Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя
Изучены гелеобразующие свойства кукурузных крахмалов, выделенных из зерна линий-носителей мутантных аллелей генов структуры эндосперма — wx, su2, ae, контролирующих соотношение амилозы и амилопектина. Установлено, что крахмалы с повышенным содержанием амилозы (мутации ае, su2) по сравнению с крахмал...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Физиология и биохимия культурных растений |
|---|---|
| Дата: | 2009 |
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
2009
|
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30313 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя / Е.В. Белинская, С.М. Тымчук, П.Г. Дульнев, О.Ю. Деребизова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2009. — Т. 41, № 6. — С. 539-546. — Бібліогр.: 27 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862583123189956608 |
|---|---|
| author | Белинская, Е.В. Тымчук, С.М. Дульнев, П.Г. Деребизова, О.Ю. |
| author_facet | Белинская, Е.В. Тымчук, С.М. Дульнев, П.Г. Деребизова, О.Ю. |
| citation_txt | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя / Е.В. Белинская, С.М. Тымчук, П.Г. Дульнев, О.Ю. Деребизова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2009. — Т. 41, № 6. — С. 539-546. — Бібліогр.: 27 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Физиология и биохимия культурных растений |
| description | Изучены гелеобразующие свойства кукурузных крахмалов, выделенных из зерна линий-носителей мутантных аллелей генов структуры эндосперма — wx, su2, ae, контролирующих соотношение амилозы и амилопектина. Установлено, что крахмалы с повышенным содержанием амилозы (мутации ае, su2) по сравнению с крахмалом обычного типа образуют гели с улучшенными структурно-механическими свойствами. Показано, что замена агар-агара ае-крахмалом положительно влияет на эмбриоидогенез и регенерацию растений в культуре in vitro пыльников ярового ячменя.
Досліджено гелеутворювальні властивості кукурудзяних крохмалів, виділених із зерна ліній-носіїв мутантних алелів генів структури ендосперму — wx, su2, ae, які контролюють співвідношення амілози й амілопектину. Встановлено, що крохмалі з підвищеним вмістом амілози (мутації ае, su2) порівняно з крохмалем звичайного типу утворюють гелі з поліпшеними структурно-механічними властивостями. Показано, що заміна агар-агару на ае-крохмаль позитивно впливає на ембріоїдогенез і регенерацію рослин у культурі in vitro пиляків ярого ячменю.
Gelatinization abilities of corn starches from the grain of lines possessing mutant allels of endosperm structure genes — wx, su2 and ae — controlling the ratio of amylose and amylopectin were investigated in connection with their application in nutrient medium composition. Production of gels with improved structural and mechanical characteristics by the starches with high amylose content (mutations ае and su2) in comparison with a starch of normal type was revealed. It has been shown that substitution of agar by ae-starch had a positive effect on embryoidogenesis and plant regeneration in barley anther culture in vitro.
