Cover Image

Локальні особливості народного харчування у ХХ столітті на порубіжжі Гуцульщини та Покуття

У статті розглянуто окремі питання народного харчування на території Косівського району Івано-Франківської області. Ця місцевість ділиться на Гуцульщину (південно-східна частина) та Покуття (північно-східна частина). Такий поділ зумовлює багато локальних відмінностей у рецептурі та приготуванні повс...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Народна творчість та етнологія
Date:	2013
Main Author:	Боренько, Н.
Format:	Article
Language:	Ukrainian
Published:	Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2013
Subjects:	Локальні особливості традиційної матеріальної культури
Online Access:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/202930
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:	Локальні особливості народного харчування у ХХ столітті на порубіжжі Гуцульщини та Покуття / Н. Боренько // Народна творчість та етнологія. — 2013. — № 6. — С. 37–48. — Бібліогр.: 14 назв. — укр.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Similar Items

Традиції народного харчування гуцулів Верховинського району Івано-Франківської області
by: Величко, Т.
Published: (2013)

Гончарний посуд українського Полісся: трансформація назви і форми в контексті міжкультурних взаємовпливів
by: Боренько, Н.
Published: (2011)

Вплив сільської та міської культур на формування новітніх зразків народного одягу українців у другій половині XIX - на початку XX століття
by: Федина, О.
Published: (2011)

Взаємозв'язок традиційного одягового комплексу та селянського середовища Придніпров'я наприкінці XIX - на початку ХХ століття
by: Половна-Васильєва, О.
Published: (2011)

Житлове будівництво українців Слобожанщини у XVIII-XX століттях
by: Сушко, В.
Published: (2011)

Вплив міської культури на зміни в побуті населення села Бехи Коростенського району Житомирської області (XX - початок XXI ст.)
by: Бех, М.
Published: (2011)

Хлібні вироби в традиційній культурі поліщуків Зарічненщини: традиція і сучасність
by: Ципишев, С.
Published: (2011)

Мотиви народної архітектури в сучасній українській поезії
by: Гудченко, З.
Published: (2011)

Традиційний народний одяг українців Поділля: стан наукового вивчення проблеми (90-ті роки XX - початок XXI ст.)
by: Іваневич, Л.
Published: (2011)

Аграрна культура чеського та українського населення села Миколаївка Козятинського району на Вінниччині: міжкультурний взаємовплив
by: Батирєва, І.
Published: (2011)

Стилістика деталей міської архітектури Гуцульщини та Покуття третини ХХ століття
by: Радченко, А.
Published: (2007)

Деякі аспекти традиційних покрівельних технологій у карпатському порубіжжі (на матеріалах Гуцульщини)
by: Матійчук, М.
Published: (2008)

Инструментальные средства моделирования методов доступа в локальных сетях
by: Алишов, Н.И.
Published: (2008)

Фрагмент уставки жіночої сорочки з вишивкою "помальована у слупці". З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек.
Published: (2004)

Сучасний стан гончарства Гуцульщини та Покуття (за матеріалами керамологічної експедиції Інституту керамології – відділення Інституту народознавства НАН України та Національного музею-заповідника українського гончарства в Опішному)
by: Метка, Л.
Published: (2010)

Внесок польських дослідників у вивчення культури та побуту українців-переселенців у Польщі
by: Халюк, Л.
Published: (2017)

Фаянсовий декоративно-вжитковий посуд ХІХ–ХХ століть в інтер’єрі народного житла Галичини
by: Боренько, Н.
Published: (2008)

Український фольклор в етнографічному доробку Станіслава Двораковського
by: Головатюк, В.
Published: (2017)

Реконструкція та репрезентація української традиційної культури в діаспорах Румунії та Киргизстану
by: Долгочуб, В.
Published: (2017)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "кутські помальовані рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Published: (2004)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "чорні помальовані рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Published: (2004)

Інтер'єр народного житла Слобожанщини
by: Добровольська, Т.
Published: (1994)

Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)
by: Артюх, Л.
Published: (2014)

Дівчина у сорочці з вишитими рукавами - "червоні помальовані метеликами рукави". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек.
Published: (2004)

Гоголь у ХХ столітті
by: Сквіра, Н.
Published: (2011)

Жінка у сорочці з вишитими рукавами - "рукави червоні помальовані". с. Вербовець Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек. 1973 р.
Published: (2004)

Виставка народного іконопису в музеї Івана Гончара
by: Овчаренко, О.
Published: (1999)

Репрезентаційний фактор і мода в системі культури народного харчування
by: Артюх, Л.
Published: (2002)

Особливості режимів освітлення, температури та вологості у кроновому та підкроновому просторі деревних рослин
by: Горєлов, О.М., et al.
Published: (2009)

Особливості будови насінної оболонки тропічних орхідних (Orchidaceae Juss.)
by: Буюн, Л.І.
Published: (2009)

Дівчина у сорочці з вишивкою "писані рукави". Орнамент вишивки рукавів "в скісні грушечки". с. Пістень Косівського р-ну Івано-Франківської обл. З фондів Коломийського музею народного мистецтва Покуття та Гуцульщини. Фото І. Свйонтек
Published: (2004)

Весільна обрядовість сіл Вінниччини на українсько-молдавському порубіжжі
by: Пилипак, М.
Published: (2009)

Посуд як складова культури харчування козацької старшини ХVІІІ століття
by: Дзюба, О.
Published: (2020)

Школа народного хорового співу (До 50-річчя Державного народного хору ім. Г. Верьовки)
by: Гордійчук, М.
Published: (1993)

Літопис господарства Гуцульщини
by: Пилипів, І.
Published: (2010)

Закарпаття у ХХ столітті: погляд очевидця
by: Щербак, І.
Published: (2014)

Художня самобутність домотканих хусток Покуття
by: Никорак, О.
Published: (2013)

Особливості анатомічної будови листової пластинки представників роду Pittosporum Banks et Soland. ex Gaertn. в умовах промислового інтер’єру
by: Бойко, Л.І.
Published: (2009)

Покуття: історико-краєзнавчі дослідження (90-ті роки ХХ – початок ХХІ ст.)
by: Королько, А.
Published: (2012)

100-річчя Народного Дому в Коломиї
by: Кратюк, О.
Published: (1998)