Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания

Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания

Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать ионы железа, удал...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :Проблемы криобиологии
Дата:2010
Автори: Розанова, С.Л., Науменко, Е.И., Розанова, Е.Д., Нардид, О.А.
Формат: Стаття
Мова:Russian
Опубліковано: Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України 2010
Теми:
Теоретическая и экспериментальная криобиология
Онлайн доступ:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-44503
record_format dspace
spelling Розанова, С.Л.
Науменко, Е.И.
Розанова, Е.Д.
Нардид, О.А.
2013-06-02T10:24:07Z
2013-06-02T10:24:07Z
2010
Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ.
0233-7673
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503
611.013.85:612.015.21].086.13
Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать ионы железа, удалять перекись водорода, а также по содержанию фенольных соединений. Показано, что медленное замораживание экстрактов до –20°С приводит к снижению их антиоксидантной активности, в то время как быстрое замораживание до –196°С – к увеличению этой активности за счет конформационных изменений белковых антиоксидантов.
Представлено експериментальні дані, отримані при порівняльній оцінці впливу різних режимів заморожування-відігріву на антиоксидантну активність екстрактів плаценти людини, яку визначали за здатністю відновлювати тривалентне залізо та ABTS+-радикал, хелатувати іони заліза, видаляти перекис водню та за вмістом фенольних сполук. Показано, що повільне заморожування екстрактів до –20°С призводить до зниження їх антиоксидантної активності, у той час як швидке заморожування до –196°С – до збільшення цієї активності за рахунок конформаційних змін білкових антиоксидантів.
The experimental data, obtained under comparative evaluation of different freeze-thawing protocols’ influence on human placenta extract antioxidant activity, estimated by capacity to reduce the ferric iron and ABTS+ radical, to chelate ferrous ions, to scavenge hydrogen peroxide and also by phenolic compound content, have been presented. Slow freezing of the extracts down to –20°С has been shown to cause the lowering of its activity, while rapid freezing down to –196°С increases the activity due to protein antioxidants‘ conformational changes.
ru
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
Проблемы криобиологии
Теоретическая и экспериментальная криобиология
Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
Change of Antioxidative Properties of Human Placental Extracts after Freezing
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
spellingShingle Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
Розанова, С.Л.
Науменко, Е.И.
Розанова, Е.Д.
Нардид, О.А.
Теоретическая и экспериментальная криобиология
title_short Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
title_full Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
title_fullStr Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
title_full_unstemmed Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
title_sort изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
author Розанова, С.Л.
Науменко, Е.И.
Розанова, Е.Д.
Нардид, О.А.
author_facet Розанова, С.Л.
Науменко, Е.И.
Розанова, Е.Д.
Нардид, О.А.
topic Теоретическая и экспериментальная криобиология
topic_facet Теоретическая и экспериментальная криобиология
publishDate 2010
language Russian
container_title Проблемы криобиологии
publisher Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
format Article
title_alt Change of Antioxidative Properties of Human Placental Extracts after Freezing
description Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать ионы железа, удалять перекись водорода, а также по содержанию фенольных соединений. Показано, что медленное замораживание экстрактов до –20°С приводит к снижению их антиоксидантной активности, в то время как быстрое замораживание до –196°С – к увеличению этой активности за счет конформационных изменений белковых антиоксидантов. Представлено експериментальні дані, отримані при порівняльній оцінці впливу різних режимів заморожування-відігріву на антиоксидантну активність екстрактів плаценти людини, яку визначали за здатністю відновлювати тривалентне залізо та ABTS+-радикал, хелатувати іони заліза, видаляти перекис водню та за вмістом фенольних сполук. Показано, що повільне заморожування екстрактів до –20°С призводить до зниження їх антиоксидантної активності, у той час як швидке заморожування до –196°С – до збільшення цієї активності за рахунок конформаційних змін білкових антиоксидантів. The experimental data, obtained under comparative evaluation of different freeze-thawing protocols’ influence on human placenta extract antioxidant activity, estimated by capacity to reduce the ferric iron and ABTS+ radical, to chelate ferrous ions, to scavenge hydrogen peroxide and also by phenolic compound content, have been presented. Slow freezing of the extracts down to –20°С has been shown to cause the lowering of its activity, while rapid freezing down to –196°С increases the activity due to protein antioxidants‘ conformational changes.
issn 0233-7673
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503
citation_txt Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ.
work_keys_str_mv AT rozanovasl izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ
AT naumenkoei izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ
AT rozanovaed izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ
AT nardidoa izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ
AT rozanovasl changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing
AT naumenkoei changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing
AT rozanovaed changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing
AT nardidoa changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing
first_indexed 2025-11-30T16:48:01Z
last_indexed 2025-11-30T16:48:01Z
_version_ 1850858193259855872

Схожі ресурси