|
| first_indexed | 2025-11-27T00:02:14Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-30313 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0522-9310 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-27T00:02:14Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Белинская, Е.В. Тымчук, С.М. Дульнев, П.Г. Деребизова, О.Ю. 2012-01-28T20:31:18Z 2012-01-28T20:31:18Z 2009 Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя / Е.В. Белинская, С.М. Тымчук, П.Г. Дульнев, О.Ю. Деребизова // Физиология и биохимия культурных растений. — 2009. — Т. 41, № 6. — С. 539-546. — Бібліогр.: 27 назв. — рос. 0522-9310 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30313 633.16:575.224.234 Изучены гелеобразующие свойства кукурузных крахмалов, выделенных из зерна линий-носителей мутантных аллелей генов структуры эндосперма — wx, su2, ae, контролирующих соотношение амилозы и амилопектина. Установлено, что крахмалы с повышенным содержанием амилозы (мутации ае, su2) по сравнению с крахмалом обычного типа образуют гели с улучшенными структурно-механическими свойствами. Показано, что замена агар-агара ае-крахмалом положительно влияет на эмбриоидогенез и регенерацию растений в культуре in vitro пыльников ярового ячменя. Досліджено гелеутворювальні властивості кукурудзяних крохмалів, виділених із зерна ліній-носіїв мутантних алелів генів структури ендосперму — wx, su2, ae, які контролюють співвідношення амілози й амілопектину. Встановлено, що крохмалі з підвищеним вмістом амілози (мутації ае, su2) порівняно з крохмалем звичайного типу утворюють гелі з поліпшеними структурно-механічними властивостями. Показано, що заміна агар-агару на ае-крохмаль позитивно впливає на ембріоїдогенез і регенерацію рослин у культурі in vitro пиляків ярого ячменю. Gelatinization abilities of corn starches from the grain of lines possessing mutant allels of endosperm structure genes — wx, su2 and ae — controlling the ratio of amylose and amylopectin were investigated in connection with their application in nutrient medium composition. Production of gels with improved structural and mechanical characteristics by the starches with high amylose content (mutations ае and su2) in comparison with a starch of normal type was revealed. It has been shown that substitution of agar by ae-starch had a positive effect on embryoidogenesis and plant regeneration in barley anther culture in vitro. ru Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України Физиология и биохимия культурных растений Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя Використання високоамiлозного крохмалю кукурудзи у поживному середовищi для культивування пилякiв ячменю Application of corn starch with high amylose content in nutrient medium for barley anther culture in vitro Article published earlier |
| spellingShingle | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя Белинская, Е.В. Тымчук, С.М. Дульнев, П.Г. Деребизова, О.Ю. |
| title | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| title_alt | Використання високоамiлозного крохмалю кукурудзи у поживному середовищi для культивування пилякiв ячменю Application of corn starch with high amylose content in nutrient medium for barley anther culture in vitro |
| title_full | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| title_fullStr | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| title_full_unstemmed | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| title_short | Использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| title_sort | использование высокоамилозного крахмала кукурузы в питательной среде для культивирования пыльников ячменя |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30313 |
| work_keys_str_mv | AT belinskaâev ispolʹzovanievysokoamiloznogokrahmalakukuruzyvpitatelʹnoisrededlâkulʹtivirovaniâpylʹnikovâčmenâ AT tymčuksm ispolʹzovanievysokoamiloznogokrahmalakukuruzyvpitatelʹnoisrededlâkulʹtivirovaniâpylʹnikovâčmenâ AT dulʹnevpg ispolʹzovanievysokoamiloznogokrahmalakukuruzyvpitatelʹnoisrededlâkulʹtivirovaniâpylʹnikovâčmenâ AT derebizovaoû ispolʹzovanievysokoamiloznogokrahmalakukuruzyvpitatelʹnoisrededlâkulʹtivirovaniâpylʹnikovâčmenâ AT belinskaâev vikoristannâvisokoamiloznogokrohmalûkukurudziupoživnomuseredoviŝidlâkulʹtivuvannâpilâkivâčmenû AT tymčuksm vikoristannâvisokoamiloznogokrohmalûkukurudziupoživnomuseredoviŝidlâkulʹtivuvannâpilâkivâčmenû AT dulʹnevpg vikoristannâvisokoamiloznogokrohmalûkukurudziupoživnomuseredoviŝidlâkulʹtivuvannâpilâkivâčmenû AT derebizovaoû vikoristannâvisokoamiloznogokrohmalûkukurudziupoživnomuseredoviŝidlâkulʹtivuvannâpilâkivâčmenû AT belinskaâev applicationofcornstarchwithhighamylosecontentinnutrientmediumforbarleyanthercultureinvitro AT tymčuksm applicationofcornstarchwithhighamylosecontentinnutrientmediumforbarleyanthercultureinvitro AT dulʹnevpg applicationofcornstarchwithhighamylosecontentinnutrientmediumforbarleyanthercultureinvitro AT derebizovaoû applicationofcornstarchwithhighamylosecontentinnutrientmediumforbarleyanthercultureinvitro |