Зображення обкладинки

Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)

У статті розглянуто дві протилежні моделі харчування, притаманні давній європейській культурі: хлібну і м'ясну. На писемних і археологічних джерелах автор досліджує місце культури харчування України у європейському контексті. В статье рассматриваются две противоположные модели питания, характер...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Народна творчість та етнологія
Дата:	2014
Автор:	Артюх, Л.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України 2014
Теми:	Розвідки та матеріали
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/203059
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування) / Л. Артюх // Народна творчість та етнологія. — 2014. — № 2. — С. 29-38. — Бібліогр.: 38 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Українсько-єврейські етнокультурні паралелі (за матеріалами народного метеокалендаря)
за авторством: Васянович, О.
Опубліковано: (2013)

Історіографічний аспект традиційного харчування поліщуків
за авторством: Русінова, Т.
Опубліковано: (2017)

Традиційне харчування волинян
за авторством: Давидюк, М.
Опубліковано: (2006)

Традиційне харчування волинян
за авторством: Давидюк, М.
Опубліковано: (2006)

Типологія третьої хвилі української еміграції та історичні паралелі міграційного сьогодення
за авторством: Ціватий, В.
Опубліковано: (2020)

Традиційне харчування поліщуків: історіографічний аспект
за авторством: Русінова, Т.
Опубліковано: (2015)

Глиняний посуд у традиційній культурі харчування українців через призму наукового дослідження Варвари Щелоковської
за авторством: Щербань, О.
Опубліковано: (2014)

Сьогодення у призмі традиційної культури харчування мешканців Наддніпрянської України в кінці ХІХ – на початку ХХ століття
за авторством: Щербань, О.
Опубліковано: (2017)

Типи страв у системі повсякденного харчування чехів Запорізької області (кінець ХХ – початок ХХІ століття)
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2016)

З історії народного будівництва: традиційні техніки покриття дахів на Поліссі
за авторством: Радович, Р.
Опубліковано: (2017)

Репрезентаційний фактор і мода в системі культури народного харчування
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2002)

«Неолітична революція» в Європі. Проблема походження індоєвропейців
за авторством: Сегеда, С.
Опубліковано: (2008)

Історико-географічні та історико-етнографічні межі дослідження народного вбрання українців Поділля
за авторством: Іваневич, Л.
Опубліковано: (2013)

Матеріали для виготовлення й декорування народного вбрання українців Поділля: класифікація та особливості
за авторством: Іваневич, Л.
Опубліковано: (2014)

Погляд на Європу через їжу (роздуми про книгу Массімо Монтанарі «Голод і достаток. Історія харчування в Європі»)
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2013)

Покутська вишиванка та елементи народного строю: минуле і сучасність (на основі експедиції Городенківщиною)
за авторством: Марцінів, Ю.
Опубліковано: (2024)

Діалог як інформаційна модель (на матеріалах традиційної культури)
за авторством: Темченко А.
Опубліковано: (2005)

Пошук витоків народного календаря
за авторством: Щербій, Г.
Опубліковано: (2010)

Обрядова функція народного вбрання на Волині другої половини XIX - початку XX ст.
за авторством: Чайковська, Л.
Опубліковано: (2007)

Конина у системі харчових заборон українців
за авторством: Артюх Л.
Опубліковано: (2005)

До істроії напоїв у харчовій культурі українців
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2006)

Дослідження голоду як культурного феномену
за авторством: Артюх, Л.
Опубліковано: (2004)

Україна та Македонія: історико-культурні паралелі
за авторством: Титова, О.
Опубліковано: (2009)

Семантика традиційної вишивки на одязі українців у фольклорі: сучасний погляд
за авторством: Балушок, В., та інші
Опубліковано: (2024)

Міжкультурні взаємовпливи та трансформації в містечку Чечельник на Поділлі у ХІХ – на початку ХХІ століття
за авторством: Косаківський, В.
Опубліковано: (2016)

Творчість кінокомпозиторів у контексті міжнародних кінофестивалів
за авторством: Новікова, Л.
Опубліковано: (2021)

Традиційний народний одяг у вимірі сучасних націоконсолідаційних процесів
за авторством: Пономар, Л.
Опубліковано: (2024)

Сучасны стан традыцыйнага светапогляду у жывёлагадоўчай дзейнасці беларусаў
за авторством: Сівурава, Л.
Опубліковано: (2021)

Зміни ландшафту Подніпров’я у ХХ столітті як соціокультурна проблема
за авторством: Боса, Л.
Опубліковано: (2012)

Промисли та харчування: за польовими матеріалами Людмили Шевченко
за авторством: Сіренко, С.
Опубліковано: (2014)

Етичні ідеї та риси менталітету українців у працях учених минулого і сучасності
за авторством: Мушкетик, Л.
Опубліковано: (2022)

Специфіка українсько-російських контактів у музичній культурі XVII–XVIII століть: сучасний погляд
за авторством: Корній, Л.
Опубліковано: (2022)

Локальні особливості народного харчування у ХХ столітті на порубіжжі Гуцульщини та Покуття
за авторством: Боренько, Н.
Опубліковано: (2013)

«Я свій нарід ніколи не покину»: Євгенія Ярошинська у зв’язках з Володимиром Ламанським (спроба реставрації заретушованого)
за авторством: Ковалець, Л.
Опубліковано: (2014)

Обрядовість і фольклор Південно-Східної Волині у дослідженнях кінця ХІХ – початку ХХ століття (Заславський і Старокостянтинівський повіти)
за авторством: Іваннікова, Л.
Опубліковано: (2012)

Порівняльний аналіз традиційних елементів української етнокультури в обряді хрещення на Козелеччині
за авторством: Отрошко, Л.
Опубліковано: (2017)

«Ваше ім’я славне…»: Євгенія Ярошинська у зв’язках із Франтішеком Ржегоржем (до 160-річчя від дня народження чеського етнографа)
за авторством: Ковалець, Л.
Опубліковано: (2017)

Магія вивертання кожуха у весільному обряді («З якої причини теща вбралася у овчини...»)
за авторством: Курочкін, О.
Опубліковано: (2013)

Роль хліборобства у творенні українства
за авторством: Сергійчук, В.
Опубліковано: (2022)

Закарпаття у ХХ столітті: погляд очевидця
за авторством: Щербак, І.
Опубліковано: (2014)