Пріоритетні напрямки інноваційного розвитку харчової промисловості у контексті забезпечення продовольчої безпеки держави

• Опубліковано в: : Вісник економічної науки України
• Дата: 2012
• Автор: Чорна, Н.
• Формат: Стаття
• Мова: Українська
• Опубліковано: Інститут економіки промисловості НАН України 2012
• Теми: Наукові статті
• Онлайн доступ: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/45060
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Пріоритетні напрямки інноваційного розвитку харчової промисловості у контексті забезпечення продовольчої безпеки держави / Н. Чорна // Вісник економічної науки України. — 2012. — № 2 (22). — С. 177-179. — Бібліогр.: 6 назв. — укр.

У статті обґрунтовано пріоритетні напрямки забезпечення продовольчої безпеки України в контексті переходу національної харчової промисловості до інноваційної моделі розвитку. Виділено основні складові структурних трансформацій підприємств харчової промисловості. Запропоновано пріоритетні напрямки активізації інноваційних процесів у сфері виробництва продуктів харчування в Україні. В статье обосновано приоритетные направления обеспечения продовольственной безопасности Украины в контексте перехода отечественной пищевой промышленности к инновационной модели развития. Выделены основные составляющие структурных трансформаций предприятий пищевой промышленности. Предложены приоритетные направления активизации инновационных процессов в сфере производства продуктов питания в Украине. Priority directions of providing food safety of Ukraine 
 in the context of transition of national food retail industry to 
 the innovative model of development are grounded in the 
 article. The basic constituents of structural transformations 
 of food retail industry enterprises are highlighted. Priority 
 directions of innovative processes activation in the field of 
 production of foodstuffs in Ukraine are offered.