Зображення обкладинки

Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець ХХ – початок ХХІ століття)

У статті, підготовленій на основі польових матеріалів автора, проаналізовано комплекс повсякденних страв сучасних нащадків чеських переселенців, які мешкають у с. Новгородківка Мелітопольського району Запорізької області. Встановлено чинники, що сприяли залученню нових продуктів до раціону колоніс...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Народна творчість та етнологія
Дата:	2016
Автор:	Курінна, М.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2016
Теми:	Розвідки та матеріали
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/202177
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець ХХ – початок ХХІ століття) / М. Курінна // Народна творчість та етнологія. — 2016. — № 4. — С. 47-53. — Бібліогр.: 14 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Тип поселення та традиційне житло чехів Півдня України: локальні особливості (за матеріалами етнографічних досліджень Запорізької області)
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2016)

Система поховальної обрядовості в контексті етнічної ідентичності чехів Півдня України (за матеріалами етнографічних досліджень Запорізької області)
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2013)

Календарна обрядовість чехів Північного Приазов'я: міжетнічні взаємовпливи у другій половині ХХ - на початку ХХІ століття
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2013)

Назви продуктів харчування, страв і напоїв у говірці села Степанівка Ємільчинського району Житомирської області
за авторством: Яценко, С.
Опубліковано: (2010)

Традиційне житло Коропського Подесення (кінець ХІХ – початок ХХІ століття)
за авторством: Ярова, А.
Опубліковано: (2017)

З історії танцювальної культури Гуцульщини: друга половина ХХ – початок ХХІ століття
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2014)

Українці Башкортостану: основні тенденції етнокультурного розвитку (кінець ХІХ – початок ХХІ століття)
за авторством: Бабенко, В., та інші
Опубліковано: (2010)

Трансформації обряду зустрічі «полазника» у структурі зимової обрядовості бойків (кінець ХІХ – початок ХХІ століття)
за авторством: Громова, Н.
Опубліковано: (2017)

Весільна обрядовість Запорізького регіону: міжетнічні взаємовпливи (за матеріалами етнографічних досліджень українського та чеського населення Запорізької області)
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2012)

Територіальний природно-сільскогосподарський поділ Запорізької області
за авторством: Сердюк, А.М.
Опубліковано: (2002)

Проблеми формування доходів населення Запорізької області
за авторством: Морщенок, Т.С.
Опубліковано: (2008)

Розвиток Римо-католицької церкви на Одещині (кінець ХХ – початок ХХІ ст.)
за авторством: Діанова, Н.
Опубліковано: (2023)

Залізниці як підсистема виробничої інфраструктури Запорізької області
за авторством: Чижикова, А.М.
Опубліковано: (1999)

Автомережа як підсистема виробничої інфраструктури Запорізької області
за авторством: Сердюк, А.М.
Опубліковано: (1999)

Народна метрологія Правобережного Полісся (середина ХХ – початок ХХІ століття)
за авторством: Чибирак, С.
Опубліковано: (2019)

Європейські цінності у професійній підготовці вчителів історії (кінець ХХ – початок ХХІ ст.)
за авторством: Онуфрієнко, Н.О.
Опубліковано: (2007)

Основні напрями досліджень з кримознавства (кінець XVIII - початок XX століття)
за авторством: Непомнящий, А.
Опубліковано: (2007)

Сучасний список регіонально рідкісних судинних рослин Запорізької області
за авторством: Коломійчук, В.П.
Опубліковано: (2011)

Аналіз сучасного стану інфраструктурного забезпечення підприємництва Запорізької області
за авторством: Антонюк, Д.А.
Опубліковано: (2013)

Історія малих міст України: місто Василівка запорізької області
за авторством: Жидецька, О.
Опубліковано: (2012)

ХХІ століття
Опубліковано: (2014)

Назви страв із м’яса в українських східнослобожанських говірках
за авторством: Волошинова, М.О.
Опубліковано: (2011)

Постокупаційні реалії повсякденного життя населення Одеської області (1944-1945 pp.)
за авторством: Дзинглюк, О.
Опубліковано: (2010)

Реабілітації жертв державного терору (середина ХХ – початок ХХІ століття): історіографія проблеми
за авторством: Місінкевич, Л.
Опубліковано: (2008)

Концептуальні засади реалізації та вдосконалення експортної стратегії Запорізької області
за авторством: Осадча, Н.В.
Опубліковано: (2021)

Поховання кочівника XII ст. поблизу с. Балки Запорізької області
за авторством: Савовський, І.П.
Опубліковано: (1979)

Внесок Костянтина Карпинського в краєзнавчі дослідження Чернігівщини (кінець XIX - початок XX століття)
за авторством: Литвин, К.
Опубліковано: (2013)

Дослідження ХХІ століття
за авторством: Тоїчкін, Д.
Опубліковано: (2009)

Українська літературна біографіка на сторінках журналу “Слово і Час”: початок ХХІ століття
за авторством: Рева, Л.
Опубліковано: (2012)

Матеріали до археологічної карти Дніпровського Надпоріжжя в межах Запорізької області
за авторством: Добровольський, А.В.
Опубліковано: (1952)

Горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.)
за авторством: Щербань, О.В.
Опубліковано: (2011)

Скляний келих з могильника черняхівського часу в с. Привільне Запорізької області
за авторством: Стрельник, М.О.
Опубліковано: (2004)

Діяльність підпілля Організації Українських Націоналістів на території Мелітопольського району Запорізької області
за авторством: Щур, Ю.
Опубліковано: (2006)

Соціально-економічні умови і фактори природокористування у сільському господарстві Запорізької області
за авторством: Стецишин, М.М., та інші
Опубліковано: (1999)

Специфічні риси в системі харчування греків Приазов’я
за авторством: Пономарьова, І.
Опубліковано: (2015)

Випікання повсякденного хліба українців південно-західного історико-етнографічного регіону в кінці ХІХ — на початку ХХІ століть
за авторством: Зюбровський, А.
Опубліковано: (2014)

Глиняний горщик у культурі харчування українців (кінець ХІХ – перша половина ХХ ст.)
за авторством: Щербань, О.В.
Опубліковано: (2011)

Регулювання регіонального ринку праці Запорізької області через підготовку кадрів для сільськогосподарських підприємств
за авторством: Ярова, Л.Г.
Опубліковано: (2005)

Ренатуралізація як основа середовищестабілізуючого підходу до оптимізації екоінфраструктури (на прикладі Запорізької області)
за авторством: Воровка, В.П.
Опубліковано: (2000)

Активізація змін у межах явища мовної варіантності в українській літературній мові новітнього періоду (кінець ХХ - початок ХХІ ст.)
за авторством: Тараненко, О.О.
Опубліковано: (2017)