Зображення обкладинки

Гастрономічна спадщина Глухівської міської територіальної громади: жива традиція

Стаття присвячена гастрономічній спадщині Глухівської об’єднаної територіальної громади Сумської області як одному з елементів нематеріальної культурної спадщини України. Характеризуються її загальнонаціональні традиції та регіональний аспект. The article is devoted to the gastronomic heritage of th...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в:	Сіверщина в історії України
Дата:	2025
ISSN:	2218-4805
Автори:	Онопрієнко, О.В., Кобзиста, О.В.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Центр пам’яткознавства НАН України і УТОПІК 2025
Теми:	Пам’яткознавство та пам’яткоохоронна справа
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/210973
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Гастрономічна спадщина Глухівської міської територіальної громади: жива традиція / О.В. Онопрієнко, О.В. Кобзиста // Сіверщина в історії України: Зб. наук. пр. — К.: Глухів, 2025. — Вип. 18. — С. 80-83. — Бібліогр.: 4 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Окопи св. Трійці: історична доля та пам'яткоохоронна традиція однієї з "нездоланних твердинь" Поділля
за авторством: Парацій, В.М.
Опубліковано: (2010)

Культурна спадщина козацької доби села Покровського Нікопольського району Дніпропетровської області
за авторством: Жуковський, М.П.
Опубліковано: (2017)

Історико-культурна спадщина сотенних містечок Поворскля в "Трудах Полтавской ученой архивной комиссии"
за авторством: Калашник, Є.С.
Опубліковано: (2015)

Співвідношення храму і забудови у міському просторі Ніжина
за авторством: Бачинська, О.В.
Опубліковано: (2011)

Організація моніторингу пам'яток Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника
за авторством: Вечерська, О.В.
Опубліковано: (2017)

Пам'ятки садибного будівництва на Сумщині як об'єкти пам'яткоохоронної діяльності
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2015)

Проблеми формування Державного реєстру нерухомих пам'яток України
за авторством: Вечерська, О.В.
Опубліковано: (2016)

Діяльність ансамблевих музеїв на основі музеєфікації пам’яток історії та культури як одна з перспектив розвитку музейної мережі в сучасній Україні
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2011)

Відродження старовинних садиб шляхом створення музейно-туристичних центрів як сучасна тенденція музейно-пам’яткоохоронної справи (на прикладі садиби Мсциховського Луганської обл.)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2012)

Створення археопарків як елементу музейного ландшафту в Україні (на прикладі культурно-археологічного центру «Пересопниця»)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2013)

Маловідомі садиби Чернігівщини як туристичні дестинації (в контексті сучасних підходів до охорони пам'яток)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2016)

Формування експозиційного простору шляхом комплексного використання історико-культурного середовища (на прикладі історичного центру м. Охтирка Сумської обл.)
за авторством: Жукова, О.В.
Опубліковано: (2014)

Особливості моніторингу підземних пам’яток Національного Києво-Печерського історико-культурного заповідника
за авторством: Вечерська, О.В., та інші
Опубліковано: (2019)

Дослідження городищ на території Путивльського та Кролевецького районів у 2012–2014 рр.
за авторством: Каравайко, Д.В., та інші
Опубліковано: (2016)

Охоронні археологічні дослідження церкви св. Георгія в смт Седнів Чернігівського р-ну (за матеріалами 2005 р.)
за авторством: Коваленко, В.П., та інші
Опубліковано: (2013)

Об’єкти XVI–XVII ст. Путивльської фортеці з розкопок Б.О. Рибакова 1965 року
за авторством: Осадчий, Є.М., та інші
Опубліковано: (2021)

Інвентаризація пам'яток археології Глухівського району у 2013 р.
за авторством: Коротя, О.В., та інші
Опубліковано: (2016)

Пам'яткознавча діяльність таврійського духовенства за часів архієпископа Олексія (Молчанова) (1905–1910)
за авторством: Каліновський, В.В.
Опубліковано: (2010)

Церкви над Сіверською Десною від Комані до Лушників
за авторством: Кириєвський, В.Д.
Опубліковано: (2025)

Інтерпретація Іллінського монастирського простору у Чернігові у 1920-х рр. на основі збереженої та втраченої символічної реальності
за авторством: Непотенко, І.В.
Опубліковано: (2019)

К историко-культурной и архитектурно-планировочной характеристике памятников ландшафтного искусства Брянского края
за авторством: Городков, А.В.
Опубліковано: (2015)

Обставини створення Києво-Печерського заповідника, перша половина 1920-х рр.
за авторством: Чередниченко, А.М.
Опубліковано: (2017)

Некрополь Спасо-Преображенського монастиря в Новгороді-Сіверському
за авторством: Карманов, Ю.О., та інші
Опубліковано: (2011)

Пам’яткознавці за покликом серця. До 20-річчя від дня заснування Харківського науково-методичного центру охорони культурної спадщини
за авторством: Бахтіна, С.А.
Опубліковано: (2023)

Відтворення утрачених архітектурних об'єктів Гетьманщини
за авторством: Вечерський, В.В.
Опубліковано: (2010)

Церковь Николая Великорецкого в Путивле
за авторством: Чурочкин, А.А.
Опубліковано: (2018)

Церковні пам’ятки: генеза термінології ХVІІІ–ХІХ ст.
за авторством: Cенченко, Н.М.
Опубліковано: (2018)

Дерев’яна Вознесенська церква у Путивлі
за авторством: Чурочкін, О.
Опубліковано: (2013)

Праці вчених краківської та варшавської історичних шкіл в складі полоністичного зібрання XIX – початку XX ст. бібліотечного фонду Ніжинського державного університету ім. Миколи Гоголя
за авторством: Ребенок, В.В.
Опубліковано: (2019)

Репрезентація у Великій українській енциклопедії дослідників архітектури Сіверщини
за авторством: Вечерський, В.В.
Опубліковано: (2023)

Архівна україністика другої половини XVIII – початку XIX ст. (за матеріалами фондових колекцій ЦДІАК України в м. Києві)
за авторством: Горенко, Л.І.
Опубліковано: (2010)

Церковь Рождества Иоанна Предтечи в Путивльском Молченском монастыре
за авторством: Чурочкин, А.А.
Опубліковано: (2019)

Репрезентація пам’яток у контексті українського законодавства та принципів ICOMOS
за авторством: Вечерський, В.В.
Опубліковано: (2012)

Розроблення науково-проектної документації по м. Суми
за авторством: Вечерський, В.В.
Опубліковано: (2013)

«Пам’ятний знак на честь героїв битв з польсько-шляхетськими й турецькими загарбниками (1596-1597, 1677-1678 роки)» та «Сходи з підпірною стінкою» – об’єкти культурної спадщини Національного історико-культурного заповідника «Чигирин»
за авторством: Перепелиця, А.І.
Опубліковано: (2011)

Преса міжвоєнної Польщі про вивчення та збереження культурної спадщини українського населення західних етнічних українських земель
за авторством: Гаврилюк, О.Н.
Опубліковано: (2011)

Историко-культурные аспекты исследований малороссийских усадеб графа А.К. Толстого
за авторством: Захарова, В.Д., та інші
Опубліковано: (2019)

Комплекс графіті в нартексі Успенського собору в Чернігові
за авторством: Подлевський, С.В.
Опубліковано: (2017)

Пам'яткознавство: основні напрями досліджень
за авторством: Гріффен, Л.О., та інші
Опубліковано: (2016)

Ландшафтні об’єкти культурної спадщини. Вітчизняний та міжнародний досвід визначення та збереження
за авторством: Звіряка, А.І.
Опубліковано: (2013)