóþ âыñоêоôåðтèëüíыå, óðоæàéíыå, çèмоñтоéêèå è çàñóõоóñтоé÷èâыå мóтàíты. Ñðåäè мóтàíтоâ èмåþтñÿ обðàçöы ñ âыñоêèмè õëåбоïåêàðíымè ñâоéñтâàмè, оïðåäåëÿåмыe боëåå ãåíотèïом è мåíåå âíåøíèмè óñëоâèÿмè. Êëþ÷åâыå ñëоâà: õоçÿéñтâåííо­öåííыå ïðèçíàêè, оçèмàÿ ïøåíèöà, мóтàãåíåç, óðо­ æàéíоñтü, õëåбоïåêàðíыå ñâоéñтâà, моðоçоñтоéêоñтü, çàñóõоóñтоé÷èâоñтü, êà÷åñтâо. вâåäåíèå. ìåòîäîì è. à. ðàïîïîðòà [1] ñ èñïîëьçîâàíèåì ñуïåðìуòàãåíà ýòèëåíèìèíà (Эè) â îïòèìàëьíûõ äîçàõ (0,01–0,04%) íà âûñîêîìуòàáèëь­ íîì ñîðòå ППã 186 ñîçäàíà áîëьøàÿ êîëëåêöèÿ ìуòàíòîâ îçèìîé ïøåíèöû [2]. ×àñòь êîëëåêöèè, êîòîðàÿ â íàñòîÿùåå âðåìÿ èçу÷àåòñÿ íàèáîëåå èíòåíñèâíî, ñîñòîèò èç îáðàçöîâ ñ õîçÿéñòâåííî­öåííûìè ïðèçíàêàìè. ìíîãèå ìуòàíòû ñî÷åòàþò â ñåáå íåñêîëьêî öåííûõ ïðèçíàêîâ [2]. ãåíåòè÷åñêèé àíàëèç ïîêà­ çàë, ÷òî ðàçíûå ìуòàíòíûå ïðèçíàêè, ïðèñуòñòâуþùèå â îäíîì îáðàçöå, ÿâëÿ­ þòñÿ ðåçуëьòàòîì ðàçëè÷ûõ ìíîæåñòâåííûõ ìуòàöèé. Пëåéîòðîïèè у òàêèõ ìу­ òàíòîâ íå îáíàðуæåíî. â êîìïëåêñû ìíîæåñòâåííûõ ïðèçíàêîâ âõîäÿò â ÷àñòíîñòè íîâûå, íå õà­ ðàêòåðíûå äëÿ îçèìîé ïøåíèöû öåííûå ïðèçíàêè, ïîëу÷åíèå êîòîðûõ ñ èñ­ ïîëьçîâàíèåì òîëьêî òðàäèöèîííûõ ìåòîäîâ ñåëåêöèè çàòðуäíåíî, à ÷àñòî íåâîçìîæíî, íàïðèìåð, уñòîé÷èâîñòь ê ìу÷íèñòîé ðîñå. ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî у îçè­ ìîé ìÿãêîé ïøåíèöû íåò ñîáñòâåííûõ ãåíîâ, îòâåòñòâåííûõ çà уñòîé÷èâîñòь ê ìу÷íèñòîé ðîñå [3] èëè òâåðäîé ãîëîâíå. èìåþùèåñÿ â êîëëåêöèÿõ âèðà уñ­ òîé÷èâûå ëèíèè è ñîðòà, ïîëу÷èëè ýòîò ïðèçíàê ïðè îòäàëåííûõ ñêðåùèâà­ íèÿõ îò äðуãèõ âèäîâ èëè ðîäîâ, íàïðèìåð, îò ïûðåÿ, ðæè, ýãèëîïñîâ. ×àñòî у ôîðì, ñîçäàííûõ òðàäèöèîííûìè ìåòîäàìè ñåëåêöèè, уñòîé÷èâîñòь ê ìу÷­ íèñòîé ðîñå òåðÿåòñÿ áûñòðî – ÷åðåç 3–4 ãîäà ïîñëå âîçíèêíîâåíèÿ [3]. òàêèå îáðàçöû ÷àñòî íå äîõîäÿò äàæå äî êîíêуðñíîãî ñîðòîèñïûòàíèÿ. óñòîé÷èâîñòь ê ìу÷íèñòîé ðîñå у ðàñòåíèé, ïîëу÷åííûõ ñ èñïîëьçîâàíèåì ýòèëåíèìèíà, ñî­ ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2270 Н.С. Эйãеñ, Н.Л. Кузíецовà, Г.А. Воëчеíко, В.Д. Аðòàмоíов, Л.И. Вàйñфеëüд è дð. ñðåäè áîëьøîãî ðàçíîîáðàçèÿ êîëëåêöèè íàìè âûäåëåíû ìуòàíòíûå îáðàçöû, îáëà­ äàþùèå êîìïëåêñàìè öåííûõ ïðèçíàêîâ, â òîì ÷èñëå òàêèõ, êîòîðûå òðуäíî ñî÷åòàòь â îäíîé ôîðìå â ñâÿçè ñ íàëè÷èåì îïðåäå­ ëåííûõ åñòåñòâåííûõ ãåíåòè÷åñêèõ áàðьå­ ðîâ. âûçûâàÿ ìíîæåñòâåííûå ìуòàöèè, уäàåòñÿ ïðåîäîëåâàòь íåêîòîðûå íåæå­ ëàòåëьíûå ñâÿçè ìåæäу ïðèçíàêàìè. â ðå­ çуëьòàòå ýòîãî â îäíîì