Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.)
Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі. Статья посвяще...
Saved in:
| Published in: | Сходознавство |
|---|---|
| Date: | 2008 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України
2008
|
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/20775 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862600666546962432 |
|---|---|
| author | Соболєва, О.В. |
| author_facet | Соболєва, О.В. |
| citation_txt | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Сходознавство |
| description | Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі.
Статья посвящена изучению ритуальных злаковых и мясных блюд, представленных в крымскотатарском традиционном свадебном обряде. На основе опубликованных источников и полевых исследований автора рассмотрены ритуалы, относящиеся к приготовлению, распределению и потреблению обрядовой еды.
This article studies ritual cereal and meat meals presented in Crimean Tatars wedding ceremonies. On the basis of published sources and author’s field researches the review of rituals connected with preparing, distribution and consumption of ritual meals is provided.
|
| first_indexed | 2025-11-28T01:41:18Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-20775 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1682-671Х |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-11-28T01:41:18Z |
| publishDate | 2008 |
| publisher | Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Соболєва, О.В. 2011-06-05T15:38:35Z 2011-06-05T15:38:35Z 2008 Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) / О.В. Соболєва // Сходознавство. — 2008. — № 44. — С. 102-123. — Бібліогр.: 17 назв. — укр. 1682-671Х https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/20775 Стаття присвячена вивченню ритуальних злакових та м’ясних страв, що представлені в кримськотатарському традиційному весільному обряді. На базі опублікованих джерел та польових досліджень автора поданий огляд ритуалів, пов’язаних із приготуванням, розподілом та вживанням обрядової їжі. Статья посвящена изучению ритуальных злаковых и мясных блюд, представленных в крымскотатарском традиционном свадебном обряде. На основе опубликованных источников и полевых исследований автора рассмотрены ритуалы, относящиеся к приготовлению, распределению и потреблению обрядовой еды. This article studies ritual cereal and meat meals presented in Crimean Tatars wedding ceremonies. On the basis of published sources and author’s field researches the review of rituals connected with preparing, distribution and consumption of ritual meals is provided. uk Інститут сходознавства ім. А. Кримського НАН України Сходознавство Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) Обрядовые блюда крымско-татарской традиционной свадьбы (конец XIX – вторая половина ХХ в.) Ritual meals in Crimean tatars traditional wedding ceremonies (late XIX – second half of XX cent.) Article published earlier |
| spellingShingle | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) Соболєва, О.В. |
| title | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_alt | Обрядовые блюда крымско-татарской традиционной свадьбы (конец XIX – вторая половина ХХ в.) Ritual meals in Crimean tatars traditional wedding ceremonies (late XIX – second half of XX cent.) |
| title_full | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_fullStr | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_full_unstemmed | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_short | Обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець ХІХ – друга половина ХХ ст.) |
| title_sort | обрядові страви на кримськотатарському традиційному весіллі (кінець хіх – друга половина хх ст.) |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/20775 |
| work_keys_str_mv | AT sobolêvaov obrâdovístravinakrimsʹkotatarsʹkomutradicíinomuvesíllíkínecʹhíhdrugapolovinahhst AT sobolêvaov obrâdovyeblûdakrymskotatarskoitradicionnoisvadʹbykonecxixvtoraâpolovinahhv AT sobolêvaov ritualmealsincrimeantatarstraditionalweddingceremonieslatexixsecondhalfofxxcent |