Стратегия стабилизации хлебопекарной промышленности Крыма

• Published in: Культура народов Причерноморья
• Date: 2005
• ISSN: 1562-0808
• Main Author: Джеппарова, З.Р.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Кримський науковий центр НАН України і МОН України 2005
• Subjects: Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/36484
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Стратегия стабилизации хлебопекарной промышленности Крыма / З.Р. Джеппарова // Культура народов Причерноморья. — 2005. — № 74, Т.2. — С. 10-13. — Бібліогр.: 7 назв. — рос.

В системе экономических резервов приоритетное положение занимает проблема перестройки управления хлебопекарными предприятиями в условиях нарастающей конкуренции, борьбы за рынок. Эффективность использования этих резервов в значительной степени зависит от типа организационных структур. На примере ряд...