ìуòàíòå ìîæíî ñî­ ÷åòàòь òàêèå òðуäíî ñî÷åòàåìûå ïðèçíàêè, êàê âûñîêàÿ уðîæàéíîñòь è âûñîêèå õëåáî­ ïåêàðíûå ñâîéñòâà, âûñîêàÿ уðîæàéíîñòь è âûñîêîå ñîäåðæàíèå áåëêà â çåðíå, âû­ ñîêàÿ уðîæàéíîñòь è уñòîé÷èâîñòь ê êîì­ ïëåêñу ôèòîïàòîãåíîâ, âûñîêàÿ уðîæàé­ íîñòь è âûñîêèå àäàïòèâíûå ñâîéñòâà, âûñîêèå àäàïòèâíûå ñâîéñòâà è êîìïëåêñ ïðèçíàêîâ, îïðåäåëÿþùèõ ñâîéñòâà ñîð­ òîâ èíòåíñèâíîãî òèïà. ìåòîä õèìè÷åñêîãî ìуòàãåíåçà õîðî­ øî ñî÷åòàåòñÿ ñ òðàäèöèîííûìè ìåòîäà­ ìè ñåëåêöèè – ãèáðèäèçàöèåé, â òîì ÷èñ­ ëå îòäàëåííîé, è îòáîðîì. â íàøåé ðàáîòå â êà÷åñòâå èñõîäíîãî ìàòåðèàëà èñïîëь­ çîâàëñÿ ñîðò ППã 186, ÿâëÿþùèéñÿ îòäà­ ëåííûì ãèáðèäîì, ïîëу÷åííûì Í.â. öè­ öèíûì è ã.ä. ëàï÷åíêî îò ñêðåùèâàíèÿ îçèìîé ïøåíèöû ñ ïûðååì ñèçûì. äàí­ íûé ñîðò îáëàäàåò ðÿäîì öåííûõ ñâîéñòâ è ðàíåå áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí â îá­ ëàñòÿõ Íå÷åðíîçåìьÿ è â íåêîòîðûõ äðу­ ãèõ. îò ïûðåÿ â íåì ïðèñуòñòâуþò, íàïðè­ ìåð, òàêèå ïðèçíàêè, êàê çèìîñòîéêîñòь è õîðîøèå õëåáîïåêàðíûå ñâîéñòâà. â 60­õ ãîäàõ õõ âåêà íà ñìåíу ýòîìу ñîðòу ïðè­ øåë áîëåå уðîæàéíûé ñîðò ìèðîíîâñêàÿ 808. îäíàêî ñîðò ППã 186 ïðîäîëæàåò èñ­ ïîëьçîâàòьñÿ â íàøèõ ðàáîòàõ ïî ìуòàöè­ îííîé ñåëåêöèè. îí îêàçàëñÿ âûñîêîìуòà­ áèëьíûì è èìåííî íà íåì, êàê íà èñõîäíîì ñîðòå, áûë ïîëу÷åí ñ ïîìîùьþ ýòèëåíè­ ìèíà íàèáîëåå âûñîêèé âûõîä ìуòàöèé, â òîì ÷èñëå áîëåå âûñîêàÿ уðîæàéíîñòь ïî ñðàâíåíèþ ñ ñîðòîì ìèðîíîâñêàÿ 808 [2]. õðàíÿåòñÿ îò 10 äî 40 ëåò è áîëåå è íîñèò ìîíîãåííûé õàðàêòåð. Пî ïðè÷èíå îòñуòñ­ òâèÿ äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà äàííûõ íàì íå èçâåñòíî, òàê æå ëè äëèòåëьíî ñîõðàíÿ­ åòñÿ уñòîé÷èâîñòь ê ìу÷íèñòîé ðîñå ïîä âëèÿíèåì äðуãèõ ìуòàãåíîâ è íà èíûõ ñîð­ òàõ èëè ýòî õàðàêòåðíî òîëьêî äëÿ äàííîãî ñî÷åòàíèÿ ìуòàãåíà, äèàïàçîíà äîç è èñ­ õîäíîãî ñîðòà. â íàøåé êîëëåêöèè èìåþòñÿ òàêæå ìу­ òàíòû ñ ðåäêèìè öåííûìè ïðèçíàêàìè. Пîñëåäíèå ìîæíî ïîëу÷èòь òðàäèöèîííû­ ìè ìåòîäàìè ñåëåêöèè, íî ïî ðÿäу ïðè÷èí ýòî ñäåëàòь òðуäíî. ê ìåòîäàì ñåëåêöèè, ïîñðåäñòâîì êîòîðûõ âîçìîæíî ïîëу÷å­ íèå íîâûõ è ðåäêèõ öåííûõ ïðèçíàêîâ у îçèìîé ïøåíèöû, îòíîñèòñÿ ìåòîä îòäà­ ëåííîé ãèáðèäèçàöèè, ñ ïîìîùьþ êîòî­ ðîãî ïîëу÷àþò уñòîé÷èâîñòь ê ìу÷íèñòîé ðîñå è òâåðäîé ãîëîâíå, âûñîêèå àäàïòèâ­ íûå ñâîéñòâà, âûñîêîå ñîäåðæàíèå áåëêà â çåðíå [4–6]. îäíàêî èñïîëьçîâàíèå äàí­ íîãî ìåòîäà, ïðè âñåé åãî ïðèâëåêàòåëь­ íîñòè, ñâÿçàíî ñî çíà÷èòåëьíûìè òðуäíî­ ñòÿìè, âîçíèêàþùèìè