Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания
Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов
 замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности
 восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать и...
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Проблемы криобиологии |
|---|---|
| Дата: | 2010 |
| Автори: | , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2010
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов
 плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862634908098232320 |
|---|---|
| author | Розанова, С.Л. Науменко, Е.И. Розанова, Е.Д. Нардид, О.А. |
| author_facet | Розанова, С.Л. Науменко, Е.И. Розанова, Е.Д. Нардид, О.А. |
| citation_txt | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов
 плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Проблемы криобиологии |
| description | Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов
замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности
восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать ионы железа, удалять перекись водорода, а также по
содержанию фенольных соединений. Показано, что медленное замораживание экстрактов до –20°С приводит к снижению их
антиоксидантной активности, в то время как быстрое замораживание до –196°С – к увеличению этой активности за счет
конформационных изменений белковых антиоксидантов.
Представлено експериментальні дані, отримані при порівняльній оцінці впливу різних режимів заморожування-відігріву
на антиоксидантну активність екстрактів плаценти людини, яку визначали за здатністю відновлювати тривалентне залізо та
ABTS+-радикал, хелатувати іони заліза, видаляти перекис водню та за вмістом фенольних сполук. Показано, що повільне
заморожування екстрактів до –20°С призводить до зниження їх антиоксидантної активності, у той час як швидке заморожування
до –196°С – до збільшення цієї активності за рахунок конформаційних змін білкових антиоксидантів.
The experimental data, obtained under comparative evaluation of different freeze-thawing protocols’ influence on human placenta
extract antioxidant activity, estimated by capacity to reduce the ferric iron and ABTS+ radical, to chelate ferrous ions, to scavenge
hydrogen peroxide and also by phenolic compound content, have been presented. Slow freezing of the extracts down to –20°С has been
shown to cause the lowering of its activity, while rapid freezing down to –196°С increases the activity due to protein antioxidants‘
conformational changes.
|
| first_indexed | 2025-11-30T16:48:01Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-44503 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0233-7673 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-30T16:48:01Z |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Розанова, С.Л. Науменко, Е.И. Розанова, Е.Д. Нардид, О.А. 2013-06-02T10:24:07Z 2013-06-02T10:24:07Z 2010 Изменение антиоксидантных свойств экстрактов
 плаценты человека после замораживания / С.Л. Розанова, Е.И. Науменко, Е.Д. Розанова, О.А. Нардид // Пробл. криобиологии. — 2010. — Т. 20, № 3. — С. 288-296. — Бібліогр.: 25 назв. — рос., англ. 0233-7673 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503 611.013.85:612.015.21].086.13 Представлены экспериментальные данные, полученные при сравнительной оценке влияния различных режимов
 замораживания-оттаивания на антиоксидантную активность экстрактов плаценты человека, определяемую по способности
 восстанавливать трехвалентное железо и ABTS+-радикал, хелатировать ионы железа, удалять перекись водорода, а также по
 содержанию фенольных соединений. Показано, что медленное замораживание экстрактов до –20°С приводит к снижению их
 антиоксидантной активности, в то время как быстрое замораживание до –196°С – к увеличению этой активности за счет
 конформационных изменений белковых антиоксидантов. Представлено експериментальні дані, отримані при порівняльній оцінці впливу різних режимів заморожування-відігріву
 на антиоксидантну активність екстрактів плаценти людини, яку визначали за здатністю відновлювати тривалентне залізо та
 ABTS+-радикал, хелатувати іони заліза, видаляти перекис водню та за вмістом фенольних сполук. Показано, що повільне
 заморожування екстрактів до –20°С призводить до зниження їх антиоксидантної активності, у той час як швидке заморожування
 до –196°С – до збільшення цієї активності за рахунок конформаційних змін білкових антиоксидантів. The experimental data, obtained under comparative evaluation of different freeze-thawing protocols’ influence on human placenta
 extract antioxidant activity, estimated by capacity to reduce the ferric iron and ABTS+ radical, to chelate ferrous ions, to scavenge
 hydrogen peroxide and also by phenolic compound content, have been presented. Slow freezing of the extracts down to –20°С has been
 shown to cause the lowering of its activity, while rapid freezing down to –196°С increases the activity due to protein antioxidants‘
 conformational changes. ru Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України Проблемы криобиологии Теоретическая и экспериментальная криобиология Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания Change of Antioxidative Properties of Human Placental Extracts after Freezing Article published earlier |
| spellingShingle | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания Розанова, С.Л. Науменко, Е.И. Розанова, Е.Д. Нардид, О.А. Теоретическая и экспериментальная криобиология |
| title | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| title_alt | Change of Antioxidative Properties of Human Placental Extracts after Freezing |
| title_full | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| title_fullStr | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| title_full_unstemmed | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| title_short | Изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| title_sort | изменение антиоксидантных свойств экстрактов плаценты человека после замораживания |
| topic | Теоретическая и экспериментальная криобиология |
| topic_facet | Теоретическая и экспериментальная криобиология |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/44503 |
| work_keys_str_mv | AT rozanovasl izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ AT naumenkoei izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ AT rozanovaed izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ AT nardidoa izmenenieantioksidantnyhsvoistvékstraktovplacentyčelovekaposlezamoraživaniâ AT rozanovasl changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing AT naumenkoei changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing AT rozanovaed changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing AT nardidoa changeofantioxidativepropertiesofhumanplacentalextractsafterfreezing |