Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов

• Veröffentlicht in: Актуальні проблеми транспортної медицини
• Datum: 2010
• 1. Verfasser: Трошина, М.Ю.
• Format: Artikel
• Sprache: Russian
• Veröffentlicht: Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України 2010
• Schlagworte: Медицина транспорта
• Online Zugang: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/23233
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Zitieren: Лечебно-профилактическое питание железнодорожников, требование к составу и набору продуктов / М.Ю. Трошина // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2010. — № 4. — С. 41-44. — Бібліогр.: 2 назв. — рос.

На підставі вивчення особливостей трудової діяльності залізничників, враховуючи сучасні принципи оптимального харчування, були сформульовані основні вимоги до асортименту продуктів лікувально профілактичного харчування працівників залізничних професій. Надані рекомендації з організації раціонального...