Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України)
Протягом 2003—2006 рр. проведено систематичні дослідження питної водопровідної води міста Києва. Визначено вид мікроміцетів та проведено оцінювання їхньої токсчності для здоров’я населення. Установлено відмінності видового складу та чисельності виділених колоній грибів....
Gespeichert in:
| Datum: | 2007 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Ukrainian |
| Veröffentlicht: |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України
2007
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/2119 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) / В. Гончарук, О. Савлук, М. Саприкіна, А. Руденко, Е. Коваль // Вісн. НАН України. — 2007. — N 12. — С. 21-24. — Бібліогр.: 15 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-2119 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-21192025-02-09T12:42:27Z Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) Micromicetes in drinking water. (Investigation of new hydro biocenos component and) Гончарук, В. Савлук, О. Саприкіна, М. Руденко, А. Коваль, Е. Статті та огляди Протягом 2003—2006 рр. проведено систематичні дослідження питної водопровідної води міста Києва. Визначено вид мікроміцетів та проведено оцінювання їхньої токсчності для здоров’я населення. Установлено відмінності видового складу та чисельності виділених колоній грибів. During 2003—2006 systematic research of Kyiv drinking piped water was conducted. The micromicetes species is determined and evaluation of its toxicity level for people is conducted. The differences of species composition and quantity of selected fungus colonies are determined. 2007 Article Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) / В. Гончарук, О. Савлук, М. Саприкіна, А. Руденко, Е. Коваль // Вісн. НАН України. — 2007. — N 12. — С. 21-24. — Бібліогр.: 15 назв. — укр. 0372-6436 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/2119 uk application/pdf Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Ukrainian |
| topic |
Статті та огляди Статті та огляди |
| spellingShingle |
Статті та огляди Статті та огляди Гончарук, В. Савлук, О. Саприкіна, М. Руденко, А. Коваль, Е. Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| description |
Протягом 2003—2006 рр. проведено систематичні
дослідження питної водопровідної води міста
Києва. Визначено вид мікроміцетів та проведено
оцінювання їхньої токсчності для здоров’я населення. Установлено відмінності видового складу та
чисельності виділених колоній грибів. |
| format |
Article |
| author |
Гончарук, В. Савлук, О. Саприкіна, М. Руденко, А. Коваль, Е. |
| author_facet |
Гончарук, В. Савлук, О. Саприкіна, М. Руденко, А. Коваль, Е. |
| author_sort |
Гончарук, В. |
| title |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| title_short |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| title_full |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| title_fullStr |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| title_full_unstemmed |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) |
| title_sort |
мікроміцети в питній воді (дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення україни) |
| publisher |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| publishDate |
2007 |
| topic_facet |
Статті та огляди |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/2119 |
| citation_txt |
