Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes)
Вивчений склад каротиноїдів гонад Rapana venosa. Сумарний рівень цих сполук у самців був на порядок вище, ніж у самок (81,42 мг · 100^–1 г сирої маси). Дослідження якісного складу дозволило виділити 8 видів каротиноїдів: β-каротин, зеаксантин, діатоксантин, алоксантин, (9Z)-алоксантин, (9Z,9'Z)...
Gespeichert in:
| Datum: | 2010 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України
2010
|
| Schriftenreihe: | Доповіді НАН України |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30799 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) / А.В. Бородина, М.В. Нехорошев, Т. Маока, А.А. Солдатов // Доп. НАН України. — 2010. — № 11. — С. 136-142. — Бібліогр.: 15 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-30799 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-307992025-02-10T01:28:09Z Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) Composition of gonads carotenoids of mollusks Rapana venosa (Valenciennes) Бородина, А.В. Нехорошев, М.В. Маока, Т. Солдатов, А.А. Біологія Вивчений склад каротиноїдів гонад Rapana venosa. Сумарний рівень цих сполук у самців був на порядок вище, ніж у самок (81,42 мг · 100^–1 г сирої маси). Дослідження якісного складу дозволило виділити 8 видів каротиноїдів: β-каротин, зеаксантин, діатоксантин, алоксантин, (9Z)-алоксантин, (9Z,9'Z)-алоксантин, 7,8-дидегідроастаксантин, 4-кетоалоксантин, що становить близько 99% їх сумарного вмісту. Основним є алоксантин. На його стереоізомери і складні ефіри припадає більше 94% суми усіх пігментів. Відзначений також високий вміст складних ефірів каротиноїдів (більше 40%). Відмінностей в якісному складі каротиноїдів самців і самок не виявлено. На підставі отриманих результатів і аналізу літератури авторами запропонована метаболічна схема трансформації каротиноїдів у тканинах R. venosa. The gonads carotenoids composition of R. venosa has been studied. The total concentration of carotenoids in these males is about 10-fold higher than that in females (81.42 mg · 100^–1 g of dry weight). Studies of a high-quality composition allowed to distinguish 8 types of carotenoids: βcarotene, zeaxanthin, diatoxanthin, (all-E)-alloxanthin, (9Z)-alloxanthin, (9Z,9'Z)-alloxanthin, 7,8-didehydroastaxanthin, 4-ketoalloxanthin which make about 99% of the total concentration of pigments. Alloxanthin is a basic carotenoid. These stereo isomers and esters of alloxanthin constituted 94% of the sum of all pigments. The high content of carotenoids esters (more than 40%) has been evaluated also. No differences are discovered in the high-quality carotenoids composition for males and females. On the basis of the obtained results and the analysis of literature data, authors suggestered a metabolic scheme of the transformation of carotenoids in tissues of R. venosa. 2010 Article Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) / А.В. Бородина, М.В. Нехорошев, Т. Маока, А.А. Солдатов // Доп. НАН України. — 2010. — № 11. — С. 136-142. — Бібліогр.: 15 назв. — рос. 1025-6415 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30799 594.124:577.115(262.5) ru Доповіді НАН України application/pdf Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| language |
Russian |
| topic |
Біологія Біологія |
| spellingShingle |
Біологія Біологія Бородина, А.В. Нехорошев, М.В. Маока, Т. Солдатов, А.А. Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) Доповіді НАН України |
| description |
