Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором
Відпрацьовано методику визначення вмісту глюкози у вині за допомогою амперометричного біосенсора на основі платинового друкованого електрода SensLab та глюкозооксидази (ГОД). Досліджено селективність біосенсорів, розроблених із застосуванням двох різних методів іммобілізації ГОД. Показано, що датчик...
Saved in:
| Published in: | Біотехнологія |
|---|---|
| Date: | 2009 |
| Main Authors: | , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28177 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором / Т.Б. Горюшкіна, О.В. Остроухова, О.П. Солдаткін, С.В. Дзядевич // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 88-98. — Бібліогр.: 24 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862619513431785472 |
|---|---|
| author | Горюшкіна, Т.Б. Остроухова, О.В. Солдаткін, О.П. Дзядевич, С.В. |
| author_facet | Горюшкіна, Т.Б. Остроухова, О.В. Солдаткін, О.П. Дзядевич, С.В. |
| citation_txt | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором / Т.Б. Горюшкіна, О.В. Остроухова, О.П. Солдаткін, С.В. Дзядевич // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 88-98. — Бібліогр.: 24 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Біотехнологія |
| description | Відпрацьовано методику визначення вмісту глюкози у вині за допомогою амперометричного біосенсора на основі платинового друкованого електрода SensLab та глюкозооксидази (ГОД). Досліджено селективність біосенсорів, розроблених із застосуванням двох різних методів іммобілізації ГОД. Показано, що датчик на основі ГОД, іммобілізованої у парах глутарового альдегіду (ГА), не дає відгуку на основні інтерферуючі речовини вина, на відміну від біосенсора з ГОД, іммобілізованою у полімері полі-(3,4-етилендіокситіофен) (ПЕДТ). Вивчено операційну стабільність створеного датчика на основі іммобілізованої у парах ГА ГОД та його стабільність під час зберігання. За допомогою розробленого біосенсора проведено аналіз концентрації глюкози у винах різного типу та в суслі. Показано високу кореляцію отриманих результатів із даними високоефективної рідинної хроматографії. Встановлено, що біосенсор з іммобілізованою у полімері ПЕДТ ГОД має надзвичайно широкий динамічний діапазон роботи і може бути успішно застосований для аналізу глюкози в середовищах, які не містять етанолу та гліцеролу, наприклад у крові.
Отработана методика определения глюкозы в вине с помощью амперометрического биосенсора на основе платинового печатного электрода SensLab и глюкозооксидазы (ГОД). Исследована селективность биосенсоров, разработанных с применением двух разных методов иммобилизации ГОД. Показано, что датчик на основе ГОД, иммобилизованной в парах глутарового альдегида (ГА), не дает отклика на основные интерферирующие вещества вина, в отличие от биосенсора с ГОД, иммобилизованной в полимере поли-(3,4-этилендиокситиофен) (ПЭДТ). Изучены операционная стабильность созданного датчика на основе иммобилизованной в парах ГА ГОД и его стабильность при хранении. С помощью разработанного биосенсора проведен анализ концентрации глюкозы в винах разного типа и в сусле. Показана высокая корреляция полученных результатов с данными высокоэффективной жидкостной хроматографии. Установлено, что биосенсор с иммобилизованной в полимере ПЭДТ ГОД обладает чрезвычайно широким динамическим диапазоном работы и может быть успешно применен для анализа глюкозы в средах, не содержащих этанол и глицерол, например в крови.
Отработана методика определения глюкозы в вине с помощью амперометрического биосенсора на основе платинового печатного электрода SensLab и глюкозооксидазы (ГОД). Исследована селективность биосенсоров, разработанных с применением двух разных методов иммобилизации ГОД. Показано, что датчик на основе ГОД, иммобилизованной в парах глутарового альдегида (ГА), не дает отклика на основные интерферирующие вещества вина, в отличие от биосенсора с ГОД, иммобилизованной в полимере поли-(3,4-этилендиокситиофен) (ПЭДТ). Изучены операционная стабильность созданного датчика на основе иммобилизованной в парах ГА ГОД и его стабильность при хранении. С помощью разработанного биосенсора проведен анализ концентрации глюкозы в винах разного типа и в сусле. Показана высокая корреляция полученных результатов с данными высокоэффективной жидкостной хроматографии. Установлено, что биосенсор с иммобилизованной в полимере ПЭДТ ГОД обладает чрезвычайно широким динамическим диапазоном работы и может быть успешно применен для анализа глюкозы в средах, не содержащих этанол и глицерол, например в крови.
