Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов
На підставі вивчення особливостей трудової діяльності залізничників, враховуючи сучасні принципи оптимального харчування, були сформульовані основні вимоги до асортименту продуктів лікувально профілактичного харчування працівників залізничних професій. Надані рекомендації з організації раціонального...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Актуальні проблеми транспортної медицини |
|---|---|
| Datum: | 2010 |
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russisch |
| Veröffentlicht: |
Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України
2010
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/23233 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2010. — № 4. — С. 41-44. — Бібліогр.: 2 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862539583815680000 |
|---|---|
| author | Трошина, М.Ю. |
| author_facet | Трошина, М.Ю. |
| citation_txt | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2010. — № 4. — С. 41-44. — Бібліогр.: 2 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Актуальні проблеми транспортної медицини |
| description | На підставі вивчення особливостей трудової діяльності залізничників, враховуючи сучасні принципи оптимального харчування, були сформульовані основні вимоги до асортименту продуктів лікувально профілактичного харчування працівників залізничних професій. Надані рекомендації з організації раціонального харчування, вимоги до асортименту при приготуванні м’яса, м’ясопродуктів, птиці, риби, молочних продуктів, круп борошняних виробів, хліба, овочів і фруктів.
Main treatment and prophylactic food requirements for railway employees have been described hereby based on job analysis of rail employees and taking in account modern principles of optimal nutrition. Guidelines for efficient food organization have been provided. Requirements to the assortment of meat, meat foods, bird, fish, milk food, cereals, bread, vegetables and fruits.
|
| first_indexed | 2025-11-24T15:28:21Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-23233 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1818-9385 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-24T15:28:21Z |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Трошина, М.Ю. 2011-07-04T03:05:39Z 2011-07-04T03:05:39Z 2010 Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2010. — № 4. — С. 41-44. — Бібліогр.: 2 назв. — рос. 1818-9385 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/23233 614.3:656.26 На підставі вивчення особливостей трудової діяльності залізничників, враховуючи сучасні принципи оптимального харчування, були сформульовані основні вимоги до асортименту продуктів лікувально профілактичного харчування працівників залізничних професій. Надані рекомендації з організації раціонального харчування, вимоги до асортименту при приготуванні м’яса, м’ясопродуктів, птиці, риби, молочних продуктів, круп борошняних виробів, хліба, овочів і фруктів. Main treatment and prophylactic food requirements for railway employees have been described hereby based on job analysis of rail employees and taking in account modern principles of optimal nutrition. Guidelines for efficient food organization have been provided. Requirements to the assortment of meat, meat foods, bird, fish, milk food, cereals, bread, vegetables and fruits. ru Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України Актуальні проблеми транспортної медицини Медицина транспорта Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов Лікувально-профілактичне харчування залізничників, вимоги до складу і набору продуктів Medioprophylactic feed of railroaders, requirement to composition and set of products Article published earlier |
| spellingShingle | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов Трошина, М.Ю. Медицина транспорта |
| title | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| title_alt | Лікувально-профілактичне харчування залізничників, вимоги до складу і набору продуктів Medioprophylactic feed of railroaders, requirement to composition and set of products |
| title_full | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| title_fullStr | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| title_full_unstemmed | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| title_short | Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| title_sort | лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов |
| topic | Медицина транспорта |
| topic_facet | Медицина транспорта |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/23233 |
| work_keys_str_mv | AT trošinamû lečebnoprofilaktičeskoepitanieželeznodorožnikovtrebovanieksostavuinaboruproduktov AT trošinamû líkuvalʹnoprofílaktičneharčuvannâzalízničnikívvimogidoskladuínaboruproduktív AT trošinamû medioprophylacticfeedofrailroadersrequirementtocompositionandsetofproducts |