Вивчений склад каротиноїдів гонад Rapana venosa. Сумарний рівень цих сполук у самців був на порядок вище, ніж у самок (81,42 мг · 100^–1 г сирої маси). Дослідження якісного складу дозволило виділити 8 видів каротиноїдів: β-каротин, зеаксантин, діатоксантин, алоксантин, (9Z)-алоксантин, (9Z,9'Z)-алоксантин, 7,8-дидегідроастаксантин, 4-кетоалоксантин, що становить близько 99% їх сумарного вмісту. Основним є алоксантин. На його стереоізомери і складні ефіри припадає більше 94% суми усіх пігментів. Відзначений також високий вміст складних ефірів каротиноїдів (більше 40%). Відмінностей в якісному складі каротиноїдів самців і самок не виявлено. На підставі отриманих результатів і аналізу літератури авторами запропонована метаболічна схема трансформації каротиноїдів у тканинах R. venosa. |
| format |
Article |
| author |
Бородина, А.В. Нехорошев, М.В. Маока, Т. Солдатов, А.А. |
| author_facet |
Бородина, А.В. Нехорошев, М.В. Маока, Т. Солдатов, А.А. |
| author_sort |
Бородина, А.В. |
| title |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) |
| title_short |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) |
| title_full |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) |
| title_fullStr |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) |
| title_full_unstemmed |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) |
| title_sort |
состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска rapana venosa (valenciennes) |
| publisher |
Видавничий дім "Академперіодика" НАН України |
| publishDate |
2010 |
| topic_facet |
Біологія |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/30799 |
| citation_txt |
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) / А.В. Бородина, М.В. Нехорошев, Т. Маока, А.А. Солдатов // Доп. НАН України. — 2010. — № 11. — С. 136-142. — Бібліогр.: 15 назв. — рос. |
| series |
Доповіді НАН України |
| work_keys_str_mv |
AT borodinaav sostavkarotinoidovgonadbrûhonogogomollûskarapanavenosavalenciennes AT nehoroševmv sostavkarotinoidovgonadbrûhonogogomollûskarapanavenosavalenciennes AT maokat sostavkarotinoidovgonadbrûhonogogomollûskarapanavenosavalenciennes AT soldatovaa sostavkarotinoidovgonadbrûhonogogomollûskarapanavenosavalenciennes AT borodinaav compositionofgonadscarotenoidsofmollusksrapanavenosavalenciennes AT nehoroševmv compositionofgonadscarotenoidsofmollusksrapanavenosavalenciennes AT maokat compositionofgonadscarotenoidsofmollusksrapanavenosavalenciennes AT soldatovaa compositionofgonadscarotenoidsofmollusksrapanavenosavalenciennes |
| first_indexed |
2025-12-02T11:45:35Z |
| last_indexed |
2025-12-02T11:45:35Z |
| _version_ |
1850396834225192960 |
| fulltext |
оповiдi
НАЦIОНАЛЬНОЇ
АКАДЕМIЇ НАУК
УКРАЇНИ
11 • 2010
БIОЛОГIЯ
УДК 594.124:577.115(262.5)
© 2010
А.В. Бородина, М. В. Нехорошев, Т. Маока, А. А. Солдатов
Состав каротиноидов гонад брюхоногого моллюска
Rapana venosa (Valenciennes)
(Представлено членом-корреспондентом НАН Украины Г.Е. Шульманом)
Вивчений склад каротиноїдiв гонад Rapana venosa. Сумарний рiвень цих сполук у самцiв
був на порядок вище, нiж у самок (81,42 мг · 100−1 г сирої маси). Дослiдження якiсного
складу дозволило видiлити 8 видiв каротиноїдiв: β-каротин, зеаксантин, дiатоксантин,
алоксантин, (9Z)-алоксантин, (9Z,9′Z)-алоксантин, 7,8-дидегiдроастаксантин, 4-кето-
алоксантин, що становить близько 99% їх сумарного вмiсту. Основним є алоксантин.
На його стереоiзомери i складнi ефiри припадає бiльше 94% суми усiх пiгментiв. Вiдзна-
чений також високий вмiст складних ефiрiв каротиноїдiв (бiльше 40%). Вiдмiнностей
в якiсному складi каротиноїдiв самцiв i самок не виявлено. На пiдставi отриманих ре-
зультатiв i аналiзу лiтератури авторами запропонована метаболiчна схема трансфор-
мацiї каротиноїдiв у тканинах R. venosa.
