Зображення обкладинки

Між містом і селом: харчові практики у повсякденні української інтелігенції (друга половина ХІХ – початок ХХ століття)

У статті на основі спогадів проаналізовано і відтворено кулінарні традиції, притаманні повсякденним практикам української інтелігенції другої половини ХІХ – початку ХХ століття. Зазначено, що формування кулінарних смаків і звичок нового соціального прошарку відбувалося під значним впливом національн...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Місто: історія, культура, суспільство
Дата:	2019
Автор:	Казакевич, О.
Формат:	Стаття
Мова:	Українська
Опубліковано:	Інститут історії України НАН України 2019
Теми:	Дослідження
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/211460
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Між містом і селом: харчові практики у повсякденні української інтелігенції (друга половина ХІХ – початок ХХ століття) / О. Казакевич // Місто: історія, культура, суспільство. — 2019. — № 7(2). — С. 99-108. — Бібліогр.: 25 назв. — укр.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Внесок української інтелігенції в етнографічне дослідження Покуття (друга половина XIX – початок XX століття)
за авторством: Триняк, Л.
Опубліковано: (2017)

О. І. Семків. Подолання відмінностей між містом та селом: досвід та проблеми партійного керівництва (1965-1988 рр.)
за авторством: Гаврилюк, О.Ю., та інші
Опубліковано: (1989)

Демографічна характеристика сільського населення Чернігівської губернії (друга половина ХІХ - початок ХХ століття)
за авторством: Мітеров, О.
Опубліковано: (2007)

Дворянська опіка та її соціальні практики під час модернізаційних реформ (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Шандра, В.С.
Опубліковано: (2020)

Снігоборотьба на залізницях Росії (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Потапенко, Л.Л.
Опубліковано: (2009)

З історії танцювальної культури Гуцульщини: друга половина ХХ – початок ХХІ століття
за авторством: Курінна, М.
Опубліковано: (2014)

Консули європейських країн у Миколаєві (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Вовчук, Л.
Опубліковано: (2017)

Історія літератури як наукова дисципліна: друга половина ХІХ – початок ХХ ст.
за авторством: Гнатюк, М.
Опубліковано: (2010)

Етноконфесійні благодійні товариства Таврійської губернії (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Савочка, А.М.
Опубліковано: (2010)

Поміщицьке господарство Г.О. Милорадовича (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Коваленко, О.О.
Опубліковано: (2014)

Християнські церковні споруди південно-східної України (друга половина XIX - початок XX століття)
за авторством: Моісєєнко, Л., та інші
Опубліковано: (2010)

Соціальний портрет слухачок вищих жіночих курсів (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Драч, О.О.
Опубліковано: (2009)

Селянське самоврядування та земство в Росії (друга половина ХІХ – початок ХХ ст. )
за авторством: Верховцева, І.Г.
Опубліковано: (2014)

Традиційний громадський побут населення Степового Побужжя (друга половина ХІХ - початок ХХ ст.)
за авторством: Марченко, О.М.
Опубліковано: (2003)

Практика консульських установ у Південному регіоні (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Вовчук, Л.
Опубліковано: (2009)

Доброчинні товариства опіки дітей в Одесі (друга половина ХІХ – початок ХХ століть)
за авторством: Кравченко, О.
Опубліковано: (2007)

Модернізаційні та урбанізаційні процеси на Півдні України (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Водотика, Т.
Опубліковано: (2016)

Документаційне забезпечення статистичних досліджень у земствах України (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Макієнко, О.А.
Опубліковано: (2011)

Українська та російська історіографія меценатства і благодійності (друга половина ХІХ – початок ХХ століть)
за авторством: Суровцева, І.
Опубліковано: (2007)

Міста Правобережної України: статистика та особливості розвитку (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Добржанський, С.О.
Опубліковано: (2017)

Київські цивільні губернатори: деякі аспекти соціопрофесійного портрету (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Ніколайчук, Д.О.
Опубліковано: (2016)

Емеритальна і погребальна каса духовенства Чернігівської єпархії (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Тарасенко, О.
Опубліковано: (2013)

Регіональна специфіка освітньої діяльності повітових земств України (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Милько, В.
Опубліковано: (2019)

Проблема цивілізації в історичній науці в Україні (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Богдашина, О.
Опубліковано: (2008)

Інженерно-громадські об’єднання в промислово розвинених регіонах України як форма фахової комунікації: друга половина ХІХ - початок ХХ століття
за авторством: Кушлакова, Н.М.
Опубліковано: (2014)

Початок та закінчення життєвого шляху людини в традиціях Сумщини (середина - друга половина ХХ століття)
за авторством: Гавриленко, В.
Опубліковано: (2019)

Етнодемографічна історія українців південної частини далекого сходу Росії (друга половина XIX – початок XX століття)
за авторством: Аргудяєва, Ю.
Опубліковано: (2010)

Православна церква про старообрядців Чернігівської єпархії (друга половина XVІІ– початок XVIIІ століття)
за авторством: Акименко, С.
Опубліковано: (2010)

Вплив реформи 1861 р. на освіту селян України (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Крижановська, О.О.
Опубліковано: (2018)

Торгово-промислова статистика представницьких організацій підприємців українських ґуберній (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Шандра, І.
Опубліковано: (2020)

Законодавче регламентування виїзду за кордон у Російській імперії (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Савчук, Н.І.
Опубліковано: (2017)

Ментальність українського селянства в умовах капіталістичної трансформації суспільства (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.)
за авторством: Присяжнюк, Ю.П.
Опубліковано: (1999)

Соціально-економічний та релігійно-обрядовий фактори розповсюдження українського традиційного вбрання в міських реаліях Києва (друга половина ХІХ – початок ХХ століття)
за авторством: Олійник, М.
Опубліковано: (2017)

Початки української етнокартографії (друга половина ХІХ ст.)
за авторством: Падюка, Н.
Опубліковано: (2008)

Діяльність в Україні жіночих гімназій відомства установ імператриці Марії (друга половина ХІХ століття)
за авторством: Тронько, Т.
Опубліковано: (2014)

Повсякденні практики життя ассирійців України в 20-30-х рр. XX ст.
за авторством: Маргулов, А.
Опубліковано: (2011)

Внесок дослідників Слобідської України у справу вивчення питання використання глиняних виробів у народній медицині українців (друга половина ХІХ – початок ХХ століття)
за авторством: Метка, Л.О.
Опубліковано: (2011)

Роль підприємництва в розвитку аграрного сектору економіки Правобережної України (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Романюк, Н.Й.
Опубліковано: (2013)

Сільський вчитель Наддніпрянської України: деякі аспекти соціально-професійного портрету (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
за авторством: Коляда, І.А.
Опубліковано: (2010)

Службовий шлях губернського чиновника (друга половина ХІХ — початок ХХ ст.): на прикладі канцелярії київського губернатора
за авторством: Ніколайчук, Д.О.
Опубліковано: (2020)