Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва)
Стаття присвячена актуальним питанням упровадження системи менеджменту якості на підприємстві, що виробляє спеціальне взуття. Розроблена блок-схема бізнес-процесів "формування виробничого плану підприємства" та "забезпечення якості взуття", спрямована на оптимізацію внутрішніх...
Saved in:
| Published in: | Схід |
|---|---|
| Date: | 2010 |
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Інститут філософії ім. Г.С. Сковороди НАН України
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22199 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) / Н. Кулік, О. Абрамова // Схід. — 2010. — № 4 (104). — С. 57-60. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-22199 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Кулік, Н. Абрамова, О. 2011-06-20T20:22:55Z 2011-06-20T20:22:55Z 2010 Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) / Н. Кулік, О. Абрамова // Схід. — 2010. — № 4 (104). — С. 57-60. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. 1728-9343 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22199 658.012.32: 657 Стаття присвячена актуальним питанням упровадження системи менеджменту якості на підприємстві, що виробляє спеціальне взуття. Розроблена блок-схема бізнес-процесів "формування виробничого плану підприємства" та "забезпечення якості взуття", спрямована на оптимізацію внутрішніх процесів та процедур підприємства, запобігання виникненню невідповідної продукції, нераціонального використання ресурсів підприємства, а також найбільш повне задоволення потреб кінцевого споживача. An actual questions of quality management in special shoes factory are considered. Designed flowchart business processes "formation of enterprise production plan", "quality Shoes". uk Інститут філософії ім. Г.С. Сковороди НАН України Схід Економіка Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) Quality management system of enterprise (for example, shoe production) Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| spellingShingle |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) Кулік, Н. Абрамова, О. Економіка |
| title_short |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| title_full |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| title_fullStr |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| title_full_unstemmed |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| title_sort |
система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) |
| author |
Кулік, Н. Абрамова, О. |
| author_facet |
Кулік, Н. Абрамова, О. |
| topic |
Економіка |
| topic_facet |
Економіка |
| publishDate |
2010 |
| language |
Ukrainian |
| container_title |
Схід |
| publisher |
Інститут філософії ім. Г.С. Сковороди НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Quality management system of enterprise (for example, shoe production) |
| description |
Стаття присвячена актуальним питанням упровадження системи менеджменту якості на
підприємстві, що виробляє спеціальне взуття. Розроблена блок-схема бізнес-процесів "формування виробничого плану підприємства" та "забезпечення якості взуття", спрямована на
оптимізацію внутрішніх процесів та процедур підприємства, запобігання виникненню невідповідної продукції, нераціонального використання ресурсів підприємства, а також найбільш
повне задоволення потреб кінцевого споживача.
An actual questions of quality management in special shoes factory are considered. Designed flowchart business processes
"formation of enterprise production plan", "quality Shoes".
|
| issn |
1728-9343 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/22199 |
| citation_txt |
Система менеджменту якості продукції підприємства (на прикладі взуттєвого виробництва) / Н. Кулік, О. Абрамова // Схід. — 2010. — № 4 (104). — С. 57-60. — Бібліогр.: 7 назв. — укр. |
| work_keys_str_mv |
AT kulíkn sistemamenedžmentuâkostíprodukcíípídpriêmstvanaprikladívzuttêvogovirobnictva AT abramovao sistemamenedžmentuâkostíprodukcíípídpriêmstvanaprikladívzuttêvogovirobnictva AT kulíkn qualitymanagementsystemofenterpriseforexampleshoeproduction AT abramovao qualitymanagementsystemofenterpriseforexampleshoeproduction |
| first_indexed |
2025-11-24T11:50:22Z |
| last_indexed |
2025-11-24T11:50:22Z |
| _version_ |
1850846339075670016 |
| fulltext |
№ 4 (104) липень-серпень 2010 р.
ЕКОНОМІКА 57
УДК 658.012.32: 657
ÑÈÑÒÅÌÀ ÌÅÍÅÄÆÌÅÍÒÓ ßÊÎÑÒ²
ÏÐÎÄÓÊÖ²¯ ϲÄÏÐȪÌÑÒÂÀ
(ÍÀ ÏÐÈÊËÀIJ ÂÇÓÒÒªÂÎÃÎ ÂÈÐÎÁÍÈÖÒÂÀ)
НАТАЛІЯ КУЛІК,
кандидат технічних наук, доцент кафедри менеджменту
Слов'янського державного педагогічного університету
ОЛЕНА АБРАМОВА,
асистент кафедри бухгалтерського обліку
Білоцерківського національного аграрного університету
Стаття присвячена актуальним питанням упровадження системи менеджменту якості на
підприємстві, що виробляє спеціальне взуття. Розроблена блок-схема бізнес-процесів "фор-
мування виробничого плану підприємства" та "забезпечення якості взуття", спрямована на
оптимізацію внутрішніх процесів та процедур підприємства, запобігання виникненню не-
відповідної продукції, нераціонального використання ресурсів підприємства, а також найбільш
повне задоволення потреб кінцевого споживача.