Каротиноиды — группа высокомолекулярных соединений, активно аккумулируемых тканя-
ми двустворчатых моллюсков-фильтраторов в процессе внешнего питания [1]. Считается,
что это связано с их антиоксидантными свойствами, которые позволяют нейтрализовать
активные формы кислорода и свободные радикалы [2]. Показано, что качественный состав
каротиноидов может подвергаться направленной метаболической трансформации в тканях
моллюсков — от фукоксантина, основного каротиноида микроводорослей до его различных
производных, образующихся в тканях морских организмов и не встречающихся в водо-
рослях. Такими каротиноидами являются аллоксантин, митилоксантин и изомитилоксан-
тин [3].
Особый интерес представляет не только процесс трансформации каротиноидов в теле
первичных потребителей органического вещества, которыми являются фильтрующие фор-
мы моллюсков, но и их дальнейшее преобразование в трофической цепи. Rapana venosa —
брюхоногий моллюск, который является терминальным звеном в пищевой цепи и основным
потребителем черноморских двустворок [4]. Ткани ее содержат достаточно высокий уровень
136 ISSN 1025-6415 Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, 2010, №11
каротиноидов [4], однако их качественный состав не исследован. Изучению этих аспектов
метаболической трансформации каротиноидов и посвящена настоящая работа.
Объектами исследования служили взрослые особи Rapana venosa (Valenciennes). Мате-
риал получали в Карадагском природном заповеднике (Крым) в августе 2008 г. У мол-
люсков обоих полов извлекали гонады (стадия зрелости — 4–5), которые использовали
для качественного изучения состава каротиноидов. Каротиноиды экстрагировали ацето-
ном. Экстракт упаривали в вакууме, а остаток растворяли в хлороформе. После промыва-
ния экстракта водой определяли общее содержание каротиноидов с учетом коэффициента
экстинкции E1%
1cm = 2500 при 450 нм [5].
Суммарный экстракт разделяли хроматографически на стеклянных пластинках с не-
закрепленным слоем силикагеля (силикагель L 5/40 µ Chemapol) и толщиной слоя 3 мм
в системе ацетон-гексан (3 : 7). Параллельно применяли также колоночную хроматогра-
фию на силикагеле. В качестве элюента использовали гексан-диэтиловый эфир. Получен-
ные фракции в дальнейшем исследовали с помощью высокоэффективной жидкостной хро-
матографии (HPLC) на колонках с обращенной фазой (ODS). Выделенные сложные эфиры
каротиноидов были омылены в 10% KOH/CH3OH при комнатной температуре в течение
2 ч. После гидролиза образцы исследовали с помощью HPLC с колонкой ODS. Спектры
видимой области определяли на спектрофотометре Shimadzu U-240 в диэтиловом эфире
и на Specol−10 в ацетоне. Масс-спектры (FAB MS) получены на спектрометре JEOL JMS
HX 110 A на матрице из мета-нитробензилового спирта. Спектры протонного магнитного
резонанса (1H NMR) (500 MГц) сняты на Varian UNITY INOVA 500 в дейтерохлорофор-
ме, в качестве внутреннего стандарта использовали тетраметилсилан (TMS). Препаратив-
ную хроматографию проводили с помощью насоса Shimadzu LC-6AD и детектора Shimadzu
SPD- 6AV при длине волны 450 нм на колонке COSMOSIL 5SL-II с внутренним диаметром
4,6 мм длиной 250 мм. В качестве элюента использовали смесь ацетон-гексан в соотноше-
нии 2 : 8 при скорости потока 0,5 мл/мин или на колонке с обращенной фазой Wakosil 5C18
(ODS), где в качестве элюента использовали хлороформ-метанол в соотношении 1 : 9 при
скорости 0,5 мл/мин [5, 6].
