Зображення обкладинки

Про кухню аристократичних родів Галичини. Меню родини князів Любомирських (1907–1912)

Кухня залишається одним із найважливіших елементів самоідентифікації кожного народу. “Ми є тим, що ми їмо”, – відомий вислів античного лікаря та мислителя Гіппократа дає розуміння, чому на територіях Східної Європи, що були окуповані радянською Росією, репресій зазнали навіть гастрономічні практики....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в:	Місто: історія, культура, суспільство
Дата:	2019
ISSN:	2616-4280
Автор:	Лильо, І.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Інститут історії України НАН України 2019
Теми:	Дослідження
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/211459
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Про кухню аристократичних родів Галичини. Меню родини князів Любомирських (1907–1912) / І. Лильо // Місто: історія, культура, суспільство. — 2019. — № 7(2). — С. 109-118. — Бібліогр.: 32 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Печатки чернігівських князів
за авторством: Рибаков, Б.О.
Опубліковано: (1950)

Морфологія плодів та насіння різних родів родини бобових
за авторством: Szikura, A.J., та інші
Опубліковано: (2001)

Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр.
за авторством: Ізмайлова, К.В.
Опубліковано: (2010)

Ще раз про князів Єлецьких
за авторством: Томазов, В.
Опубліковано: (2019)

ІНЖИНІРИНГ-МЕНЮ ЯК ДІЄВИЙ АНАЛІТИЧНИЙ ІНСТРУМЕНТ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ РЕСТОРАНУ
за авторством: Ivanenko, Valentyna
Опубліковано: (2025)

Some question about the cuisine of Galician arystocrates. Menu&#039;s of the Lubomirski princely family (1907–1912)
за авторством: I. Lylo
Опубліковано: (2019)

Івотський землемір Петро Євсейович Базилевич – член Державної думи Російської імперії ІІІ скликання (1907–1912)
за авторством: Кириєвський, В.Д.
Опубліковано: (2020)

Відкриття Ніжинської прогімназії О.Ф. Кристинської 1907 р. та міської чоловічої в 1912 р.
за авторством: Коновальчук, В.
Опубліковано: (2008)

Герб князів Полубенських
за авторством: Однороженко, О.
Опубліковано: (2009)

Герб князів Мосальських
за авторством: Однороженко, О.
Опубліковано: (2008)

Листи Леопольда Будая як джерело до вивчення науково-організаційної та видавничої діяльності Михайла Грушевського (1907–1912)
за авторством: Мельник, О.
Опубліковано: (2006)

Посилення впливу політичних партій Східної Галичини на громадське життя краю в 1900—1907 рр.
за авторством: Павко, А.І.
Опубліковано: (2002)

Вихідці з Білорусі у середовищі козацько-старшинських родів Слобожанщини (на прикладі роду Горленських)
за авторством: Потапенко, С.
Опубліковано: (2012)

Про формування боярських родів у період княжіння династії Романовичів
за авторством: Петрик, А.
Опубліковано: (2007)

Культурно-просвітний рух на Харківщині у висвітленні української преси (1907-1914 рр)
за авторством: Яцина, О.Л.
Опубліковано: (2003)

Документи для дослідження генеалогії князівських родів
за авторством: Дмитрієнко, М.
Опубліковано: (2010)

Міста та містечка Галичини другої половини ХІХ — початку ХХ ст. у працях сучасних українських та польських істориків
за авторством: Янишин, Б.М.
Опубліковано: (2011)

Герб князів Буремльських і Курцевичів
за авторством: Однороженко, О.
Опубліковано: (2008)

Галицьке боярство проти князів Романовичів
за авторством: Котляр, М.Ф.
Опубліковано: (1999)

Участь депутатів від українських губерній та міст у роботі ІІІ Державної Думи Російської імперії: динаміка парламентської активності (1907–1912)
за авторством: Милько, В.І.
Опубліковано: (2010)

Походження князів Несвізьких, Збаразьких та Вишневецьких
за авторством: Келембет, С.М.
Опубліковано: (2009)

Відносини галицько-волинських князів з Литвою
за авторством: Войтович, Л.
Опубліковано: (2013)

Археологічні дослідження Острога доби князів Острозьких
за авторством: Прищепа, Б.А.
Опубліковано: (2016)

Археологічні дослідження Острога доби князів Острозьких
за авторством: Pryshchepa, Bohdan A.
Опубліковано: (2016)

Типи пагонів видів родини губоцвітих (Lamiaceae) флори України та їхня екобіоморфологічна характеристика
за авторством: Берко, Й.
Опубліковано: (2008)

«Запровадження цивільного управління козаків» (1903/1912) – важливе джерело з історії козацької верстви початку ХХ ст.
за авторством: Задунайський, В.
Опубліковано: (2013)

Порівняльне паліноморфологічне дослідження деяких родів Orobanchaceae флори України
за авторством: Цимбалюк, З.М.
Опубліковано: (2011)

Oleksandr Sergiyovych Davydov (1912−1993)
за авторством: Yu. B. Gaididei, та інші
Опубліковано: (2013)

Oleksandr Sergiyovych Davydov (1912−1993)
за авторством: Yu. B. Haididei, та інші
Опубліковано: (2013)

Зрада рязанських князів 1207р.: легітимація покарання
за авторством: Вілкул, Т.
Опубліковано: (2006)

Духовна реконкіста Галичини
за авторством: Руснак, І.
Опубліковано: (2009)

До проблеми атрибуції зображення родового знаку князів Ольгердовичів
за авторством: Хромова, І.
Опубліковано: (2007)

Матеріали про Михайла Драгоманова в журналі "Україна” 1907 р.
за авторством: Усенко, П.Г.
Опубліковано: (2017)

Тарас Шевченко про святощі української родини
за авторством: Яременко, В.
Опубліковано: (1999)

Петро Головатий (1907-1996)
за авторством: Овсійчук, В.
Опубліковано: (2009)

Про термін ідіолект
за авторством: Ставицька, Л.
Опубліковано: (2009)

Про кримінальні псевдоніми
за авторством: Павликівська, Н.
Опубліковано: (2010)

Від козака до дворянина: основні віхи нобілітації запорозьких старшинських родів
за авторством: Сурева, Н.В.
Опубліковано: (2005)

Паліноморфологія видів родів Kickxia, Antirrhinum, Misopates, Chaenorhinum, Cymbalaria флори України
за авторством: Цимбалюк, З.М.
Опубліковано: (2009)

Представники родів Allocricetus та Cricetulus (Cricetinae, Rodentia) у плейстоцені України
за авторством: Стадник, О.І.
Опубліковано: (2012)