èç­çà îòäàëåííîñòè ãåíîìîâ êуëьòуðíîé ïøåíèöû è èíîãî, ÷àñ­ òî äèêîãî âèäà èëè ðîäà, íàïðèìåð, ðæè, âèäîâ ýãèëîïñà, ïûðåÿ. äîñòàòî÷íî ÷àñòî â ïåðâîì ãèáðèäíîì ïîêîëåíèè ïðîÿâëÿ­ åòñÿ âûñîêàÿ ñòåðèëьíîñòь, êîòîðàÿ â òîé èëè èíîé ñòåïåíè íàáëþäàåòñÿ â ðÿäå ïîñ­ ëåäуþùèõ ïîêîëåíèé. èñïîëьçîâàíèå ýòèëåíèìèíà, îäíîãî èç ïåðâûõ âûñîêîýôôåêòèâíûõ ñуïåðìу­ òàãåíîâ îòêðûòûõ è.à. ðàïîïîðòîì [1], ïðè уäà÷íîì ñî÷åòàíèè äèàïàçîíà äîç è âû­ ñîêîìуòàáèëьíîãî èñõîäíîãî ñîðòà îçè­ ìîé ïøåíèöû äàåò âîçìîæíîñòь ïîëу÷àòь òîëьêî ãåííûå ìуòàöèè, ñâÿçàííûå ñ âûñî­ êîé ôåðòèëьíîñòьþ, êîòîðàÿ íàáëþäàåòñÿ êàê â ïåðâîì ïîêîëåíèè, òàê è у ìуòàíòîâ ïîñëåäуþùèõ ïîêîëåíèé. Эòè ìуòàíòû, êàê ïðàâèëî, õàðàêòå­ ðèçуþòñÿ íàëè÷èåì ìíîæåñòâåííûõ ìу­ òàöèé, à íå îäíîé, êàê ñ÷èòàëîñь ðàíåå. ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2 271 Мíожеñòвеííые муòàцèè озèмой пшеíèцы, опðедеëяющèе хозяйñòвеííо-цеííые пðèзíàкè Ìàòåðèàëы è ìåòîäы â ðàáîòå áûëà èñïîëьçîâàíà êîëëåê­ öèÿ ìуòàíòîâ, ïîëу÷åííàÿ â ëàáîðàòîðèè ìуòàöèîííîé ñåëåêöèè è ïðîôèëàêòè÷åñ­ êîé çàùèòû îêðуæàþùåé ñðåäû èÁõÔ ðàÍ. Пðè åå ñîçäàíèè áûë ïðèìåíåí ñу­ ïåðìуòàãåí ýòèëåíèìèí (Эè), à â êà÷åñò­ âå èñõîäíîãî ñîðòà èñïîëьçîâàí ïøåíè÷­ íî­ïûðåéíûé ãèáðèä – ñîðò ППã 186, íà êîòîðîì ïîä äåéñòâèåì äàííîãî ìуòàãå­ íà áûëî ïîëу÷åíî øèðîêîå ðàçíîîáðàçèå ìуòàíòíûõ ïðèçíàêîâ. Пðè èñïîëьçîâàíèè Эè â äèàïàçîíå äîç 0,01–0,04 %, ýêñïî­ çèöèè 24 ÷àñà è èñõîäíîãî ñîðòà ППã 186 áûë ñîçäàí èñõîäíûé ìàòåðèàë äëÿ ñåëåê­ öèè. îòáîðû âåëèñь â уñëîâèÿõ ìîñêîâñ­ êîé îáëàñòè, â ðåçуëьòàòå áûëè ïîëу÷åíû ñîðòà è ïåðñïåêòèâíûå îáðàçöû. â äàí­ íîé ðàáîòå èññëåäîâàëèñь õëåáîïåêàð­ íûå ñâîéñòâà ñîðòîâ è îáðàçöîâ çà ÷åòûðå ãîäà: 2001, 2004, 2006, 2007 ãã. èññëåäî­ âàëè ñîðòà: èìåíè ðàïîïîðòà, ñîëíå÷íûé, ñèáèðñêàÿ íèâà, Áуëàâà, Áåëàÿ, îáðàçöû №№ 7628, 8, 7723, 7469. îïðåäåëÿëè ñî­ äåðæàíèå áåëêà â çåðíå, ñîäåðæàíèå ñû­ ðîé êëåéêîâèíû, îáùуþ ñòåêëîâèäíîñòь çåðíà, îáъåìíûé âûõîä õëåáà, ïðîâîäèëè âàëîðèìåòðè÷åñêуþ è îáùуþ õëåáîïåêàð­ íуþ îöåíêу. рåзуëüòàòы è îáñужäåíèå â ðàáîòå ïðåäñòàâëåíû äàííûå ïî õëå­ áîïåêàðíûì ñâîéñòâàì çà ÷åòûðå ãîäà, èç êîòîðûõ ãîäû 2004 è 2006 áûëè îòíîñè­ òåëьíî áëàãîïðèÿòíûìè äëÿ ôîðìèðîâà­ íèÿ êà÷åñòâà, à ãîäû 2001 è 2007 – íåáëà­ ãîïðèÿòíûìè. òðуäíîïîëу÷àåìûå ñî÷å­ òàíèÿ öåííûõ ïðèçíàêîâ áûëè ïîëу÷åíû у ñîðòîâ è îáðàçöîâ, ïðåäñòàâëåííûõ â òàá­ ëèöàõ 1–2. ñîðò èìåíè ðàïîïîðòà, êîòîðûé áûë ñîçäàí ñ èñïîëьçîâàíèåì