|
| first_indexed | 2025-12-07T13:17:26Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-28177 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1995-5537 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T13:17:26Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Горюшкіна, Т.Б. Остроухова, О.В. Солдаткін, О.П. Дзядевич, С.В. 2011-10-31T21:39:51Z 2011-10-31T21:39:51Z 2009 Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором / Т.Б. Горюшкіна, О.В. Остроухова, О.П. Солдаткін, С.В. Дзядевич // Біотехнологія. — 2009. — Т. 2, № 1. — С. 88-98. — Бібліогр.: 24 назв. — укр. 1995-5537 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28177 577.15:573.6 Відпрацьовано методику визначення вмісту глюкози у вині за допомогою амперометричного біосенсора на основі платинового друкованого електрода SensLab та глюкозооксидази (ГОД). Досліджено селективність біосенсорів, розроблених із застосуванням двох різних методів іммобілізації ГОД. Показано, що датчик на основі ГОД, іммобілізованої у парах глутарового альдегіду (ГА), не дає відгуку на основні інтерферуючі речовини вина, на відміну від біосенсора з ГОД, іммобілізованою у полімері полі-(3,4-етилендіокситіофен) (ПЕДТ). Вивчено операційну стабільність створеного датчика на основі іммобілізованої у парах ГА ГОД та його стабільність під час зберігання. За допомогою розробленого біосенсора проведено аналіз концентрації глюкози у винах різного типу та в суслі. Показано високу кореляцію отриманих результатів із даними високоефективної рідинної хроматографії. Встановлено, що біосенсор з іммобілізованою у полімері ПЕДТ ГОД має надзвичайно широкий динамічний діапазон роботи і може бути успішно застосований для аналізу глюкози в середовищах, які не містять етанолу та гліцеролу, наприклад у крові. Отработана методика определения глюкозы в вине с помощью амперометрического биосенсора на основе платинового печатного электрода SensLab и глюкозооксидазы (ГОД). Исследована селективность биосенсоров, разработанных с применением двух разных методов иммобилизации ГОД. Показано, что датчик на основе ГОД, иммобилизованной в парах глутарового альдегида (ГА), не дает отклика на основные интерферирующие вещества вина, в отличие от биосенсора с ГОД, иммобилизованной в полимере поли-(3,4-этилендиокситиофен) (ПЭДТ). Изучены операционная стабильность созданного датчика на основе иммобилизованной в парах ГА ГОД и его стабильность при хранении. С помощью разработанного биосенсора проведен анализ концентрации глюкозы в винах разного типа и в сусле. Показана высокая корреляция полученных результатов с данными высокоэффективной жидкостной хроматографии. Установлено, что биосенсор с иммобилизованной в полимере ПЭДТ ГОД обладает чрезвычайно широким динамическим диапазоном работы и может быть успешно применен для анализа глюкозы в средах, не содержащих этанол и глицерол, например в крови. Отработана методика определения глюкозы в вине с помощью амперометрического биосенсора на основе платинового печатного электрода SensLab и глюкозооксидазы (ГОД). Исследована селективность биосенсоров, разработанных с применением двух разных методов иммобилизации ГОД. Показано, что датчик на основе ГОД, иммобилизованной в парах глутарового альдегида (ГА), не дает отклика на основные интерферирующие вещества вина, в отличие от биосенсора с ГОД, иммобилизованной в полимере поли-(3,4-этилендиокситиофен) (ПЭДТ). Изучены операционная стабильность созданного датчика на основе иммобилизованной в парах ГА ГОД и его стабильность при хранении. С помощью разработанного биосенсора проведен анализ концентрации глюкозы в винах разного типа и в сусле. Показана высокая корреляция полученных результатов с данными высокоэффективной жидкостной хроматографии. Установлено, что биосенсор с иммобилизованной в полимере ПЭДТ ГОД обладает чрезвычайно широким динамическим диапазоном работы и может быть успешно применен для анализа глюкозы в средах, не содержащих этанол и глицерол, например в крови. uk Інститут біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України Біотехнологія Методи Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором Оптимизация методики определения содержания глюкозы в виноматериале энзимными амперометрическим биосенсором Optimization of methods of glucose content determination in wine by enzyme amperometric biosensor Article published earlier |
| spellingShingle | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором Горюшкіна, Т.Б. Остроухова, О.В. Солдаткін, О.П. Дзядевич, С.В. Методи |
| title | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| title_alt | Оптимизация методики определения содержания глюкозы в виноматериале энзимными амперометрическим биосенсором Optimization of methods of glucose content determination in wine by enzyme amperometric biosensor |
| title_full | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| title_fullStr | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| title_full_unstemmed | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| title_short | Оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| title_sort | оптимізація методики визначення вмісту глюкози у виноматеріалі ензимним амперометричним біосенсором |
| topic | Методи |
| topic_facet | Методи |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/28177 |
| work_keys_str_mv | AT gorûškínatb optimízacíâmetodikiviznačennâvmístuglûkoziuvinomateríalíenzimnimamperometričnimbíosensorom AT ostrouhovaov optimízacíâmetodikiviznačennâvmístuglûkoziuvinomateríalíenzimnimamperometričnimbíosensorom AT soldatkínop optimízacíâmetodikiviznačennâvmístuglûkoziuvinomateríalíenzimnimamperometričnimbíosensorom AT dzâdevičsv optimízacíâmetodikiviznačennâvmístuglûkoziuvinomateríalíenzimnimamperometričnimbíosensorom AT gorûškínatb optimizaciâmetodikiopredeleniâsoderžaniâglûkozyvvinomaterialeénzimnymiamperometričeskimbiosensorom AT ostrouhovaov optimizaciâmetodikiopredeleniâsoderžaniâglûkozyvvinomaterialeénzimnymiamperometričeskimbiosensorom AT soldatkínop optimizaciâmetodikiopredeleniâsoderžaniâglûkozyvvinomaterialeénzimnymiamperometričeskimbiosensorom AT dzâdevičsv optimizaciâmetodikiopredeleniâsoderžaniâglûkozyvvinomaterialeénzimnymiamperometričeskimbiosensorom AT gorûškínatb optimizationofmethodsofglucosecontentdeterminationinwinebyenzymeamperometricbiosensor AT ostrouhovaov optimizationofmethodsofglucosecontentdeterminationinwinebyenzymeamperometricbiosensor AT soldatkínop optimizationofmethodsofglucosecontentdeterminationinwinebyenzymeamperometricbiosensor AT dzâdevičsv optimizationofmethodsofglucosecontentdeterminationinwinebyenzymeamperometricbiosensor |