Мікроміцети в питній воді (Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його небезпечності для здоров'я населення України) / В. Гончарук, О. Савлук, М. Саприкіна, А. Руденко, Е. Коваль // Вісн. НАН України. — 2007. — N 12. — С. 21-24. — Бібліогр.: 15 назв. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT gončarukv míkromícetivpitníjvodídoslídžennânovogokomponentagídrobíocenozívíocínûvannâjogonebezpečnostídlâzdorovânaselennâukraíni AT savluko míkromícetivpitníjvodídoslídžennânovogokomponentagídrobíocenozívíocínûvannâjogonebezpečnostídlâzdorovânaselennâukraíni AT saprikínam míkromícetivpitníjvodídoslídžennânovogokomponentagídrobíocenozívíocínûvannâjogonebezpečnostídlâzdorovânaselennâukraíni AT rudenkoa míkromícetivpitníjvodídoslídžennânovogokomponentagídrobíocenozívíocínûvannâjogonebezpečnostídlâzdorovânaselennâukraíni AT kovalʹe míkromícetivpitníjvodídoslídžennânovogokomponentagídrobíocenozívíocínûvannâjogonebezpečnostídlâzdorovânaselennâukraíni AT gončarukv micromicetesindrinkingwaterinvestigationofnewhydrobiocenoscomponentand AT savluko micromicetesindrinkingwaterinvestigationofnewhydrobiocenoscomponentand AT saprikínam micromicetesindrinkingwaterinvestigationofnewhydrobiocenoscomponentand AT rudenkoa micromicetesindrinkingwaterinvestigationofnewhydrobiocenoscomponentand AT kovalʹe micromicetesindrinkingwaterinvestigationofnewhydrobiocenoscomponentand |
| first_indexed |
2025-11-26T00:14:57Z |
| last_indexed |
2025-11-26T00:14:57Z |
| _version_ |
1849809802318839808 |
| fulltext |
ISSN 0372-6436. Вісн. НАН України, 2007, № 12 21
СТАТТI ТА ОГЛЯДИ
У результаті систематичних досліджень питної водопровідної води в місті
Києві виявлено значну кількість мікроміцетів, що свідчить про їхню здатність
адаптуватися до екстремальних умов, не піддаючись традиційним засобам
дезінфекції. Наскільки виявлені мікроміцети небезпечні для здоров’я населен-
ня? Відповідаючи на це запитання, автори пропонованої статті окреслили
масштаби проблеми забезпечення якості питної води, наголошуючи на необ-
хідності формування нових підходів для її розв’язання.
© ГОНЧАРУК Владислав Володимирович. Академік НАН України. Доктор хімічних наук. Директор
Інституту колоїдної хімії і хімії води ім. А.В. Думанського НАН України.
САВЛУК Ольга Семенівна. Кандидат біологічних наук. Провідний науковий співробітник відділу
каталітичного очищення води цієї установи.
САПРИКІНА Марія Миколаївна. Аспірантка 2-го року навчання відділу каталітичного очищення
води цієї установи.
РУДЕНКО Ада Вікторівна. Доктор біологічних наук. Завідувач лабораторії мікробіології, вірусології
і мікології Інституту урології АМН України.
КОВАЛЬ Елеонора Захарівна. Доктор біологічних наук. Професор цієї установи (Київ). 2007.
В. ГОНЧАРУК, О. САВЛУК, М. САПРИКІНА, А. РУДЕНКО, Е. КОВАЛЬ
МІКРОМІЦЕТИ В ПИТНІЙ ВОДІ
Дослідження нового компонента гідробіоценозів і оцінювання його
небезпечності для здоров’я населення України
Питна вода завжди вважалася резерву-
аром поширення ряду збудників не-
безпечних захворювань. Кількість таких
захворювань, які передаються внаслідок
вживання води, катастрофічно збільшує-
ться. Згідно з даними ВООЗ, від хвороб,
пов’язаних із питною водою, потерпають
щороку близько 2-х млрд осіб, причому
більше ніж 3,5 млн з них помирає. При-
кро, що 90% випадків припадає на дітей
віком до 5-и років [1]. Відповідно до ста-
тистики, потреби водопостачання зроста-
ють щорічно на 4% і подвоюються кожні
20 років [2]. У зв’язку з цим якість питної
води розглядаємо як складник національ-
ної безпеки в галузі охорони здоров’я, що
відображається в законах про дотримання
певних стандартів якості питної води, які
є в багатьох країнах.
Протягом багатьох років санітарну
якість питної води визначали на основі
показників кількості колі-бактерій, деяких
патогенних бактеріальних збудників, віру-
сів та найпростіших, але наявність міцелі-
альних грибів до уваги не брали. Почина-
ючи з кінця XX сторіччя, дедалі частіше
22 ISSN 0372-6436. Вісн. НАН України, 2007, № 12
з’являються публікації з тривожними ви-
сновками про збільшення репродуктивних
структур грибів, які належать до групи па-
тогенних [3]. Саме в цьому й полягає при-
чина неможливості забезпечити кондицій-
ні якості питної води згідно із санітарним
критерієм сучасних технологій очищення
води [4].