ìåòîäà õèìè­ ÷åñêîãî ìуòàãåíåçà, ïî õëåáîïåêàðíûì ñâîéñòâàì íàõîäèòñÿ íà уðîâíå ñîðòà ìîñêîâñêàÿ 39 (ñèëьíàÿ ïøåíèöà ïî îï­ Пðè èñïîëьçîâàíèè îïòèìàëьíûõ äîç ìу­ òàãåíà (0,01–0,04%) áûëè ïîëу÷åíû ìу­ òàíòíûå ôîðìû ñ õîçÿéñòâåííî­öåííûìè ïðèçíàêàìè è íàèáîëåå øèðîêèé ñïåêòð ìуòàöèîííîé èçìåí÷èâîñòè. Øèðîòу ñïåê­ òðà ïðèíÿòî îïðåäåëÿòь ïî ÷èñëу òèïîâ ìуòàíòîâ, íåñуùèõ ìуòàöèîííûå èçìåíå­ íèÿ. Пðè ñðàâíåíèè ñ äåéñòâèåì èíûõ õè­ ìè÷åñêèõ ñуïåðìуòàãåíîâ íà äðуãèõ ñîð­ òàõ îçèìîé ïøåíèöû ïîêàçàíî, ÷òî ÷èñëî ìуòàíòíûõ òèïîâ íå ïðåâûøàåò 9–13, â òî âðåìÿ êàê ïðè èñïîëьçîâàíèè ýòèëåíèìè­ íà â îïòèìàëьíîì äèàïàçîíå äîç íà èñõîä­ íîì ñîðòå ППã 186 ÷èñëî ìуòàíòíûõ òèïîâ ïðåâûøàëî 50 [2,7,8]. Íà äàííîì ýòàïå èññëåäîâàíèé áûëî íàéäåíî íàèáîëåå îïòèìàëьíîå ñî÷åòàíèå “ìуòàãåí – äîçà – èñõîäíûé ñîðò”. Пðè èç­ ìåíåíèè õîòÿ áû îäíîé èç ýòèõ òðåõ ñîñòàâ­ ëÿþùèõ ïàäàåò îáùàÿ ÷àñòîòà ìуòàöèé è ìуòàöèé, îïðåäåëÿþùèõ õîçÿé ñòâåííî­ öåííûå ïðèçíàêè, ñуæàåòñÿ ñïåêòð ìуòà­ öèîííîé èçìåí÷èâîñòè òàêîå æå ÿâëåíèå íàáëþäàëîñь íàìè ïðè èñïîëьçîâàíèè ýòèëåíèìèíà íà ñîðòå ìèðîíîâñêàÿ 808 èëè íà ýòîì æå ñîðòå – äèìåòèëñуëьôàòà è äèýòèëñуëьôàòà. Øèðîêèé ñïåêòð ìуòàöèîííîé èçìåí­ ÷èâîñòè ïîçâîëÿåò âûäåëÿòь ôîðìû ñ ðàç­ ëè÷íûìè öåííûìè ïðèçíàêàìè â òîì ÷èñëå è ñ âûñîêèìè õëåáîïåêàðñêèìè êà÷åñòâà­ ìè. îäíèì èç íàïðàâëåíèé íàøèõ èññëå­ äîâàíèé ÿâëÿåòñÿ èçу÷åíèå õëåáîïåêàð­ íûõ ñâîéñòâ у ðàçëè÷íûõ ôîðì, âûäåëåí­ íûõ èç êîëëåêöèè. öåëьþ íàøåé ðàáîòû áûëî âûäåëåíèå ñîðòîâ è ìуòàíòíûõ îáðàçöîâ, êîòîðûå áû ñî÷åòàëè âûñîêîå êà÷åñòâî ñ âûñîêèìè àäàïòèâíûìè ñâîéñòâàìè, äîñòàòî÷íî âû­ ñîêèìè уðîæàÿìè è äðуãèìè öåííûìè ïðè­ çíàêàìè, òàêèìè êàê âûñîêèå õëåáîïåêàð­ íûå ñâîéñòâà ñî ñòàáèëьíûì ïðîÿâëåíèåì â ðàçíûõ уñëîâèÿõ. ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2272 Н.С. Эйãеñ, Н.Л. Кузíецовà, Г.А. Воëчеíко, В.Д. Аðòàмоíов, Л.И. Вàйñфеëüд è дð. äà õèìè÷åñêîãî ìуòàãåíåçà, íå âûæèâàëè è âåñíîé çàïàõèâàëèñь â 30% ñëу÷àåâ èëè â çíà÷èòåëьíîé ñòåïåíè ñíèæàëè уðîæàé­ íîñòь. ñîðò Áуëàâà ñî÷åòàåò õîðîøåå êà÷åñò­ âî (òàáë. 1) ñ çèìîñòîéêîñòьþ è çàñуõîуñ­ òîé÷èâîñòьþ, âûñîêèìè уðîæàÿìè â ýêñ­ òðåìàëьíûõ уñëîâèÿõ âîñòî÷íîãî êàçàõ­ ñòàíà. ñîðò ñèáèðñêàÿ íèâà ñî÷åòàåò âûñîêèå õëåáîïåêàðíûå ñâîéñòâà (ñîäåðæàíèå áåëêà â çåðíå, âûñîêàÿ âàëîðèìåòðè÷åñ­ êàÿ îöåíêà, уäåëьíàÿ äåôîðìàöèÿ òåñòà, îáùàÿ õëåáîïåêàðíàÿ îöåíêà, îáъåìíûé âûõîä õëåáà) (òàáë.1, 2) ñ âûñîêîé çèìî­ ñòîéêîñòьþ, çàñуõîуñòîé÷èâîñòьþ, òîëå­ ðàíòíîñòьþ ê ñíåæíîé ïëåñåíè, âûñîêîé уðîæàéíîñòьþ â ýêñòðåìàëьíûõ уñëîâèÿõ Зàïàäíîé ñèáèðè è ñ êîìïëåêñîì ñâîéñòâ, õàðàêòåðíûõ äëÿ ñîðòîâ èíòåíñèâíîãî òèïà. ðåäåëåíèþ âñåðîññèéñêîãî öåíòðà ïî îöåíêå êà÷åñòâà ñîðòîâ) èëè ïðåâûøàåò åãî ïî ÷àñòè ïîêàçàòåëåé â ðàçíûå ãîäû. â 2001 ãîäу ñîðò èìåíè ðàïîïîðòà ïðåâû­ øàë ñîðò ìîñêîâñêàÿ 39 ïî îáùåé õëåáî­ ïåêàðíîé îöåíêå, îáъåìíîìу âûõîäу õëå­ áà, âàëîðèìåòðè÷åñêîé îöåíêå, ñîäåðæà­ íèþ êëåéêîâèíû (òàáë. 1). îäíîâðåìåííî ñîðò îáëàäàåò уñòîé÷èâîñòьþ ê ìу÷íèñ­ òîé ðîñå, ê êîðíåâûì ãíèëÿì, òîëåðàíòåí ê ñíåæíîé ïëåñåíè. êðîìå òîãî îí îáëà­ äàåò âûñîêèìè àäàïòèâíûìè ñâîéñòâà­ ìè: çèìîñòîéêîñòьþ, çàñуõîуñòîé÷èâîñ­ òьþ, íåòðåáîâàòåëьíîñòьþ ê àãðîôîíу. â íàèáîëåå íåáëàãîïðèÿòíûå ãîäû âûæè­ âàë íà íèçêèõ àãðîôîíàõ ïåñ÷àíûõ ïî÷â è ïåðåíîñèë æåñòêèå çàñуõè (åãîðьåâñêèé, Íîãèíñêèé ðàéîíû ìîñêîâñêîé îáëàñòè, Áåëîðуññèÿ) è íà íèçêèõ àãðîôîíàõ ñуã­ ëèíèñòûõ ïî÷â (Пîäîëьñêèé ðàéîí), êîãäà èíûå ñîðòà, ñîçäàííûå áåç у÷àñòèÿ ìåòî­ Òàáëèöà 1. õëåáîïåêàðíûå ñâîéñòâà ìуòàíòíûõ ñîðòîâ îçèìîé ïøåíèöû. Пîäîëьñêèé ðàéîí ìîñêîâ­ ñêîé îáëàñòè. óðîæàé 2001 ãîäà Пîêàçàòåëь ñîðòà Á уë àâ à ñ èá èð ñê àÿ Í èâ à è ì åí è ð àï îï îð òà Á åñ åä à ì îñ êî âñ êà ÿ 39 (ñ òà íä àð ò) ñîäåðæàíèå áåëêà, % 14,3 16,6 14,6 16,0 13,7 ñîäåðæàíèå ñûðîé êëåéêîâèíû, % – 33,7 31,6 30,9 27,6 èäê 1 – 55 80 65 50 óïðуãîñòь òåñòà 121 109 73 86 108 óïðуãîñòь/ðàñòÿæèìîñòь òåñòà, åä. 1,6 1,2 0,7 0,9 1,5 óäåëьíàÿ ðàáîòà äåôîðìàöèè òåñòà 346 452 292 342 345 ðàçæèæåíèå òåñòà 80 0 20 0 30 âàëîðèìåòðè÷åñêàÿ îöåíêà 61 98 80 67 61 îáъåì õëåáà èç 100 ã ìуêè, ìë 1290 1250 1250 1320 1190 îáùàÿ õëåáîïåêàðíàÿ îöåíêà, áàëë 4,5 5,0 5,0 4,6 4,5 Ïðèмå÷àíèå. àíàëèçû ïðîâåäåíû âî âñåðîññèéñêîì öåíòðå ïî îöåíêå êà÷åñòâà ñîðòîâ. ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2 273 Мíожеñòвеííые муòàцèè озèмой пшеíèцы, опðедеëяющèе хозяйñòвеííо-цеííые пðèзíàкè Òà á ë è ö à 2 . õë åá îï åê àð íû å ñâ îé ñò âà õ åì îì уò àí òí û õ ñî ðò îâ è î áð àç öî â îç èì îé ï ø åí èö û . ó ðî æ àè 2 00 4, 2 00 6, 2 00 7 ãã . î ïû òí îå ï îë å î ò­ äå ëà î òä àë åí íî é ãè áð èä èç àö èè (ñ íå ãè ðè ) ã Á ñ ð àÍ ñ îð ò, í îì åð î áð àç öà ñ îä åð æ àí èå á åë êà , % ñ îä åð æ àí èå ñ û ðî é êë åé êî âè íû , % î áù àÿ ñ òå êë îâ èä íî ñò ь, % П îê àç àò åë ь ñå äè ì åí òà ­ öè è, ì ë ãî äû ñ ðå ä­ íå å ãî äû ñ ðå äí åå ãî äû ñ ðå ä­ íå å ãî äû ñ ðå ä­ íå å 20 04 