Ключові слова: система якості, оптимізація внутрішніх процесів, система менедж-
менту якості.
Постановка проблеми. Головною проблемою
будь-якого сучасного виробничого підприємства є по-
вне задоволення вимог кінцевого споживача з вико-
ристанням сучасних технологій і найменшими витра-
тами часу та коштів. Система менеджменту якості є
потужним інструментом вирішення цієї проблеми, до-
сягнення безперебійної та прозорої роботи підприєм-
ства, конкретизації та оптимізації функціонування кож-
ної адміністративної та виробничої ланки, згуртування
колективу задля досягнення спільної мети.
Аналіз досліджень і публікацій. У сучасній літе-
ратурі й на практиці існують різні трактування поняття
"якість". Міжнародна організація зі стандартизації виз-
начає якість як сукупність властивостей і характерис-
тик продукції чи послуг, що дають їм можливість задо-
вольняти обумовлені чи передбачувані потреби [7].
Цей стандарт започаткував уживання таких понять, як
"забезпечення якості", "управління якістю", "спіраль
якості".
Вимоги до якості на міжнародному рівні визначені
стандартами ІСО серії 9000. Перша редакція міжна-
родних стандартів ІСО серії 9000 вийшла наприкінці
80-х років ХХ ст. й ознаменувала вихід міжнародної
стандартизації на якісно новий рівень. Ці стандарти
впроваджуються безпосередньо у виробничі проце-
си, сферу управління, вони встановили чіткі вимоги до
систем забезпечення якості й поклали початок серти-
фікації систем якості.
Формування якості продукції починається на стадії
її проектування. У цій фазі дослідження розробляють
технічні й економічні принципи, створюють функціо-
нальні зразки (моделі), далі закладають основу вироб-
ничої документації й виготовляють дослідний зразок.
На стадії конструктивно-технологічних робіт виріб
готують до впровадження у виробництво [4, с. 59].
Поняття якості формувалося під впливом істори-
ко-виробничих обставин. Це обумовлено тим, що кож-
не суспільне виробництво мало свої об'єктивні вимо-
ги до якості продукції. Спочатку на великому промис-
ловому виробництві перевірка якості передбачала,
зокрема, визначення точності й міцності (точність
розмірів, міцність тканини тощо) [3, с. 3].
Відповідно до підходу стандартів системи якості,
якість - це сукупність характеристик об'єкта, що має
відношення до його здатності задовольнити встанов-
лені й передбачувані вимоги споживача. При цьому
важливо, що під об'єктом якості може розумітися як
власне продукція (товари або послуги), процес її ви-
робництва, так і виробник (організація, система або
навіть окремий працівник) [5].
Якість роботи безпосередньо пов'язана із забез-
печенням функціонування фірми. Це якість керівниц-
тва й управління (планування, аналіз, контроль). Від
якості планування (розробки стратегії, системи планів
тощо) залежить досягнення поставлених цілей і якість
фірми.
Мета статті - узагальнення досвіду впровадження
системи менеджменту якості на взуттєвому підпри-
ємстві; надання практичних рекомендацій із реалізації
політики підприємства у сфері якості.
Виклад основного матеріалу. Найбільш розпов-
сюдженим та усталеним стереотипом серед праців-
ників, які виховувалися на принципах "радянської" си-
стеми відділів технічного контролю (ВТК), була думка,
що система менеджменту якості (СМЯ) потрібна для
контролю якості продукції.
PDF создан испытательной версией pdfFactory Pro www.pdffactory.com
http://www.pdffactory.com
58
№ 4 (104) липень-серпень 2010 р.
ЕКОНОМІКА
Але практика довела, що власне контролери ВТК
не є завершальною та важливою ланкою СМЯ. Голов-
не завдання СМЯ - не контролювати якість, а запобі-
гати появі неякісного взуття. СМЯ регламентує саму
систему управління всією діяльністю підприємства,
яка має бути прозорою, чіткою та зрозумілою [6, с. 2].
