Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр.
У статті розглядається повсякденне харчування шахтарських родин Донбасу у 1965 – 1985 роках. Автор
 акцентує увагу на особливих традиціях організації харчування у шахтарських родинах порівняно з іншими
 типами сімей. Дослідження базується на неопублікованих архівних документах, стати...
Saved in:
| Published in: | Наука. Релігія. Суспільство |
|---|---|
| Date: | 2010 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Інститут проблем штучного інтелекту МОН України та НАН України
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/33784 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. / К.В. Ізмайлова // Наука. Релігія. Суспільство. — 2010. — № 2. — С. 20-26. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862558613844787200 |
|---|---|
| author | Ізмайлова, К.В. |
| author_facet | Ізмайлова, К.В. |
| citation_txt | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. / К.В. Ізмайлова // Наука. Релігія. Суспільство. — 2010. — № 2. — С. 20-26. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Наука. Релігія. Суспільство |
| description | У статті розглядається повсякденне харчування шахтарських родин Донбасу у 1965 – 1985 роках. Автор
акцентує увагу на особливих традиціях організації харчування у шахтарських родинах порівняно з іншими
типами сімей. Дослідження базується на неопублікованих архівних документах, статистичних даних та
матеріалах усної історії.
В статье рассматривается повседневное питание шахтерских семей Донбасса в 1965 – 1985 годах. Автор
акцентирует внимание на особенных традициях организации питания в шахтерских семьях по сравнению
с другими типами семей. Исследование базируется на неопубликованных архивных документах, статисти-
ческих данных и материалах устной истории.
Questions of a food and consumption of foodstuffs are studied insufficiently carefully in modern historical 
science. But it’s one of the basic indicators of standard of well-being of the population. The author describes and 
characterizes the most popular and favorite dishes in miners’ families, and the traditions of behaviour at the 
table. In addition, the special attention is received to dependence of food from the standard of financial support 
of miners’ families, and also from specificity of a miner’s trade. The author also focuses attention on special 
traditions of meals in miners’ families as compared with other types of families, and notices negative tendencies 
in a daily food, such as regular use of alcoholic beverages. The research is based on the unpublished archive 
documents, the statistical data and materials of verbal history. The article is a part of more wider research 
devoted to daily life of miners’ families of Donbass in 1965 – 1985 ys.
|
| first_indexed | 2025-11-25T22:49:43Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-33784 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1728-3671 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-11-25T22:49:43Z |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Інститут проблем штучного інтелекту МОН України та НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Ізмайлова, К.В. 2012-05-30T13:29:33Z 2012-05-30T13:29:33Z 2010 Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. / К.В. Ізмайлова // Наука. Релігія. Суспільство. — 2010. — № 2. — С. 20-26. — Бібліогр.: 19 назв. — укр. 1728-3671 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/33784 94(477.6):641.554 «1965/1985» У статті розглядається повсякденне харчування шахтарських родин Донбасу у 1965 – 1985 роках. Автор
 акцентує увагу на особливих традиціях організації харчування у шахтарських родинах порівняно з іншими
 типами сімей. Дослідження базується на неопублікованих архівних документах, статистичних даних та
 матеріалах усної історії. В статье рассматривается повседневное питание шахтерских семей Донбасса в 1965 – 1985 годах. Автор
 акцентирует внимание на особенных традициях организации питания в шахтерских семьях по сравнению
 с другими типами семей. Исследование базируется на неопубликованных архивных документах, статисти-
 ческих данных и материалах устной истории. Questions of a food and consumption of foodstuffs are studied insufficiently carefully in modern historical 
 science. But it’s one of the basic indicators of standard of well-being of the population. The author describes and 
 characterizes the most popular and favorite dishes in miners’ families, and the traditions of behaviour at the 
 table. In addition, the special attention is received to dependence of food from the standard of financial support 
 of miners’ families, and also from specificity of a miner’s trade. The author also focuses attention on special 
 traditions of meals in miners’ families as compared with other types of families, and notices negative tendencies 
 in a daily food, such as regular use of alcoholic beverages. The research is based on the unpublished archive 
 documents, the statistical data and materials of verbal history. The article is a part of more wider research 
 devoted to daily life of miners’ families of Donbass in 1965 – 1985 ys. uk Інститут проблем штучного інтелекту МОН України та НАН України Наука. Релігія. Суспільство Історія Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. Повседневное меню шахтерских семей Донбасса в 1965 – 1985 гг. The Daily Menu of Miners’ Families of Donbass in 1965 – 1985 ys Article published earlier |
| spellingShingle | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. Ізмайлова, К.В. Історія |
| title | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| title_alt | Повседневное меню шахтерских семей Донбасса в 1965 – 1985 гг. The Daily Menu of Miners’ Families of Donbass in 1965 – 1985 ys |
| title_full | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| title_fullStr | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| title_full_unstemmed | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| title_short | Повсякденне меню шахтарських родин Донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| title_sort | повсякденне меню шахтарських родин донбасу у 1965 - 1985 рр. |
| topic | Історія |
| topic_facet | Історія |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/33784 |
| work_keys_str_mv | AT ízmailovakv povsâkdennemenûšahtarsʹkihrodindonbasuu19651985rr AT ízmailovakv povsednevnoemenûšahterskihsemeidonbassav19651985gg AT ízmailovakv thedailymenuofminersfamiliesofdonbassin19651985ys |