20 06 20 07 20 04 20 06 20 07 20 04 20 06 20 07 20 04 20 06 20 07 ì îñ êî âñ êà ÿ 39 12 ,1 4 15 ,5 1 14 ,1 7 13 ,9 4 28 ,2 35 ,6 40 ,8 34 ,9 43 53 82 59 26 35 31 31 è ì åí è ð àï îï îð òà 11 ,5 7 15 ,0 5 11 ,2 7 12 ,6 3 27 ,3 36 ,5 34 ,1 32 ,6 48 35 68 50 27 40 30 32 76 28 12 ,8 8 15 ,2 2 12 ,4 8 13 ,5 3 35 ,6 40 ,1 39 ,4 38 ,4 64 56 77 66 34 43 32 36 ñ îë íå ÷í û é 11 ,8 6 13 ,5 1 12 ,0 8 12 ,4 8 32 ,0 35 ,3 33 ,2 33 ,5 53 46 64 54 28 39 30 32 77 23 11 ,9 1 13 ,3 1 11 ,1 7 12 ,1 3 31 ,8 34 ,4 35 ,8 34 ,0 15 25 60 33 27 44 30 34 ñ èá èð ñê àÿ í èâ à 12 ,1 4 13 ,8 5 13 ,3 4 13 ,1 1 32 ,4 37 ,0 34 ,9 34 ,8 18 36 61 38 30 44 34 36 74 69 ­ 15 ,3 5 14 ,5 9 14 ,9 7 ­ 37 ,0 40 ,8 38 ,9 ­ 22 83 53 ­ 38 36 37 8 ­ 14 ,5 4 12 ,3 1 13 ,4 3 ­ 36 ,3 30 ,3 33 ,3 ­ 48 60 54 ­ 36 31 34 Á åñ åä à ­ 16 ,8 2 ­ ­ ­ 37 ,6 ­ ­ ­ 51 ­ ­ ­ 45 ­ ­ Á åë àÿ ­ 16 ,7 6 ­ ­ ­ 40 ,1 ­ ­ ­ 57 ­ ­ ­ 42 ­ ­ Ï ðо äо ëæ åí èå т àб ë. 2 Í àç âà íè å ñî ðò à è íî ì åð î áð àç öà â àï ëî ðè ì åò ðè ÷å ñê àÿ î öå íê à, å . â àë . î áъ åì íû é âû õî ä õë åá à, ñ ì 3 î áù àÿ î öå íê à õë åá îï åê àð íî ãî ê à÷ åñ òâ à, á àë ë ãî äû ñ ðå ä­ íå å ãî äû ñ ðå ä­ íå å ãî äû ñ ðå äí åå 20 04 20 06 20 07 20 04 20 06 20 07 20 04 20 06 20 07 ì îñ êî âñ êà ÿ 39 68 64 58 63 51 0 69 0 64 0 61 3 3, 8 4, 2 3, 7 3, 9 è ì åí è ð àï îï îð òà 59 55 49 54 50 0 68 0 65 0 61 0 3, 7 4, 2 4, 4 4, 1 76 28 58 54 47 53 60 0 69 0 62 0 63 7 4, 3 4, 3 3, 8 4, 1 ñ îë íå ÷í û é 58 51 51 53 61 0 71 0 65 0 65 7 4, 2 4, 7 4, 5 4, 5 77 23 50 54 58 54 60 0 72 0 61 0 64 3 4, 3 4, 5 4, 2 4, 3 ñ èá èð ñê àÿ í èâ à 63 64 57 61 58 0 69 0 65 0 64 0 4, 2 4, 2 4, 5 4, 3 74 69 ­ 50 56 53 ­ 72 0 62 0 67 0 ­ 4, 7 3, 8 4, 3 8 ­ 54 50 52 ­ 68 0 62 0 65 0 ­ 4, 3 4, 1 4, 2 Á åñ åä à ­ 51 ­ ­ ­ 70 0 ­ ­ ­ 4, 2 ­ ­ Á åë àÿ ­ 53 ­ ­ ­ 67 0 ­ ­ ­ 4, 2 ­ ­ ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2274 Н.С. Эйãеñ, Н.Л. Кузíецовà, Г.А. Воëчеíко, В.Д. Аðòàмоíов, Л.И. Вàйñфеëüд è дð. îáùåé õëåáîïåêàðíîé îöåíêå – ñîðò ñîë­ íå÷íûé è îáðàçöû 7469, 7723. Ñпèñîê ëèòåðàòуðы 1. Ðàïоïоðт È.À. êàðáîíèëьíûå ñîåäèíåíèÿ è õèìè÷åñêèé ìåõàíèçì ìуòàöèé // äîêë. àÍ ñññð. – 1946. – ò. 54, № 1. – ñ. 65–68. 2. Ýéãåñ Í.Ñ. êîëëåêöèÿ õåìîìуòàíòîâ îçè­ ìîé ïøåíèöû // Пðèðîäà. – 1997. – № 1. – ñ. 26–35. 3. Ðèãèíà­Òðàéíèíà Ñ.È., Îäèíöоâà È.Ã. ìу÷­ íèñòàÿ ðîñà çëàêîâ (ïøåíèöû è ÿ÷ìåíÿ) // ãåíåòèêà è ñåëåêöèÿ áîëåçíåуñòîé÷èâûõ ñîðòîâ. – ì.: Íàуêà. – 1974. – ñ. 77–117. 