Наприклад, у відносинах зі споживачами слід чітко
визначити, як відстежуються вимоги та рекламації,
куди вони потрапляють, що трапляється з невідповід-
ною продукцією, які форми сплати та умови поста-
чання. Особливо складною, як не дивно, виявилася
розробка детальної процедури визначення місця ви-
никнення нестачі товару, відвантаженого кінцевому
споживачу - на конвеєрі взуття складено, незалежні
контролери-пакувальники перевірили комплектність,
розмірний ряд й асортимент продукції та передали її
на склад, комірники завантажили авто, водій-експе-
дитор передав споживачеві. Через деякий час спо-
живач, відкривши упаковку, виявляв недолік та вис-
тавляв претензію. Подолати цю проблему вдалося
введенням особистих клейм на кожній ланці проход-
ження взуття, особливих етикеток, а також спеціаль-
них засобів надійного пакування. Крім того, водій-
експедитор повинен підписати акт прийому-передачі
товару зі споживачем.
Система управління документообігом має рег-
ламентувати такі питання: види документів, що вико-
ристовуються, їх форма, місце та терміни зберігання,
правила обігу та використання.
Наприклад, управління запасами встановлює ме-
ханізм прийомки та перевірки якості матеріалів та си-
ровини, правила формування реєстру постачальників
та відносин із ними, методи аналізу поставок, дебі-
торської заборгованості та термінів обороту запасів.
Таким чином, впровадження СМЯ допомагає за-
побігти виходу неякісного продукту шляхом ретельно-
го контролю та регламентації всіх управлінських та
виробничих процесів підприємства. А власне контро-
лери ВТК є лакмусовим папірцем, що свідчить про
ефективність функціонування СМЯ.
Тобто ми досліджуємо не якість виробів - спецвзут-
тя, відсутність дефектів на чоботі не є самоціллю.
Первинною є якість системи управління, якість само-
го підприємства [6, с. 2].
СМЯ все більше стає засобом виходу в лідери рин-
ку, інструментом виготовлення "захисного взуття № 1",
а виріб починає відповідати сподіванням споживача,
що його якість є стабільною.
У повсякденному функціонуванні підприємства
важливо ніколи не зупинятися на досягнутому рівні
якості управління. Це необхідна умова успіху. Отрима-
ний сертифікат якості сам по собі не гарантує ста-
більної якості продукції та достатнього ринку збуту. Тре-
ба проводити постійну внутрішню ревізію СМЯ, що за-
безпечить її розвиток. Обов'язково потрібні періодичні
перевірки, що підтверджують ефективність та праце-
здатність системи і, як наслідок, дійсність та акту-
альність отриманого сертифікату.
На початковому етапі впровадження важливо за-
лучити досвідченого зовнішнього консультанта з СМЯ.
Бажано, щоб це була фірма зі світовим ім'ям, відома
своїм досвідом та потужними проектами з великими
підприємствами легкої промисловості. На початково-
му етапі консультант допоможе організувати управлін-
ня якістю, базові стандарти підприємства, підвищить
кваліфікацію керівних кадрів у галузі СМЯ. Консуль-
тант допоможе заощадити значну кількість часу, вико-
ристати досвід інших підприємств.
Але жоден зовнішній консультант не знає доскона-
ло підприємства, персонал не буде із задоволенням
працювати за правилами, що написані чужими людь-
ми. СМЯ має бути розроблена співробітниками саме
цього підприємства відповідно до їх бачення внут-
рішніх виробничих процесів.
Після прийняття рішення про впровадження СМЯ
адміністрації та колективу треба виконати низку конк-
ретних дій. Розглянемо їх.
Дія перша. Забезпечення підтримки керівництва.
Насамперед топ-менеджмент компанії має бути
стовідсотково впевнений у необхідності та ефектив-
ності впровадження СМЯ. Керівництво має брати
безпосередню участь у її розробці, розвитку та конт-
ролі. Регулярний контроль та підтримка конче не-
обхідні.
Дія друга. Призначення відповідального в галузі
якості.
Керівництво має призначити представника адміні-
страції в галузі якості, який матиме необхідні повно-
важення для створення й розвитку СМЯ. Менеджер із
якості має безпосередньо підпорядковуватися пер-
шому керівнику, бути цілеспрямованим та авторитет-
ним для прийняття непопулярних рішень із удоскона-
лення якості управління підприємством. Це може бути
головний інженер, директор з виробництва або друга
особа на підприємстві - виконавчий директор.
Дія третя. Створення ініціативної групи й актив-
на участь співробітників.