Основним джерелом централізовано-
го водопостачання чимраз частіше стають
штучні водосховища та прісноводні моря,
які утворюються в результаті перекриття
русел річок, затоплення значних площ зе-
мель. При цьому наслідки змін, які можуть
відбутися в гідробіоценозі після принци-
пово нового гідрологічного стану водних
мас і перетворення їх у непроточну водо-
йму, ніхто не прогнозував і не враховував,
ос кільки подібного досвіду ще не накопи-
чено. Отож несподівано виникли неперед-
бачувані проблеми, пов’язані з гострою не-
обхідністю оцінювати стан таких водойм,
виходячи з нових критеріїв, особливо са-
нітарних норм [5-8]. Переважання мікро-
міцетів у водоймах, із яких здійснюють
водопостачання, а також у питній воді від-
значено в багатьох країнах світу [5, 6, 9]. У
видовому складі виявлених мікроміцетів
у річковій та озерній воді з водопровідних
систем Великобританії [10], США, зокре-
ма штатів Каліфорнія та Нью-Джерсі [5],
і Фінляндії [3] переважають представни-
ки родів Aspergillus, Acremonium, Alternaria,
Penicillium, причому виявлено і такі не-
безпечні патогени як Aspergillus fumigatus,
Aspergillus flavus та ін. Майже аналогічний
таксономічний склад мікобіоти наводять і
для Куйбишівського водосховища (Росія),
причому звичайні види ґрунтових мікро-
міцетів, які стали компонентами гідробі-
оценозів, відзначені як патогени риб, чого
раніше не помічали [11]. Залежність хво-
роб кишкового тракту людини від інтен-
сивності контамінації води в джерелах та
системах водопостачання на високому рів-
ні коефіцієнта кореляції було встановлено
для жителів м. Вологди та Вологодської
області [1].
Обмеженість інформації щодо регуляр-
ного системного контролю за наявністю
мікроміцетів у питній воді та встановлен-
ня їхніх патогенних властивостей можна
пояснити складністю і недосконалістю ме-
тодів дослідження цієї особливої мікобіо-
ти, що формується під впливом нових тех-
ногенних екологічних факторів і набуває
непередбачуваних агресивних властивос-
тей, а також відсутністю відповідних фа-
хівців [12].
У межах м. Києва та в його околицях у
2003—2004 роках було проведено поперед-
нє дослідження наявності міцеліальних
грибів у питній воді з водопровідної сис-
теми. Більш детальні дослідження, прове-
дені в 2005—2006 роках, дозволили уточ-
нити кількісні показники, сезонну дина-
міку контамінації, а також узагальнити ві-
домості про видовий склад мікроміцетів,
його стабільність і патогенність. З цією ме-
тою протягом 7 місяців проби води відби-
рали з водопровідних кранів 2-х житлових
приміщень (на проспекті Науки та про-
спекті 40-річчя Жовтня). Виділяли гриби
за допомогою загальноприйнятих методів
[13]. Під час їхньої ідентифікації користу-
валися відповідними визначниками [5].
Водопровідна вода з різних джерел від-
різнялася як за своїм видовим складом, так
і за чисельністю колоній грибів (табл. 1).
Цей показник однаково більший для 2-х
місяців — червня та липня, — що можна
пояснити температурним режимом, який
впливає на розвиток грибів. Особливіс-
тю води з проспекту Науки є домінування
Aureobasidium pullulans, який двічі відзна-
чено в монокультурі, а особливістю води з
проспекту 40-річчя Жовтня можна вважа-
ти наявність Аspergillus flavus, A.nidulans,
Alternaria alternata, до того ж Аspergillus
fla vus виявлено і в монокультурі.
ISSN 0372-6436. Вісн. НАН України, 2007, № 12 23
Загалом за кількісними показниками ці
дані не відрізняються від тих, що є в літе-
ратурі, і для США становлять 2—12 КУО
в системі, 22 КУО — у водопровідній воді,
близько 40 КУО — у воді відстійного бака
[14].