4. Áåëоâ Â.È., Èâàíоâà Ë.Ï. Пðîìåæуòî÷íûå ïøåíè÷íî­ïûðåéíûå ãèáðèäû, ïîëу÷åí­ íûå ñ у÷àñòèåì ñîðòîâ îçèìîé òâåðäîé ïøåíèöû // îòäàëåííàÿ ãèáðèäèçàöèÿ. – ì., 2003. – ñ. 34–37. 5. Äàâоÿí Ð.Î., Áåбÿêèíà È.Â., Äàâоÿí Ý.Ð., Êåêàëо Í.Þ. èñïîëьçîâàíèå ãåíîôîíäà äèêèõ ñîðîäè÷åé äëÿ уëу÷øåíèÿ ìÿãêîé ïøåíèöû // îòäàëåííàÿ ãèáðèäèçàöèÿ. – ì., 2003. – ñ. 82–87. 6. Äоëãоâà Ñ.Ï., Êóçíåöоâà Í.Ë., Êàëмыêо­ âà Ë.Ï. ìуêîìîëьíûå õëåáîïåêàðíûå ñâîéñòâà ïðîìåæуòî÷íûõ ïøåíè÷íî­ ïûðåéíûõ ãèáðèäîâ // îòäàëåííàÿ ãèáðè­ äèçàöèÿ. – ì., 2003. – ñ. 83–85. 7. Äåäóëü Ô.À., Õóöèøâèëè Ã.À., Зоç Í.Í. ãå­ íåòè÷åñêèé ýôôåêò íèòðîçîñîäåðæàùèõ ìуòàãåíîâ íà ïøåíèöå / Пðèìåíåíèå õè­ ìè÷åñêèõ ìуòàãåíîâ â ñåëьñêîì õîçÿéñòâå è ìåäèöèíå. – ì.: Íàуêà, 1973. – ñ. 162– 166. 8. Ñàëüíèêоâà Ò.Â. ãåíåòè÷åñêàÿ àêòèâíîñòь N­íèòðîçî­N­ìåòèëáèуðåòà íà ìÿãêîé ïøåíèöå ïðè ðàçëè÷íûõ уñëîâèÿõ îáðà­ áîòêè / õèìè÷åñêèé ìуòàãåíåç è èììуíè­ òåò. – ì.: Íàуêà., 1980. – ñ. 114–118. Ïðåäñтàâëåíà Î.Â. Äóбðоâíоé Ïоñтóïèëà 25.08.2009 ñîðò Áåñåäà ñî÷åòàåò âûñîêèå àäàï­ òèâíûå ñâîéñòâà, уñòîé÷èâîñòь ê êîðíå­ âûì ãíèëÿì è ìу÷íèñòîé ðîñå ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì áåëêà â çåðíå, âûñîêèì îáъ­ åìíûì âûõîäîì õëåáà, âûñîêîé âàëîðè­ ìåòðè÷åñêîé îöåíêîé (òàáë. 1, 2). èç ãîäà â ãîä ñîðò èìåíè ðàïîïîðòà è ðÿä äðуãèõ îáðàçöîâ êîëëåêöèè (òàáë.1, 2) ñîõðàíÿþò âûñîêîå õëåáîïåêàðíîå êà÷å­ ñòâî ïðè ðàçíûõ уñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ. ìîæíî îòìåòèòь, ÷òî у õåìîìуòàíòíûõ ñîðòîâ è îáðàçöîâ, ïðåäñòàâëåííûõ â òàáë. 2, ïîêàçàòåëè îáùåé ñòåêëîâèäíîñ­ òè íå âñåãäà ñîâïàäàþò ñ âûñîêèìè ïîêà­ çàòåëÿìè êà÷åñòâà. выâîäы êàê èçâåñòíî, õëåáîïåêàðíûå ñâîéñòâà îáû÷íî çàâèñÿò îò уñëîâèé âûðàùèâàíèÿ, àãðîôîíà, ñîâîêуïíîñòè êëèìàòè÷åñêèõ äàííûõ – îñàäêîâ, âëàæíîñòè âîçäуõà, êî­ ëè÷åñòâà ñîëíå÷íûõ äíåé. èññëåäîâàííûå îáðàçöû ñòàáèëьíî èç ãîäà â ãîä íà ðàçíûõ àãðîôîíàõ è ïðè ðàçíûõ êëèìàòè÷åñêèõ ôàêòîðàõ ïðîÿâëÿþò âûñîêèå õëåáîïåêàð­ íûå ñâîéñòâà. Íàèáîëьøуþ ñòàáèëьíîñòь ïî õëåáîïåêàðíûì ñâîéñòâàì â ðàçíûå ãîäû ïðîÿâëÿþò ñîðòà èìåíè ðàïîïîðòà, ñîëíå÷íûé, ñèáèðñêàÿ íèâà, ýòî ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî у äàííûõ ñîðòîâ ïðèçíàê êà÷åñ­ òâà áîëåå îïðåäåëÿåòñÿ ãåíîòèïè÷åñêè è â ìåíьøåé ñòåïåíè çàâèñèò îò âíåøíèõ уñ­ ëîâèé. Íàèáîëåå íàãëÿäíî âûñîêèå õëåáî­ ïåêàðíûå ñâîéñòâà у îòäåëьíûõ ñîðòîâ è îáðàçöîâ ïðîÿâèëèñь â 2006 ãîäу. Íàïðè­ ìåð, ïî ñîäåðæàíèþ áåëêà â çåðíå âûäå­ ëÿþòñÿ ñîðòà Áåñåäà è Áåëàÿ; ïî ñîäåðæà­ íèþ ñûðîé êëåéêîâèíû – ñîðò Áåëàÿ è ïåð­ ñïåêòèâíûé îáðàçåö 7628; ïî îáъåìíîìу âûõîäу õëåáà – ñîðòà ñîëíå÷íûé, Áåñåäà è ïåðñïåêòèâíûå îáðàçöû 7723, 7469; ïî ISSN 1810­7834. ³ñí. Óêð. тоâ­âà ãåíåтèê³â ³ ñåëåêö³оíåð³â. 