Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування
В огляді наведено дані щодо систематичного положення глюкоамілаз у сучасній класифікації. Викладено сучасні погляди на регуляцію біосинтезу мікробних глюкоамілаз, висвітлено питання щодо структури та функцій окремих доменів молекули ензиму, взаємозв’язку та ролі їх у каталізі. Детально описано фізик...
Saved in:
| Published in: | Біотехнологія |
|---|---|
| Date: | 2009 |
| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28170 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування / Н.В. Борзова, О.В. Гудзенко, Л.Д. Варбанець // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 9-23. — Бібліогр.: 87 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862657038271643648 |
|---|---|
| author | Борзова, Н.В. Гудзенко, О.В. Варбанець, Л.Д. |
| author_facet | Борзова, Н.В. Гудзенко, О.В. Варбанець, Л.Д. |
| citation_txt | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування / Н.В. Борзова, О.В. Гудзенко, Л.Д. Варбанець // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 9-23. — Бібліогр.: 87 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Біотехнологія |
| description | В огляді наведено дані щодо систематичного положення глюкоамілаз у сучасній класифікації. Викладено сучасні погляди на регуляцію біосинтезу мікробних глюкоамілаз, висвітлено питання щодо структури та функцій окремих доменів молекули ензиму, взаємозв’язку та ролі їх у каталізі. Детально описано фізико-хімічні властивості глюкоамілаз грибного походження, показана можливість ефективної іммобілізації ензимів на різних носіях для використання їх у різних технологічних процесах.
В обзоре представлены данные по систематическому положению глюкоамилаз в современной классификации. Изложены современные взгляды на регуляцию биосинтеза микробных глюкоамилаз, освещены вопросы, касающиеся структуры и функций отдельных доменов молекулы энзима, их взаимосвязи и роли в катализе. Детально описаны физико-химические свойства глюкоамилаз грибного происхождения, показана возможность эффективной иммобилизации энзимов на различных носителях с целью использования последних в различных технологических процессах.
Data on regular position of glucoamylase in modern classification are given in the review. Current views on regulation of microbial glucoamylases biosynthesis are stated, the issues concerning structure and functions of individual domains of enzyme molecule, their interrelation and role in catalysis are discussed. Physical and chemical properties of fungal glucoamylases are detailed. Possibility of effective immobilization of enzymes on various carriers with the purpose of their using in various technological processes was shown.
|
| first_indexed | 2025-12-02T05:58:28Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-28170 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1995-5537 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-02T05:58:28Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Борзова, Н.В. Гудзенко, О.В. Варбанець, Л.Д. 2011-10-31T21:10:06Z 2011-10-31T21:10:06Z 2009 Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування / Н.В. Борзова, О.В. Гудзенко, Л.Д. Варбанець // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 9-23. — Бібліогр.: 87 назв. — укр. 1995-5537 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28170 577.152.34 В огляді наведено дані щодо систематичного положення глюкоамілаз у сучасній класифікації. Викладено сучасні погляди на регуляцію біосинтезу мікробних глюкоамілаз, висвітлено питання щодо структури та функцій окремих доменів молекули ензиму, взаємозв’язку та ролі їх у каталізі. Детально описано фізико-хімічні властивості глюкоамілаз грибного походження, показана можливість ефективної іммобілізації ензимів на різних носіях для використання їх у різних технологічних процесах. В обзоре представлены данные по систематическому положению глюкоамилаз в современной классификации. Изложены современные взгляды на регуляцию биосинтеза микробных глюкоамилаз, освещены вопросы, касающиеся структуры и функций отдельных доменов молекулы энзима, их взаимосвязи и роли в катализе. Детально описаны физико-химические свойства глюкоамилаз грибного происхождения, показана возможность эффективной иммобилизации энзимов на различных носителях с целью использования последних в различных технологических процессах. Data on regular position of glucoamylase in modern classification are given in the review. Current views on regulation of microbial glucoamylases biosynthesis are stated, the issues concerning structure and functions of individual domains of enzyme molecule, their interrelation and role in catalysis are discussed. Physical and chemical properties of fungal glucoamylases are detailed. Possibility of effective immobilization of enzymes on various carriers with the purpose of their using in various technological processes was shown. uk Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України Біотехнологія Огляди Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування Глюкоамилаза микроорганизмов. Биосинтез, свойства, механизм действия и практическое применение Glucoamylase of microorganisms. Biosynthesis, properties, mechanism of action and application Article published earlier |
| spellingShingle | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування Борзова, Н.В. Гудзенко, О.В. Варбанець, Л.Д. Огляди |
| title | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| title_alt | Глюкоамилаза микроорганизмов. Биосинтез, свойства, механизм действия и практическое применение Glucoamylase of microorganisms. Biosynthesis, properties, mechanism of action and application |
| title_full | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| title_fullStr | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| title_full_unstemmed | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| title_short | Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| title_sort | глюкоамілаза мікроорганізмів. біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування |
| topic | Огляди |
| topic_facet | Огляди |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28170 |
| work_keys_str_mv | AT borzovanv glûkoamílazamíkroorganízmívbíosintezvlastivostímehanízmdíítapraktičnezastosuvannâ AT gudzenkoov glûkoamílazamíkroorganízmívbíosintezvlastivostímehanízmdíítapraktičnezastosuvannâ AT varbanecʹld glûkoamílazamíkroorganízmívbíosintezvlastivostímehanízmdíítapraktičnezastosuvannâ AT borzovanv glûkoamilazamikroorganizmovbiosintezsvoistvamehanizmdeistviâipraktičeskoeprimenenie AT gudzenkoov glûkoamilazamikroorganizmovbiosintezsvoistvamehanizmdeistviâipraktičeskoeprimenenie AT varbanecʹld glûkoamilazamikroorganizmovbiosintezsvoistvamehanizmdeistviâipraktičeskoeprimenenie AT borzovanv glucoamylaseofmicroorganismsbiosynthesispropertiesmechanismofactionandapplication AT gudzenkoov glucoamylaseofmicroorganismsbiosynthesispropertiesmechanismofactionandapplication AT varbanecʹld glucoamylaseofmicroorganismsbiosynthesispropertiesmechanismofactionandapplication |