Що ж до видового складу виявлених
грибів, то його можна прокоментувати та-
ким чином: незалежно від походження
води в ній домінують окремі кілька видів,
а саме: Аspergillus flavus, A.niger, Penicillium
canescens, P.cyclopium, P.expansum, P.tardum,
тобто переважають представники двох ро-
дів — Аspergillus та Penicillium. Усього ви-
явлено 32 види мікроміцетів, які можуть
безпосередньо впливати на здоров’я люди-
ни, оскільки вони є алергенними, патоген-
ними й токсигенними і вважаються потен-
ційними збудниками мікозів та опортуніс-
тичних інфекцій [6]. При цьому необхід-
но акцентувати увагу на наявності видів,
які вважаються особливо небезпечними, і
ступінь їхнього ризику оцінюють за між-
народними стандартами (BSZ) як другий
(з установлених трьох). З виявлених видів
мікроміцетів майже 35% належать до па-
тогенів, які можуть забруднювати харчові
продукти, змінювати ароматичні або сма-
кові якості води тощо [6, 10].
Не можна не зауважити, що така досить
значна кількість мікроміцетів у водопро-
відній воді є результатом їхньої здатнос-
ті адаптуватися до екстремальних умов, у
цьому разі витримувати значні дози хлору
(1-2 мг/л) під час дезінфекції [15]. Це по-
трібно розглядати окремо і більш деталь-
но, з усім комплексом екологічних факто-
рів і фізіолого-біохімічних властивостей
мікроміцетів, без чого неможливо створи-
ти сучасні методи підготовки якісної пит-
ної води.
Слід звернути увагу на постійне вияв-
лення деяких видів мікроміцетів у воді
системи водопостачання. Актуальність
проблеми підтверджує обґрунтоване при-
пущення про те, що воду постійно можуть
інфікувати конідії грибів, які розвивають-
ся на внутрішніх поверхнях різних водо-
провідних конструкцій системи, утворю-
ючи плівку, яка не піддається відомим за-
собам дезінфекції [6]. Виявлені мікромі-
цети відомі як активні деструктори різних
№
п/п
Дата
проспект Науки проспект 40-річчя Жовтня
Всього
КУО
Видовий склад
Всього
КУО
Видовий склад
Кількість КУО мікроміцетів у водопровідній воді в різні місяці 2006 року (КУО в 100 мл води)
1 19.02 4 Aspergillus nidulans 3 Alternaria alternata
Penicillium expansum Penicillium cyclopium
2 19.03 5 Aspergillus niger 6 Alternaria alternata (1)
Penicillium cyclopium Penicillium expansum (4)
Aspergillus phoenicis (1)
3 20.04 4 Aureobasidium pullutans (4) 5 Aspergillus flavus (3)
Penicillium expansum (2)
4 19.05 6 Aureobasidium pullutans (4) 6 Aspergillus nidulans (4)
Penicillium cyclopium (2) Penicillium cyclopium (2)
5 16.06 8 Aureobasidium pullutans (7) 9 Aspergillus phoenicis (5)
Penicillium expansum (1) Penicillium expansum (4)
6 18.07 8 Aureobasidium pullutans (8) 10 Aspergillus nidulans (7)
Penicillium fellutanum (3)
7 19.08 8 Aspergillus niger (3) 8 Aspergillus flavus (8)
Penicillium tardum (5)
24 ISSN 0372-6436. Вісн. НАН України, 2007, № 12
промислових виробів, що пристосувалися
до життєдіяльності в різноманітних тех-
ногенних нішах [4]. На цій підставі можна
стверджувати, що проблему питної води
потрібно розглядати не лише в санітарно-
му аспекті, але й в аспекті мікодеструкції.
Система моніторингу повинна забезпе-
чити не тільки дослідження та постійний
контроль якості питної води, констатацію
її змін під впливом патогенів і деструкто-
рів з екологічної групи водних технофіль-
них мікроміцетів, але й управління про-
цесом дотримання достатніх санітарних
норм, відображених у відповідних зако-
нах, щодо цього критерію.
1. Авчинников А.В. Микробное загрязнение водной
среды и его влияние на заболеваемость населе-
ния// Медицинская консультация. — 2000. —
№2. — С. 43 — 47.