Максимальное содержание суммарных каротиноидов отмечено в гонадах самцов — 81,4
мг · 100−1 г сырой массы, у самок этот показатель был существенно ниже — 8,2 мг · 100−1 г
сырой массы. Значения, зарегистрированные для самцов, многократно превышают величи-
ны, известные для других видов моллюсков [7, 8].
Анализ HPLC хроматограмм суммарных экстрактов показал присутствие восьми ком-
понентов (рис. 1). После проведения реакции омыления первый и второй компоненты исче-
зали, что свидетельствует о присутствии среди них сложных эфиров. Для более полной
идентификации каротиноидов выполнили хроматографическое разделение пигментов на
незакрепленном слое силикагеля и на колонке с силикагелем. В обоих случаях было выде-
лено три мажорных компонента. При использовании HPLC был определен качественный
и количественный состав этих фракций.
Первую фракцию элюировали из колонки, используя 10%-й раствор эфира в гексане. На
ODS она содержала β-каротин и сложные диэфиры аллоксантина. Сложные эфиры подвер-
гали гидролизу. Установлено, что в состав диэфиров аллоксантина входят стереоизомеры:
аллоксантин, (9Z)-аллоксантин, (9Z,9′Z)- аллоксантин в соотношении 50 : 7 : 35.
Вторую фракцию каротиноидов вымывали 50%-м раствором эфира в гексане. Резуль-
таты показали, что она состояла из моноэфиров аллоксантина. После гидролиза были по-
лучены те же три изомера аллоксантина и в том же соотношении, что и в первом случае.
ISSN 1025-6415 Доповiдi Нацiональної академiї наук України, 2010, №11 137
Рис. 1. HPLC хроматограмма каротиноидов гонад Rapana venosa: a — до омыления (пики: 1 — диэфир
аллоксантина; 2 — моноэфир аллоксантина); б — после омыления (1, 2 пики отсутствуют); 3 — (9Z,9′Z)-ал-
локсантин; 4 — зеаксантин; 5 — диатоксантин; 6 — (all-E)-аллоксантин; 7 — 7,8-дидегидроастаксантин
и 4-кетоаллоксантин); 8 — (9Z)-аллоксантин
Третью фракцию элюировали 100%-м эфиром, в ее составе выделены: зеаксантин, ди-
атоксантин, аллоксантин, (9Z)-аллоксантин, (9Z,9′Z)-аллоксантин, 7,8-дидегидроастаксан-
тин и 4-кетоаллоксантин.
Результаты изучения стереоизомеров аллоксантина сведены в табл. 1. Данные по 1H
NMR, масс-спектры и спектры видимой области подтверждают строение (all-E), (9Z),
(9Z,9′Z) — геометрических изомеров аллоксантина, описанных ранее в литературе [9–11].
Приведенные в таблице данные свидетельствуют об аналогичном положении и взаимо-
действии протонов в молекуле (константы расщепления ядер водорода). Каждый изомер
имеет свой характерный максимум в UV-Vis области. Масс-спектры (FAB MS), несмотря
на различную хроматографическую подвижность, составляли 564 М+.
Анализ качественного и количественного состава каротиноидов гонад рапаны (табл. 2)
свидетельствует о том, что около 94% суммы этих соединений приходится на стереоизо-
меры аллоксантина и его моно- и диэфиры. Концентрация сложных эфиров аллоксантина
составляет более 40% общей массы. Следует отметить, что сложные эфиры аллоксантина
примерно в такой же концентрации были ранее обнаружены нами у другого моллюска-все-
ленца — Anadara inaequivalvis Br. [12]. При анализе гонад самок и самцов рапаны отличий
в качественном составе не обнаружено. Структура всех каротиноидов, найденных в гона-
дах рапаны, приведена на рис. 2.
Следует отметить, что наряду с аллоксантином, в тканях Rapana venosa присутствует
в незначительных количествах (около 1 %) 4-кетоаллоксантин, который не был найден ни
в мидиях, ни в других изученных черноморских моллюсках. Этот каротиноид обнаружен
у другого хищника — Asteras rubens (морской звезды), не обитающего в Черном море [13].
