Традиційне харчування волинян
The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, inc...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Народна творчість та етнографія |
|---|---|
| Дата: | 2006 |
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України
2006
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/43105 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1860078413174276096 |
|---|---|
| author | Давидюк, М. |
| author_facet | Давидюк, М. |
| citation_txt | Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Народна творчість та етнографія |
| description | The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, including its history, the most popular plants, and their spread are given. Stock-breeding and fishing are thoroughly described as well. Some notes are given on hunting and apiculture. Principles of processing and keeping of raw materials ate under a careful study. Finally, a wide range of traditional meals are described.
|
| first_indexed | 2025-12-07T17:14:21Z |
| format | Article |
| fulltext |
|
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-43105 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0130-6936 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T17:14:21Z |
| publishDate | 2006 |
| publisher | Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Давидюк, М. 2013-04-17T19:43:47Z 2013-04-17T19:43:47Z 2006 Традиційне харчування волинян / М. Давидюк // Народна творчість та етнографія. — 2006. — №. 1. — С. 38-50. — Бібліогр.: 128 назв. — укр. 0130-6936 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/43105 The study of eating habits is an essential part of the investigation of national identity. The peculiarities of food reveal ethnic features vividly. The author speaks on the necessity of its research in complex. I he history of this topic is depicted in the work. A detailed study of agriculture, including its history, the most popular plants, and their spread are given. Stock-breeding and fishing are thoroughly described as well. Some notes are given on hunting and apiculture. Principles of processing and keeping of raw materials ate under a careful study. Finally, a wide range of traditional meals are described. Закінчення у наступному номері uk Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України Народна творчість та етнографія Розвідки і матеріали Традиційне харчування волинян Traditional Eating Habits of the Settlers of Volyn Article published earlier |
| spellingShingle | Традиційне харчування волинян Давидюк, М. Розвідки і матеріали |
| title | Традиційне харчування волинян |
| title_alt | Traditional Eating Habits of the Settlers of Volyn |
| title_full | Традиційне харчування волинян |
| title_fullStr | Традиційне харчування волинян |
| title_full_unstemmed | Традиційне харчування волинян |
| title_short | Традиційне харчування волинян |
| title_sort | традиційне харчування волинян |
| topic | Розвідки і матеріали |
| topic_facet | Розвідки і матеріали |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/43105 |
| work_keys_str_mv | AT davidûkm tradicíineharčuvannâvolinân AT davidûkm traditionaleatinghabitsofthesettlersofvolyn |