2. Geldrich E.E. Microbial quality of water supplay in
distribution systems. — N. — G.: Zeois Publishers,
1995. — 120 p.
3. Niemi R.M., Knuth S., Lundstrom K. Actinomycetes
and fungi in surface waters and in potable water //
Appl. Environ. Microbiol. — 1981. — Т. 43. — №
2. — P. 378 — 388.
4. Гончарук В.В., Руденко А.В., Коваль Э.З., Савлук О.С.
Проблема инфицирования воды возбудителя-
ми микозов и перспективы ее решения // Хи-
мия и технология воды. — 2004. — Т. 26. — №2. —
С.120 — 144.
5. Nady Z.A., Olson B.H. The occurrence of filamentous
fungi in drinking water distribution system // Can.
Journ. Microbiol. — 1982. — №28. — P. 667 — 671.
6. Hageskal G., Knutsen A. K., Gaustad P., Sybren de
Hoog G. and Skaar I. Diversity and Significance of
Mold Species in Norwegian Drinking Water // Appl.
Environ. Microbiol. — 2006. — T. 72. — №12. —
P. 7586 — 7593.
7. Denning D.W., O’Driscoll B.R., Hogaboam C.M.,
Bowyer P. and Niven R.M. The link between fungi
and severe asthma: a summary of the evidence //
Eur. Respir. J. — 2006. — № 27. — P. 615—626.
8. Hageskal G., Gaustad P., Heier B.T. and Skaar I. Oc-
cur rence of moulds in drinking water // J. Appl.
Microbiol. —2007. — T. 102. — №3. — P. 774 —
780.
9. Pagan E.F. Isolation of human pathogenic fungi from
river water // Ph.D.dissertation.— Botany Dep.,
Ohio State Univ., Columbus, 1970.
10. Bays Z.R., Burman N.P., Zewis W.M. Taste and odor
in water supplies in Great Britain: a survey of the
present position and problems for the future //
Water Trtmt. Ezam. — 1970. — №19. — P.136 —
140.
11. Семенова Т.А., Полянская Л.М. Исследование
водных грибов методом люминесцентной ми-
кроскопии // Микробиология. — 1991. — №6. —
Вып. 5 — С. 890 — 894.
2. Руденко А.В., Коваль Э.З. Роль геобиоценозов в
формировании патогенных микромицетов, ин-
фицирующих кожу и ее придатки// Успехи ме-
дицинской микологии. — 2003. — №2. — С.49 —
51.
13. Методы экспериментальной микологии. Спра-
вочник / Под ред. В.И. Билай. — К.: Наукова
думка, 1982. — 550 с.
14. Dogget M.S. Characterization of fungal biofilm wi-
thin a municipal water distribution system // Appl.
Environ. Microbiol. — 2000. — Т. 66. — №3. —
P. 1249 — 1257.
15. Rosenzweig W.D., Minnigh H., Pipes W.O. Chlorine
Demand and Inactivation of Fungal Propagules //
Appl. Environ. Microbiol. — 1982. — Т. 45. — №1.
— P. 182—186.
В. Гончарук, А. Руденко, Е. Коваль,
О. Савлук, М. Саприкіна
МІКРОМІЦЕТИ В ПИТНІЙ ВОДІ
Дослідження нового компонента гідробіоценозів
і оцінювання його небезпечності для здоров’я
населення України
Резюме
Протягом 2003—2006 рр. проведено систематичні
дослідження питної водопровідної води міста
Києва. Визначено вид мікроміцетів та проведено
оцінювання їхньої токсчності для здоров’я насе-
лення. Установлено відмінності видового складу та
чисельності виділених колоній грибів.
V. Goncharuk, A. Rudenko, E. Koval,
O. Savluk, M. Saprykina
MICROMICETES IN DRINKING WATER
Investigation of new hydro biocenos component and
evaluation of its hazard for Ukrainian people health
Summary
During 2003—2006 systematic research of Kyiv
drinking piped water was conducted. The micromicetes
species is determined and evaluation of its toxicity
level for people is conducted. The differences of species
composition and quantity of selected fungus colonies
are determined.
|