В связи с этим предположили, что трансформация каротиноидов в тканях рапаны может
138 ISSN 1025-6415 Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, 2010, №11
проходить по пути, аналогичному у Asterias rubens [13]. Однако тот факт, что в гонадах
Rapana venosa присутствует в незначительном количестве 4-кетоаллоксантин, в отличие от
морской звезды, и доминирует концентрация изомеров аллоксантина, наводит на мысль
о существовании дополнительных путей трансформации каротиноидов до аллоксантина
у этого моллюска. Усвоение указанного каротиноида может проходить и непосредственно,
например, из тканей мидий [14], однако мы полагаем, что этого недостаточно, чтобы соста-
вить 94% всех пигментов рапаны. Из опубликованных данных известна схема трансформа-
ции каротиноидов от фукоксантина до изомитилоксантина и аллоксантина, предложенная
для мидий M. edulis [14]. Вероятно, существует дополнительный путь трансформации на
этапе митилоксантина, поскольку изомитилоксантина в тканях мидий значительно мень-
ше, чем митилоксантина [14]. Первоначально кетоенольная группировка митилоксантина
Таблица 1. Максимумы спектров видимой области, масс-спектров и ЯМР каротиноидов: (all-E)-аллоксан-
тина, (9Z,9′Z)-аллоксантина, (9Z)-аллоксантина
1 H-NMR
(позиция)
Аллоксантин (9Z)-Аллоксантин (9Z,9′Z)-Аллоксантин
UV-Vis (Et2O)
451, 480 447, 476 445, 472
FAB MS (m/z)
564 M+ 564 M+ 564 M+
Мультиплет (J, Гц) Мультиплет (J, Гц) Мультиплет (J, Гц)
2 1,41 dd (12, 12) 1,48 dd (12, 12) 1,48 dd (12, 12)
2 1,84 ddd (12, 4, 2) 1,86 ddd (12, 4, 2) 1,86 ddd (12, 4, 2)
3 3,99 m 4,01 m 4,01 m
4 2,03 dd (18, 10) 2,09 dd (18, 10) 2,09 dd (18, 10)
4 2,43 ddd (18, 6, 2) 2,46 ddd (18, 6, 2) 2,46 ddd (18, 6, 2)
10 6,46 d (11) 6,30 d (11) 6,30 d (11)
11 6,52 dd (14, 11) 6,82 dd (14, 11) 6,82 dd (14, 11)
12 6,36 d (14) 6,35 d (14) 6,35 d (14)
14 6,27 m 6,25 m 6,25 m
15 6,64 m 6,62 m 6,62 m
16 1,15 s 1,19 s 1,19 s
17 1,20 s 1,25 s 1,25 s
18 1,92 s 1,97 s 1,97 s
19 2,01 s 2,00 s 2,00 s
20 1,98 s 1,93 s 1,93 s
2′ 1,41 dd (12, 12) 1,41 dd (12, 12) 1,48 dd (12, 12)
2′ 1,84 ddd (12, 4, 2) 1,84 ddd (12, 4, 2) 1,86 ddd (12, 4, 2)
3′ 3,99 m 3,99 m 4,01 m
4′ 2,03 dd (18, 10) 2,03 dd (18, 10) 2,09 dd (18, 10)
4′ 2,43 ddd (18, 6, 2) 2,43 ddd (18, 6, 2) 2,46 ddd (18, 6, 2)
10′ 6,46 d (11) 6,46 d (11) 6,30 d (11)
11′ 6,52 dd (14, 11) 6,52 dd (14, 11) 6,82 dd (14, 11)
12′ 6,36 d (14) 6,36 d (14) 6,35 d (14)
14′ 6,27 m 6,27 m 6,25 m
15′ 6,64 m 6,64 m 6,62 m
16′ 1,15 s 1,15 s 1,19 s
17′ 1,20 s 1,20 s 1,25 s
18′ 1,92 s 1,92 s 1,97 s
19′ 2,01 s 2,01 s 2,00 s
20′ 1,98 s 1,98 s 1,93 s
Пр и м е ч а н и е . s — синглет, d — дуплет, m — мультиплет.
