Зображення обкладинки

Гастрономічна спадщина Глухівської міської територіальної громади: жива традиція

Стаття присвячена гастрономічній спадщині Глухівської об’єднаної територіальної громади Сумської області як одному з елементів нематеріальної культурної спадщини України. Характеризуються її загальнонаціональні традиції та регіональний аспект. The article is devoted to the gastronomic heritage of th...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Сіверщина в історії України
Дата:	2025
Автори:	Онопрієнко, О.В., Кобзиста, О.В.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Центр пам’яткознавства НАН України і УТОПІК 2025
Теми:	Пам’яткознавство та пам’яткоохоронна справа
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/210973
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Гастрономічна спадщина Глухівської міської територіальної громади: жива традиція / О.В. Онопрієнко, О.В. Кобзиста // Сіверщина в історії України: Зб. наук. пр. — К.: Глухів, 2025. — Вип. 18. — С. 80-83. — Бібліогр.: 4 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Окопи св. Трійці: історична доля та пам'яткоохоронна традиція однієї з "нездоланних твердинь" Поділля
за авторством: Парацій, В.М.
Опубліковано: (2010)

Культурна спадщина козацької доби села Покровського Нікопольського району Дніпропетровської області
за авторством: Жуковський, М.П.
Опубліковано: (2017)

Історико-культурна спадщина сотенних містечок Поворскля в "Трудах Полтавской ученой архивной комиссии"
за авторством: Калашник, Є.С.
Опубліковано: (2015)

Пам'ятки садибного будівництва на Сумщині як об'єкти пам'яткоохоронної діяльності
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2015)

Співвідношення храму і забудови у міському просторі Ніжина
за авторством: Бачинська, О.В.
Опубліковано: (2011)

Організація моніторингу пам'яток Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника
за авторством: Вечерська, О.В.
Опубліковано: (2017)

Маловідомі садиби Чернігівщини як туристичні дестинації (в контексті сучасних підходів до охорони пам'яток)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2016)

Діяльність ансамблевих музеїв на основі музеєфікації пам’яток історії та культури як одна з перспектив розвитку музейної мережі в сучасній Україні
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2011)

Відродження старовинних садиб шляхом створення музейно-туристичних центрів як сучасна тенденція музейно-пам’яткоохоронної справи (на прикладі садиби Мсциховського Луганської обл.)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2012)

Створення археопарків як елементу музейного ландшафту в Україні (на прикладі культурно-археологічного центру «Пересопниця»)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2013)

Формування експозиційного простору шляхом комплексного використання історико-культурного середовища (на прикладі історичного центру м. Охтирка Сумської обл.)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2014)

Проблеми формування Державного реєстру нерухомих пам'яток України
за авторством: Вечерська, О.В.
Опубліковано: (2016)

Особливості моніторингу підземних пам’яток Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника
за авторством: Вечерська, О.В., та інші
Опубліковано: (2019)

Охоронні археологічні дослідження церкви св. Георгія в смт Седнів Чернігівського р-ну (за матеріалами 2005 р.)
за авторством: Коваленко, В.П., та інші
Опубліковано: (2013)

Об’єкти XVI–XVII ст. Путивльської фортеці з розкопок Б.О. Рибакова 1965 року
за авторством: Осадчий, Є.М., та інші
Опубліковано: (2021)

Дослідження городищ на території Путивльського та Кролевецького районів у 2012–2014 рр.
за авторством: Каравайко, Д.В., та інші
Опубліковано: (2016)

Увічнення пам’яті жертв червоного терору на території Мусіївської сільської ради Хорольського району Полтавської області
за авторством: Лимар, О.С.
Опубліковано: (2019)

Історія дослідження пам'яток культурної спадщини м. Глухова (середина ХІХ–ХХ ст.)
за авторством: Савицький, О.Д.
Опубліковано: (2017)

Покровська церква 1774 р. із села Сухий Яр Ставищенського району Київської області на території Музею народної архітектури та побуту Середньої Наддніпрянщини: історія, реставрація, експонування
за авторством: Авраменко, С.М.
Опубліковано: (2019)

Село Пирогівка Сумської області
за авторством: Кокшайкін, М.Г., та інші
Опубліковано: (2024)

Єврейський некрополь Чернігова
за авторством: Бойченко, С.Г.
Опубліковано: (2013)

Михайло-Олександринська церква в с. Шатура та її фундаторка княгиня О. Голіцина (Гудович)
за авторством: Романченко, О.Д.
Опубліковано: (2019)

З історії єврейського молитовного дому у Глухові
за авторством: Шишкіна, Ю.А.
Опубліковано: (2017)

Report on Baturyn archaeological research in 2017
за авторством: Mezentsev, V.I., та інші
Опубліковано: (2018)

Охорона археологічних пам’яток в радянському законодавстві (1926-1930 рр.)
за авторством: Горькова, А.О.
Опубліковано: (2013)

Садиба Кочубея в Батурині, друга половина ХVІІ – початок ХХ ст.
за авторством: Реброва, Н.Б.
Опубліковано: (2014)

Церкви над Сіверською Десною від Комані до Лушників
за авторством: Кириєвський, В.Д.
Опубліковано: (2025)

Гідрогеологічні умови території Києво-Печерської лаври та їхній вплив на стан пам’яток
за авторством: Черевко, І.А.
Опубліковано: (2019)

Проблеми дослідження та збереження культурної спадщини м. Зіньків Полтавської області
за авторством: Єрзіна, І.В., та інші
Опубліковано: (2021)

Волокитинська порцеляна у путивльському Спасо-Преображенському соборі
за авторством: Чурочкін, О.А., прот.
Опубліковано: (2025)

Ландшафтні об’єкти культурної спадщини. Вітчизняний та міжнародний досвід визначення та збереження
за авторством: Звіряка, А.І.
Опубліковано: (2013)

Глухівські надгробки
за авторством: Зайцева, Н.О.
Опубліковано: (2013)

Нові відкриття у Миколаївській церкві м. Глухова
за авторством: Коваленко, Ю.О.
Опубліковано: (2015)

Кілька документів про діяльність Андрія Квасова у Глухові
за авторством: Юрченко, С.Б.
Опубліковано: (2015)

Дзвіниця костелу Святого Антонія як об’єкт культурної спадщини міста Збараж
за авторством: Пришляк, О.Б.
Опубліковано: (2020)

Єлецький монастир у Чернігові як складова історичного середовища міста
за авторством: Литовченко, О.Л.
Опубліковано: (2019)

Свято-Іллінська церква в Суботові: основні етапи реставрації пам’ятки архітектури середини XVII ст.
за авторством: Кукса, Н.В.
Опубліковано: (2011)

Нові знахідки меморіальних пам'яток ХІХ – початку ХХ ст. на Вознесенському кладовищі міста Глухова
за авторством: Мірошниченко, О.М.
Опубліковано: (2017)

Історичний центр портового міста Одеси як об’єкт, що занесений до Попереднього списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО
за авторством: Звіряка, А.І.
Опубліковано: (2019)

Деятельность Общества защиты и сохранения в России памятников искусства и старины по реставрации Батуринского дворца К.Г. Разумовского
за авторством: Нагорняк, К.И.
Опубліковано: (2011)