Зображення обкладинки

Форми і призначення глиняних друшляків у культурі харчування українців

Уперше подано узагальнюючу характеристику форм та декору глиняних друшляків різних регіонів України, охарактеризовано їх призначення. Досліджено, що цей різновид глиняних виробів використовувався скрізь на території України, мав регіональну специфіку, пов’язану з традиціями кулінарної культури конкр...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Народна творчість та етнологія
Дата:	2013
Автор:	Щербань, О.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2013
Теми:	Трибуна молодого дослідника
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/202905
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Форми і призначення глиняних друшляків у культурі харчування українців / О. Щербань // Народна творчість та етнологія. — 2013. — № 5. — С. 101-107. — Бібліогр.: 30 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Образ Дніпра в традиційній культурі українського козацтва
за авторством: Журавльова, А.
Опубліковано: (2016)

Метеорологічні прикмети в народному календарі українців Полісся
за авторством: Васянович, О.
Опубліковано: (2005)

Категорії часу в народній медицині українців
за авторством: Темченко, А.
Опубліковано: (2003)

Календарна обрядовість та фольклор українців Підляшшя
за авторством: Стишова, Н.
Опубліковано: (1999)

Усні наративи про переселення 1947 року українців у Польщі: тематична специфіка
за авторством: Халюк, Л.
Опубліковано: (2012)

Весняні аграрні звичаї та обряди українців Поділля
за авторством: Творун, С.
Опубліковано: (1991)

Походження "полазника" як звичаю зимової календарної обрядовості українців
за авторством: Глушко, М.
Опубліковано: (2003)

Аграрні мотиви у великодній обрядовості українців Східної Бойківщини (кінець ХІХ – середина ХХ століття)
за авторством: Пуківський, Ю.
Опубліковано: (2010)

Глиняний друшляк у культурі харчування українців: форма і призначення
за авторством: Щербань, О.
Опубліковано: (2013)

Сучасні вияви і трансформації традиційних форм торгівлі українців упродовж ХХ – на початку ХХІ століття (на прикладі Слобожанщини)
за авторством: Юрченко, В.
Опубліковано: (2018)

Залучення фольклорних джерел для вивчення наймитства в українській традиційній народній культурі в дослідженнях другої половини ХІХ – початку ХХІ століття
за авторством: Маліков, В.
Опубліковано: (2009)

Вироби з дерева в господарстві та побуті українців Поділля кінця ХІХ – початку ХХ століття
за авторством: Сауляк, Б.
Опубліковано: (2013)

Зміни в традиційній моделі природокористування українців Середньої Наддніпрянщини другої половини ХІХ — початку ХХ століття
за авторством: Журавльова, А.
Опубліковано: (2014)

Трансформаційні процеси в житловому будівництві українців Черкащини кінця ХІХ – ХХ століття (на матеріалах експедиції)
за авторством: Довгань, С.
Опубліковано: (2010)

Павло Чубинський: нариси біографії і наукової творчості
за авторством: Остапенко, О.
Опубліковано: (2004)

Соціальний конструктивізм і джерела сепаратистської ідентичності на українському Донбасі
за авторством: Дєдуш, О.
Опубліковано: (2016)

Слідами Осипа Роздольського у Наддністрянщині
за авторством: Смоляк, О.
Опубліковано: (1991)

Мотиви й образи рекрутських і солдатських пісень в українських народних баладах
за авторством: Яринчина, О.
Опубліковано: (2014)

Обрядовий рушник і міфологічна картина світу
за авторством: Лупій, Т.
Опубліковано: (2000)

Питання українських етнічних теріторій у працях Володимира Кубійовича
за авторством: Власюк, О.
Опубліковано: (2005)

Проблема українських етнічних територій у висвітленні Степана Рудницького
за авторством: Власюк, О.
Опубліковано: (2004)

Писанкарство в Україні: історіографія (1910-1980-і рр.)
за авторством: Ткаченко, В.
Опубліковано: (2005)

Вироби кустарів-шкіряників Середньої Наддніпрянщини наприкінці ХІХ – у першій половині ХХ століття
за авторством: Семенова, О.
Опубліковано: (2013)

Деякі міркування про виникнення малої сім'ї на Україні
за авторством: Чмелик, Р.
Опубліковано: (1992)

Фольклорні джерела оновлення творчості українських композиторів (1970—1980-і роки)
за авторством: Сюта, Б.
Опубліковано: (1991)

Фольклорні мотиви у творчості Миколи Лнсенка
за авторством: Горіла, М.
Опубліковано: (1991)

Етнографія Словаччини у період національного відродження
за авторством: Леньо, П.
Опубліковано: (2005)

Традиційно-побутов а культура Галицької дрібної шляхти ХІХ – початку ХХ ст. у творчості Андрія Чайковського
за авторством: Васянович, О.
Опубліковано: (2008)

Естетичні підстави та практика екранізацій театральних постановок у світлі кіно- та телемови в 1970-х роках
за авторством: Єльчик, О.
Опубліковано: (2024)

Особливості ідентичності сільських мігрантів у пострадянській Україні
за авторством: Полек (Момот), Т.
Опубліковано: (2015)

Шлюбно-любовні мотиви у великодніх традиціях бойків
за авторством: Пуківський, Ю.
Опубліковано: (2011)

Традиційні весільні прикмети і заборони на Слобожанщині в першій половині ХХ століття
за авторством: Маховська, С.
Опубліковано: (2011)

Асиміляція чи маргіналізація: сільська молодь у великому місті
за авторством: Момот, Т.
Опубліковано: (2012)

Історія досліджень сільської молоді у слов’янських країнах
за авторством: Полек (Момот), Т.
Опубліковано: (2014)

Волинь у фольклорно-етнографічних студіях В’ячеслава Камінського
за авторством: Вернюк, Я.
Опубліковано: (2001)

Вираження української ідентифікації в міському одязі (на прикладі життя родин Драгоманових і Косачів)
за авторством: Олійник, М.
Опубліковано: (2014)

Сакральні споруди Краматорщини в умовах російської агресії 2022–2024 років: втрати і шляхи відновлення
за авторством: Кузьменко, Є.
Опубліковано: (2024)

Торгівля домашньою худобою у волинян: звичаї та повір’я
за авторством: Пожоджук, Д.
Опубліковано: (2018)

Мистецькі й технічні засоби лаврських малюнків у XVIII столітті
за авторством: Веремеєнко, Т.
Опубліковано: (2021)

Особливості розвитку ковальського ремесла в містах і селах Сумщини (друга половина ХІХ – початок ХХІ ст.)
за авторством: Литвинчук, Н.
Опубліковано: (2012)