ISSN 1025-6415 Доповiдi Нацiональної академiї наук України, 2010, №11 139
Рис. 2. Структурные формулы идентифицированных каротиноидов гонад Rapana venosa
(на рис. 3 она выделена в квадратных скобках) изомеризуется в диоксиалленовую. Затем
происходит свободнорадикальное расщепление двух оксигрупп и циклопентановой связи.
В последующем из алленовой группы образуются ацетиленовая группа, что известно для
моллюсков [14, 15], и циклогексановое кольцо. Из двух гидроксильных радикалов обра-
зуется пероксид водорода, который разрушается в теле моллюска под действием каталазы.
В результате молекулярная масса митилоксантина за счет метаболитической реакции пре-
вращения в аллоксантин уменьшается на 34 единицы, т. е. массу пероксида водорода.
Таким образом, в гонадах брюхоногого моллюска Rapana venosa (Valenciennes) обна-
ружено восемь видов каротиноидов: β-каротин, зеаксантин, диатоксантин, аллоксантин,
(9Z)-аллоксантин, (9Z,9′Z)-аллоксантин, 7,8-дидегидроастаксантин, 4-кетоаллоксантин, что
составляет более 99% всех пигментов. Отличительной особенностью данного вида является
присутствие изомеров аллоксантина, которые с учетом его сложных эфиров (более 40%)
Таблица 2. Состав каротиноидов гонад Rapana venosa
Виды каротиноидов Процентное соотношение
β-Каротин 1,0
Диэфир аллоксантина 13,4
Моноэфир аллоксантина 26,9
Зеаксантин 1,0
Диатоксантин 1,1
Аллоксантин 23,0
(9Z)-Аллоксантин 18,0
(9Z,9′Z)-Аллоксантин 13,0
7,8-Дидегидроастаксантин 1,0
4-Кетоаллоксантин 1,0
Не идентифицированные пигменты 0,6
Пр и м е ч а н и е . Соотношение (all-E)-аллоксантина, (9Z)-аллоксантина и (9Z,9′Z)-аллоксантина 50 : 7 : 35.
140 ISSN 1025-6415 Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, 2010, №11
Рис. 3. Схема путей метаболизма фукоксантина в организме R. venosa
составляют более 94% общей суммы каротиноидов. Предложена схема трансформации ка-
ротиноидов по свободнорадикальному пути от митилоксантина до аллоксантина.
1. Liaaen-Jensen S. Chapter 8: Carotenoids in Food Chains // Carotenoids. Vol. 3. Biosynthesis / Eds.
G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander. – Basel: Birkhäuser, 1998. – P. 360–371.
2. Liaaen-Jensen S. Natural Functions // Carotenoids. Vol. 4 / Eds. G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfan-
der. – Basel: Birkhäuser, 2008. – P. 137–140.
3. Maoka T., Fujiwara Y., Hashimoto K., Akimoto N. Structure of New Carotenoids with a 3,4-Dihydroxy-
β-End Group from the Oyster Crassostrea gigas // Notes Chem. Pharm. Bull. – 2005. – 53, No 9. –
P. 1207–1209.
4. Gaevskaya A.V. Parasite, diseases and pests of mussels (Mytilus, Mytilidae). II. Mollusca. – Sevastopol:
EKOSI-Gigrofizika, 2006. – 100 p.
5. Maoka T., Akimoto N. Natural Product Chemistry in Carotenoid Some Experimental Techniques for
Structural Elucidation and Analysis of Natural Carotenoids // Carotenoid Science. – 2008. – 13. – P. 10–17.