Для виконання основного обсягу робіт створюєть-
ся робоча група, до якої входять провідні спеціалісти
з усіх підрозділів. Тобто слід долучити тих співробіт-
ників, які мають найбільш чітке уявлення про те, як
оптимально побудувати структуру бізнес-процесів та
закласти принципи взаємодії різних підрозділів та
співробітників. Як показує досвід, до цієї групи на взут-
тєвому виробництві мають обов'язково залучатися
співробітники відділу моделювання, технологічного
відділу, служби маркетингу та збуту, інженерно-технічні
працівники основного виробництва.
Дія четверта. Складання та дотримання плану дій.
Ініціативна група на чолі з представником керівниц-
тва в галузі якості має скласти повний перелік дій та
заходів, необхідних для впровадження СМЯ. План дій
має містити максимально деталізований їх перелік,
відповідальних осіб, термін виконання, необхідні ре-
сурси та інші відомості.
Паралельно з планом дій треба скласти перелік
людських, фінансових та інших ресурсів, що необхідні
для виконання плану дій.
Далі можна розглядати два варіанти розвитку подій
на підприємстві. Перший - проведення реорганізації з
новою чіткою прозорою організаційною структурою.
Наприклад, уведення безцехової структури виробниц-
тва - виробничий блок складається безпосередньо з
окремих дільниць.
Другий - реорганізація проводиться в межах існу-
ючої системи управління якістю без радикальних кад-
рових переміщень.
Затвердивши кінцевий варіант оргструктури та
взаємозв'язків підприємства, можна починати розроб-
ку документації СМЯ.
PDF создан испытательной версией pdfFactory Pro www.pdffactory.com
http://www.pdffactory.com
№ 4 (104) липень-серпень 2010 р.
ЕКОНОМІКА 59
Документацію ми рекомендуємо починати розроб-
ляти з "Інструкції з якості". Це документ, що містить
загальні засади та основні принципи в галузі якості,
перелік основних управлінських та виробничих бізнес-
процесів та документів, відомості про підприємство,
його цілі, місію, стратегію і є своєрідною конституцією,
вищим рівнем документації СМЯ.
Більш детальна інформація міститься в Стандар-
тах підприємства (СТП). Це стандарти (інструкції) з
управління окремими процесами. Наприклад, СТП "Уп-
равління закупками", СТП "Формування плану вироб-
ництва", СТП "Управління невідповідною продукцією",
СТП "Підготовка виробництва" та інші. Ознайомлення
з СТП дає можливість швидко вивчити той чи інший вид
діяльності або процес.
Найнижчим рівнем документації є детальні мето-
дики виконання конкретних робіт, технологічні проце-
си складання взуття, посадові інструкції та ін.
У якості практичних прикладів розробки процедур
СМЯ та конкретних пропозицій можна навести бізнес-
процеси "Формування виробничого плану" та "Забез-
печення якості захисного взуття".
На рис. 1 зображено блок-схему бізнес-процесу,
результатом якого є своєчасне відвантаження спец-
взуття кінцевому споживачу. У цьому процесі задіяні
всі ключові підрозділи підприємства легкої промисло-
вості: служба реалізації, відділ постачання, виробни-
чий відділ, основні виробничі підрозділи.
ні
ні
так
ні
Отримання замовлення.
Визначення вимог, умов,
термінів
Виготовляємо таку
продукцію
Потрібна продукція
є на складі
Складання виробничого плану
Виготовляємо таку
продукцію
Планування виробництва.
Визначення термінів передавання на
склад готової продукції
Розгляд завдання виробничим
відділом
Відмова
Відванта-
ження
За
бе
зп
еч
ен
ня
м
ат
ер
іа
ла
ми
та
с
ир
ов
ин
ою
. В
из
на
че
нн
я
те
рм
ін
ів
п
ос
та
ча
нн
яК
И
М
АТ
Е
Р
И
А
Л
О
В
Узгодження термінів
виконання замовлення
із замовником
Замовник
Виконання
виробничого плану
ЗАДАНИЯ
Передача готової
продукції на склад
ЗАДАНИЯ
Відвантаження
продукції
споживачу
Рис. 1. Блок-схема бізнес-процесу "Формування виробничого плану" підприємства
(авторська розробка).
На рис. 2 наведена глибоко деталізована схема
забезпечення якості захисного взуття. У відображе-
ному на рис. 2 процесі задіяні практично всі значущі
підрозділи взуттєвого підприємства.
Деталізовані бізнес-процеси СМЯ у вигляді схем
чи методик дій можуть стати інформативним підґрун-
тям для управлінського аналізу структури витрат
підприємства, визначення центрів витрат та сфер
відповідальності.