2009, том 7, № 2 275 Мíожеñòвеííые муòàцèè озèмой пшеíèцы, опðедеëяющèе хозяйñòвеííо-цеííые пðèзíàкè MULTIPLE MUTATIONS OF WINTER WHEAT, DETERMINING ECONOMIC­VALUABLE CHARECTERS N.S. Eiges1, N. L. Kuznetzova2, G.A Volchen­ ko1, V.D.Artamonov2, L.I. Weisfeld1, S.P. Dol­ gova2, N.N. Kahrimanova2, S.G. Volchenko1 1 Russian Academy of Sciences “Emanuel Institute of Biochemical Physics RAS” Russia, 119334, Moscow, Kosygina str. 4, Russia. fax (499) 1374101 e­mail: liv11@yandex.ru 2 Russian Academy of Sciences “Tsitsin Main Botanical Garden RAS” Russia, 127276, Moscow, str. Botanical, 4 By the method of chemical mutagenesis the wide variety of winter wheat was created, which incarnated in collection of mutants. The collection includes varieties and samples with the high productivity. They possess the frost­ resistance, drought­resistance, high quality. Among mutants there are samples with high bakery properties, determined more by a genotype and less by external environment. Kew words: economic valuable characters, winter wheat, mutagenesis, productivity, bakery properties, frost­resistance, drought­ resistance, quality. ìÍîЖèÍÍІ ìóòàöІЇ îЗèìîЇ ПØåÍèöІ, Щî âèЗÍà×àÞòü ãîñПîäàðñüêî­öІÍÍІ îЗÍàêè Í.Ñ Åéãåñ1, Í.Ë. Êóçíåöоâà2, Ã.À. Âоë÷åíêо1, Â.Ä. Àðтàмоíоâ2, Ë.². Âàéñôåëüä1, Ñ.Ï. Äоëãоâà2, Í.Í. Êàõðèмàíоâà2, Ñ.Ã. Âоë÷åíêо1 1óñòàíîâà ðîñ³éñьêî¿ àêàäå쳿 íàуê “Іíñòèòуò á³î­ õ³ì³÷íî¿ ô³çèêè ³ì. Í.ì. åìàíуåëÿ ðàÍ”, ðîñ³ÿ, ìîñêâà 119334, âуë. êîñèã³íà, 4 e­mail: liv11@yandex.ru 2óñòàíîâà ðîñ³éñьêî¿ àêàäå쳿 íàуê “ãîëîâíèé áî­ òàí³÷íèé ñàä ³ì. Í.â. öèöèíà ðàÍ” ðîñ³ÿ, 127276, ì. ìîñêâà, âуë. Áîòàí³÷íà, 4 ìåòîäîì õ³ì³÷íîãî ìуòàãåíåçу ñòâîðåíî øèðî­ êå á³îð³çíîìàí³òòÿ îçèìî¿ ïøåíèö³, ÿêå âò³ëè­ ëîñÿ â êîëåêö³þ, ùî âêëþ÷ຠâèñîêîôåðòèëьí³, уðîæàéí³, çèìîñò³éê³ òà ïîñуõîñò³éê³ ìуòàíòè. ñåðåä ìуòàíò³â º çðàçêè ç âèñîêèìè õë³áîïå­ êàðñьêèìè âëàñòèâîñòÿìè, ùî âèçíà÷àþòьñÿ á³ëьøå ãåíîòèïîì ³ ìåíøå çîâí³øí³ìè уìîâàìè. Êëþ÷оâ³ ñëоâà: ãîñïîäàðñьêî­ö³íí³ îçíàêè, îçè­ ìà ïøåíèöÿ, ìуòàãåíåç, уðîæàéí³ñòь, õë³áîïå­ êàðñьê³ âëàñòèâîñò³, ìîðîçîñò³éê³ñòь, ïîñуõîñ­ ò³éê³ñòь, ÿê³ñòь.

Ähnliche Einträge