ISSN 1025-6415 Доповiдi Нацiональної академiї наук України, 2010, №11 141
6. Maoka T., Fujiwara Y., Hashimoto K., Akimoto N. Carotenoids in Three Species of Corbicula Clams,
Corbicula japonica, Corbicula sandai, and Corbicula sp. (Chinese Freshwater Corbicula Clam) // J. Agric.
Food Chem. – 2005. – 53. – P. 8357–8364.
7. Лукьянова О.Н., Шмидт Т.Я. Концентрация каротиноидов у морских беспозвоночных в условиях
загрязнений // Биология моря. – 1993. – № 2. – С. 92–101.
8. Tewari A., Joshi H.V., Raghunathan C. et al. Effect of heavy metal pollution on growth, carotenoid content
and bacterial flora in the gut of Perna viridis (L.) in situ condition // Curr. Sci. – 2001. – 81, No 7. –
P. 819–828.
9. Englert G. NMR Spectroscopy // Carotenoids. Vol. 1 / Eds. G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander. –
Basel: Birkhäuser, 1995. – P. 147–160.
10. Cheng J. Y., Don-Paul M., Antia N. J. Isolation of an unusually stable cis-isomer of alloxanthin from a
bleached autolysed culture of Chroomonas salina grown photoheterotrophically on glycerol. Observations
on cis-trans isomerization of alloxanthin // J. Protozool. – 1974. – 21, No 5. – P. 761–768.
11. Fiksdahl A., Hallenstvet M., Bèress L., Liaaen-Jensen S. Animal Carotenoids 18. Identity of Sulcatoxanthin
and Peridinin // Biochem. Syst. and Ecol. – 1979. – 7. – P. 173–174.
12. Бородина А.В., Нехорошев М.В., Солдатов А.А. Каротиноидный состав тканей двустворчатого мо-
ллюска Anadara inaequivalvis Br. – вселенца в Черное море // Экология моря. – 2008. – Вып. 76. –
С. 34–39.
13. Liaaen-Jensen S. Marine carotenoids – selected topics // New J. Chem. – 1990. – 14, No 10. – P. 747–759.
14. Partali V., Tangen K., Liaaen-Jensen S. Carotenoids in food chain studies – III. Resorption and metabolic
transformation of carotenoids in Mytilus edulis (Edible mussel) // Comp. Biochem. and Physiol. – 1989. –
92B, No 2. – P. 239–246.
15. Matsuno T. Aquatic animal carotenoids // Fish. Sci. – 2001. – 67. – P. 771–783.
Поступило в редакцию 26.01.2010Институт биологии южных морей
им. А.О. Ковалевского НАН Украины, Севастополь
НИИ развития производства продуктов питания
и химии, Киото, Япония
A.V. Borodina, M.V. Nekhorochev, T. Maoka, A.A. Soldatov
Composition of gonads carotenoids of mollusks Rapana venosa
(Valenciennes)
The gonads carotenoids composition of R. venosa has been studied. The total concentration of
carotenoids in these males is about 10-fold higher than that in females (81.42 mg · 100−1 g of
dry weight). Studies of a high-quality composition allowed to distinguish 8 types of carotenoids:
β-carotene, zeaxanthin, diatoxanthin, (all-E)-alloxanthin, (9Z)-alloxanthin, (9Z,9′Z)-alloxanthin,
7,8-didehydroastaxanthin, 4-ketoalloxanthin which make about 99% of the total concentration of
pigments. Alloxanthin is a basic carotenoid. These stereo isomers and esters of alloxanthin consti-
tuted 94% of the sum of all pigments. The high content of carotenoids esters (more than 40%) has
been evaluated also. No differences are discovered in the high-quality carotenoids composition for
males and females. On the basis of the obtained results and the analysis of literature data, authors
suggestered a metabolic scheme of the transformation of carotenoids in tissues of R. venosa.
142 ISSN 1025-6415 Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, 2010, №11
|