Особливості оцінки організаційної структури та бізнес-процесів підприємств галузі індустрії гостинності

• Published in: Економічний вісник Донбасу
• Date: 2026
• Main Author: Височин, В.В.
• Format: Article
• Language: Ukrainian
• Published: Інститут економіки промисловості НАН України 2026
• Subjects: Міжнародна та регіональна економіка
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/215895
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Особливості оцінки організаційної структури та бізнес-процесів підприємств галузі індустрії гостинності / В.В. Височин // Економічний вісник Донбасу. — 2026. — № 1 (83). — С. 76–84. — Бібліогр.: 10 назв. — укр.

У статті досліджено особливості оцінки організаційної структури та бізнес-процесів підприємств галузі індустрії гостинності в умовах динамічного ринкового середовища та зростаючої конкуренції. Обґрунтовано, що ефективність функціонування готельних, ресторанних і туристичних підприємств значною мірою...