Висновки
В умовах жорсткої конкуренції на українському
ринку впровадження системи менеджменту якості
(СМЯ) на діючому підприємстві для підвищення його
PDF создан испытательной версией pdfFactory Pro www.pdffactory.com
http://www.pdffactory.com
60
№ 4 (104) липень-серпень 2010 р.
ЕКОНОМІКА
Пакування
Вивчення потреб
споживача
Формування замовлення
Розробка нової моделі
Підготовка виробництва
ПОПЕРЕДНЯ
ОЦІНКА
МОЖЛИВОСТЕЙ
ПРОИЗВОДСТВА
відмова
Складання плану
виробництва
Забезпечення матеріалами
та сировиною
Лабораторні випробування
зразків матеріалів
Рішення про
відповідність
матеріалів вимогам
ні
Видача матеріалів на
виробництво
Тотальний контроль якості
матеріалів
Оцінка якості
МАТЕРИАЛОВ
Повернення
на склад
акту
Пошиття верху взуття
Формування та
складання взуття
Оцінка якості
ПОШИВА
Виправлення
ДЕФЕКТА
так
ні
так
Не відпов.
Відпов.
Придат.
дефект
Тотальний
контроль якості
НА ПОТОКЕ
виправний
дефект
Вибірковий контроль якості в
лабораторії за методами ТУ,
ДСТУ, ГОСТ
Придат.
відходи
Передача взуття на
склад
НА СКЛАД
Вибірковий контроль якості при
відвантаженні споживачу
ПРИ ФОРМИРОВАНИИ
Вивчення претензій та
рекламацій споживача
Рис. 2. Схема бізнес-процесу "Забезпечення якості захисного взуття" (авторська розробка).
N. Kulik, O. Abramova
QUALITY MANAGEMENT SYSTEM OF ENTERPRISE (FOR EXAMPLE, SHOE PRODUCTION)
An actual questions of quality management in special shoes factory are considered. Designed flowchart business processes
"formation of enterprise production plan", "quality Shoes".
Key words: quality system, optimization of internal processes, performance management.
© Н. Кулік, О. Абрамова
Надійшла до редакції 29.06.2010
конкурентоспроможності є актуальним та своєчас-
ним. Особливо в сучасних умовах системної еконо-
мічної та політичної кризи в Україні, в умовах дефі-
циту коштів на охорону праці в підприємств-спожи-
вачів засобів індивідуального захисту, зокрема спе-
ціального взуття.
У сучасних умовах господарювання великого зна-
чення набуває загальна спрямованість підприємства
легкої промисловості на оптимізацію внутрішніх про-
цесів та процедур, на запобігання виникненню не-
відповідної продукції, нераціонального використан-
ня ресурсів підприємства, а також найбільш повне за-
доволення потреб кінцевого споживача. Досягненню
цієї мети підпорядковані авторські розробки блок-
схем бізнес-процесу "Формування виробничого пла-
ну підприємства" та "Забезпечення якості захисного
взуття".
ЛІТЕРАТУРА:
1. Аткинсон Э. Управленческий учет / Э. Аткинсон, Р. Бан-
кер, Р. Каплан, М. Янг ; [пер. с англ.]. - [3-е изд.]. - М. : Издатель-
ский дом "Вильямс", 2005. - 880 с.
2. Брассард М. The Six Sigma Memory Jogger II: Справ. по
инструментам и методам для команд совершенствования Шести
Сигм / М. Брассард, Л. Финн, Д. Джини, Д. Риттер ; [пер. с англ.].
- К. : Укр. ассоц. качества, 2003. - 264 с.
3. Єськов П. О. Українська асоціація якості - запорука якості
в Україні. / П. О. Єськов // Факти. - 2005. - 25 жовтня. - C. 3-4.
4. Кардаш В. Я. Стандартизация и управление качеством
продукции / В. Я. Кардаш. - К. : Вища школа, 1985. - 189 с.
5. Колесников С. Н. Управление качеством и ИСО 9000 /
С. Н. Колесников [Електронний ресурс]. - Режим доступу :
it_info@iname.com.
6. Пич Р. В. The Memory Jogger 9000/2000 : справочник по
использованию ISO 9001 - стандарта систем качества / Р. В. Пич,
Д. С. Риттер ; [пер. с англ.]. - К. : МЦК "Прирост", 2004. - 192 с.
7. ИСО 9000:2001. Системы менеджмента качества. Основ-
ные положения и словарь. - М. : Госстандарт России, 2001.
PDF создан испытательной версией pdfFactory Pro www.pdffactory.com
http://www.pdffactory.com
|