Особенности развития мирового рынка кондитерских изделий

• Published in: Культура народов Причерноморья
• Date: 2009
• Main Author: Кузьменко, С.С.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2009
• Subjects: Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/35247
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Особенности развития мирового рынка кондитерских изделий / С.С. Кузьменко // Культура народов Причерноморья. — 2009. — № 171. — С. 143-145. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.

Целью статьи является определение основных тенденций развития мирового рынка кондитерских изделий. Основными задачами исследования являются следующие: определить основные особенности функционирования кондитерского рынка, проанализировать деятельность мировых производителей кондитерской продукции в 2...