Необходимость пересмотра подхода к порядку проведения санитарно-эпидемиологического контроля остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах в современной политической и экономической обстановке

• Published in: Актуальні проблеми транспортної медицини
• Date: 2007
• Main Authors: Тоня, В.А., Севостьянова, Т.А., Просенюк, С.М., Тихонова, Т.В., Дерикот, И.В.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Фізико-хімічний інститут ім. О.В. Богатського НАН України 2007
• Subjects: Гигиена и профилактика
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/23738
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Необходимость пересмотра подхода к порядку проведения санитарно-эпидемиологического контроля остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах в современной политической и экономической обстановке / В.А. Тоня, Т.А. Севостьянова, С.М. Просенюк, Т.В. Тихонова, И.В. Дерикот // Актуальні проблеми транспортної медицини. — 2007. — № 1. — С. 134-138. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.

Робота стосується питань якісних і кількісних критеріїв оцінки безпеки продуктів харчування при проведенні санітарно-епідеміологічного контролю, одним з яких є показник залишкового вмісту пестицидів і гранично допустимі рівні цього вмісту. По цілому ряду об'єктивних причин здійснення контролю...