Зображення обкладинки

Локальні особливості народного харчування у ХХ столітті на порубіжжі Гуцульщини та Покуття

У статті розглянуто окремі питання народного харчування на території Косівського району Івано-Франківської області. Ця місцевість ділиться на Гуцульщину (південно-східна частина) та Покуття (північно-східна частина). Такий поділ зумовлює багато локальних відмінностей у рецептурі та приготуванні повс...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Народна творчість та етнологія
Дата:	2013
Автор:	Боренько, Н.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2013
Теми:	Локальні особливості традиційної матеріальної культури
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/202930
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Локальні особливості народного харчування у ХХ столітті на порубіжжі Гуцульщини та Покуття / Н. Боренько // Народна творчість та етнологія. — 2013. — № 6. — С. 37–48. — Бібліогр.: 14 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Традиції народного харчування гуцулів Верховинського району Івано-Франківської області
за авторством: Величко, Т.
Опубліковано: (2013)

Гончарний посуд українського Полісся: трансформація назви і форми в контексті міжкультурних взаємовпливів
за авторством: Боренько, Н.
Опубліковано: (2011)

Вплив сільської та міської культур на формування новітніх зразків народного одягу українців у другій половині XIX - на початку XX століття
за авторством: Федина, О.
Опубліковано: (2011)

Взаємозв'язок традиційного одягового комплексу та селянського середовища Придніпров'я наприкінці XIX - на початку ХХ століття
за авторством: Половна-Васильєва, О.
Опубліковано: (2011)

Житлове будівництво українців Слобожанщини у XVIII-XX століттях
за авторством: Сушко, В.
Опубліковано: (2011)

Вплив міської культури на зміни в побуті населення села Бехи Коростенського району Житомирської області (XX - початок XXI ст.)
за авторством: Бех, М.
Опубліковано: (2011)

Традиційний народний одяг українців Поділля: стан наукового вивчення проблеми (90-ті роки XX - початок XXI ст.)
за авторством: Іваневич, Л.
Опубліковано: (2011)

Аграрна культура чеського та українського населення села Миколаївка Козятинського району на Вінниччині: міжкультурний взаємовплив
за авторством: Батирєва, І.
Опубліковано: (2011)

Хлібні вироби в традиційній культурі поліщуків Зарічненщини: традиція і сучасність
за авторством: Ципишев, С.
Опубліковано: (2011)

Мотиви народної архітектури в сучасній українській поезії
за авторством: Гудченко, З.
Опубліковано: (2011)

У Коломийському музеї народного мистецтва Гуцульщини та Покуття
за авторством: Кречківський, Л.
Опубліковано: (1997)

Стилістика деталей міської архітектури Гуцульщини та Покуття третини ХХ століття
за авторством: Радченко, А.
Опубліковано: (2007)

Деякі аспекти традиційних покрівельних технологій у карпатському порубіжжі (на матеріалах Гуцульщини)
за авторством: Матійчук, М.
Опубліковано: (2008)

Инструментальные средства моделирования методов доступа в локальных сетях
за авторством: Алишов, Н.И.
Опубліковано: (2008)

Діяльність Інституту фольклористики та етнології м. Загреба у другій половині ХХ - на початку ХХІ століття: класичні канони та інновації
за авторством: Карацуба, М.
Опубліковано: (2017)

Фрагмент уставки жіночої сорочки з вишивкою "помальована у слупці". З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек.
Опубліковано: (2004)

Сучасний стан гончарства Гуцульщини та Покуття (за матеріалами керамологічної експедиції Інституту керамології – відділення Інституту народознавства НАН України та Національного музею-заповідника українського гончарства в Опішному)
за авторством: Метка, Л.
Опубліковано: (2010)

Внесок польських дослідників у вивчення культури та побуту українців-переселенців у Польщі
за авторством: Халюк, Л.
Опубліковано: (2017)

Український фольклор в етнографічному доробку Станіслава Двораковського
за авторством: Головатюк, В.
Опубліковано: (2017)

Реконструкція та репрезентація української традиційної культури в діаспорах Румунії та Киргизстану
за авторством: Долгочуб, В.
Опубліковано: (2017)

З історії повсякденної та святкової культури німців
за авторством: Курочкін, О.
Опубліковано: (2017)

Фаянсовий декоративно-вжитковий посуд ХІХ–ХХ століть в інтер’єрі народного житла Галичини
за авторством: Боренько, Н.
Опубліковано: (2008)

Дівчина у вишитій сорочці. Орнамент вишивки рукавів "зірничковий". с. Яворів Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Опубліковано: (2004)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "рукави помальовані". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Опубліковано: (2004)

Інтер'єр народного житла Слобожанщини
за авторством: Добровольська, Т.
Опубліковано: (1994)

Загальнонаціональні та локальні особливості української теракоти ХІХ—ХХ століть
за авторством: Мотиль, Р.
Опубліковано: (2014)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "чорні помальовані рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Опубліковано: (2004)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "кутські помальовані рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Опубліковано: (2004)

Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2014)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "червоні помальовані метеликами рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек.
Опубліковано: (2004)

Гоголь у ХХ столітті
за авторством: Сквіра, Н.
Опубліковано: (2011)

Виставка народного іконопису в музеї Івана Гончара
за авторством: Овчаренко, О.
Опубліковано: (1999)

Особливості режимів освітлення, температури та вологості у кроновому та підкроновому просторі деревних рослин
за авторством: Горєлов, О.М., та інші
Опубліковано: (2009)

Особливості будови насінної оболонки тропічних орхідних (Orchidaceae Juss.)
за авторством: Буюн, Л.І.
Опубліковано: (2009)

Жінка у сорочці з вишитими рукавами - "рукави червоні помальовані". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек. 1973 р.
Опубліковано: (2004)

Репрезентаційний фактор і мода в системі культури народного харчування
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2002)

Дівчина у сорочці з вишивкою "писані рукави". Орнамент вишивки рукавів "в скісні грушечки". с. Пістень Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Опубліковано: (2004)

Посуд як складова культури харчування козацької старшини ХVІІІ століття
за авторством: Дзюба, О.
Опубліковано: (2020)

Особливості анатомічної будови листової пластинки представників роду Pittosporum Banks et Soland. ex Gaertn. в умовах промислового інтер’єру
за авторством: Бойко, Л.І.
Опубліковано: (2009)

Школа народного хорового співу (До 50-річчя Державного народного хору ім. Г. Верьовки)
за авторством: Гордійчук, М.
Опубліковано: (1993)