Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії

У статті висвітлено тенденції розвитку світової готельної індустрії, проаналізовано сучасний стан ринку готельних послуг та роль франчайзингових відносин у розширенні діяльності готельних ланцюгів....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Datum:	2010
1. Verfasser:	Гарбера, О.Є.
Format:	Artikel
Sprache:	Ukrainian
Veröffentlicht:	Інститут світової економіки і міжнародних відносин НАН України 2010
Schriftenreihe:	Економiчний часопис-XXI
Schlagworte:	Світове господарство і міжнародні економічні відносини
Online Zugang:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/45583
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Zitieren:	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії / О.Є. Гарбера// Економiчний часопис-XXI. — 2010. — № 11-12. — С. 37-41. — Бібліогр.: 13 назв. — укp.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

id	nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-45583
record_format	dspace
spelling	nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-455832025-02-23T17:16:52Z Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії Современные тенденции развития мировой гостиничной индустрии Modern lines of development of the world hotel industry Гарбера, О.Є. Світове господарство і міжнародні економічні відносини У статті висвітлено тенденції розвитку світової готельної індустрії, проаналізовано сучасний стан ринку готельних послуг та роль франчайзингових відносин у розширенні діяльності готельних ланцюгів. В статье отражены основные тенденции развития мировой гостиничной индустрии, проанализировано современное состояние рынка гостиничных услуг и роль франчайзинговых отношений в расширении деятельности гостиничных цепей. Basic progress of world hotel industry trends are reflected in the article, a modern market of hotel services condition and role of franchising relations in expansion of activity of hotel chainsis analyzed. 2010-10-27 Article Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії / О.Є. Гарбера// Економiчний часопис-XXI. — 2010. — № 11-12. — С. 37-41. — Бібліогр.: 13 назв. — укp. 1728-6220 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/45583 339.92 uk Економiчний часопис-XXI application/pdf Інститут світової економіки і міжнародних відносин НАН України
institution	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection	DSpace DC
language	Ukrainian
topic	Світове господарство і міжнародні економічні відносини Світове господарство і міжнародні економічні відносини
spellingShingle	Світове господарство і міжнародні економічні відносини Світове господарство і міжнародні економічні відносини Гарбера, О.Є. Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії Економiчний часопис-XXI
description	У статті висвітлено тенденції розвитку світової готельної індустрії, проаналізовано сучасний стан ринку готельних послуг та роль франчайзингових відносин у розширенні діяльності готельних ланцюгів.
format	Article
author	Гарбера, О.Є.
author_facet	Гарбера, О.Є.
author_sort	Гарбера, О.Є.
title	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
title_short	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
title_full	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
title_fullStr	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
title_full_unstemmed	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
title_sort	сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії
publisher	Інститут світової економіки і міжнародних відносин НАН України
publishDate	2010
topic_facet	Світове господарство і міжнародні економічні відносини
url	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/45583
citation_txt	Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії / О.Є. Гарбера// Економiчний часопис-XXI. — 2010. — № 11-12. — С. 37-41. — Бібліогр.: 13 назв. — укp.
series	Економiчний часопис-XXI
work_keys_str_mv	AT garberaoê sučasnítendencíírozvitkusvítovoígotelʹnoííndustríí AT garberaoê sovremennyetendenciirazvitiâmirovojgostiničnojindustrii AT garberaoê modernlinesofdevelopmentoftheworldhotelindustry
first_indexed	2025-11-24T03:25:43Z
last_indexed	2025-11-24T03:25:43Z
_version_	1849640608853917696
fulltext	37 ÅKÎÍÎÌ²×ÍÈÉ ×ÀÑÎÏÈÑ-XXI11-12’2010 Постановка проблеми. Сьогодні світове госпо- дарство постає як неподільне глобальне ціле, якому притаманні різнопланові та різноякісні процеси. Транс- національні корпорації, що є рушійною силою гло- балізаційних явищ, змінили політику сепаратності на політику співпраці й реалізації економічних проектів. Останніми роками спостерігався прискорений роз- виток світової туристичної індустрії, яка стала глобаль- ною за масовістю, формами і технологіями організації відпочинку. У міжнародному туризмі процеси гло- балізації найкраще простежуються на прикладі секто- ру розміщення туристів, де швидкими темпами відбу- вається розширення та розвиток готельних мереж. Готельна індустрія є однією із найдинамічніших у світі. Тільки протягом другої половини ХХ ст. у цій ца- рині відбулися кардинальні зрушення, що змінили ро- зуміння готелю як тільки місця для ночівлі та вивели готельний сегмент на провідні позиції серед складових туристичної галузі [1]. Розширення ринку готельних послуг і незворот- ність інтеграційних процесів, збільшення витрат на маркетинг, скорочення життєвого циклу товарів й са- мих організацій, необхідність постійного оновлення власного продукту, формування категорії комерційної таємниці, впровадження ноу-хау – усе це вимагає об’єднання зусиль організацій та створення системи кооперованих зв’язків у різних їхніх проявах і видах [2]. Це й обумовило актуальність теми дослідження. Аналіз останніх досліджень та публікацій. Оцінку стану підприємств готельного господарства у світі в цілому та в Україні зокрема здійснено в роботах таких зарубіжних і вітчизняних учених, як О. О. Гац, О. М. Гаранін, А. О. Змійов, Г. О. Зінов’єв, Джон Р. Уокер, К. П. Максимець, Г. Б. Мунін, Х. Й. Роглєв, Є. В. Самарцев, В. Яковлєв. Метою статті є виявлення тенденцій розвитку сві- тової готельної індустрії, аналіз сучасного ринку готе- льних послуг, визначення ролі франчазингу в розши- ренні діяльності готельних ланцюгів. Основні результати дослідження. У світовій сис- темі господарства туризм сьогодні має провідні по- зиції. За оцінками Всесвітньої туристичної організації (ВТО), уже наприкінці 2000 р. туризму відводилося перше місце серед галузей світового господарського комплексу за обсягом експорту товарів та послуг. На туризм припадає близько 12% загальносвітового вало- вого продукту і 7% світових інвестицій. Безпосередньо у світовій сфері туристичних послуг зайнято понад 260 млн. осіб, що становить 10% працюючих. Більш як у 40 державах туризм є головним джерелом поповнення бюджету, а ще у 70-ти – однією із трьох основних ста- тей бюджетних надходжень країни [9]. У світовому експорті туризм нині займає третє місце із часткою 7,4%. На першому місці – нафта і наф- топродукти (8,9%), на другому – автомобільна промис- ловість (7,7%). З огляду на стабільну позитивну ди- наміку туристичної галузі експерти ВТО зробили прогноз про те, що ця сфера економіки вже в най- ближче десятиліття вийде на перше місце за питомою вагою в обсязі світового експорту. Водночас, туристична індустрія, яка демонструва- ла значний підйом протягом останніх десятиріч, почи- наючи з 2008 р., зазнала певного спаду, пов’язаного зі світовою фінансовою кризою. Вона стала причиною скорочення реальних доходів частини населення, а та- кож посилення тенденцій серед домогосподарств до економії через невпевненість у майбутньому. Як наслідок, схильність людей до подорожей змен- шилася, туристичні маршрути дедалі більше стали об- межуватися територією власної країни, що негативно ÑÂ²ÒÎÂÅ ÃÎÑÏÎÄÀÐÑÒÂÎ ² Ì²ÆÍÀÐÎÄÍ² ÅÊÎÍÎÌ²×Í² Â²ÄÍÎÑÈÍÈ УДК 339.92 О. Є. Гарбера, аспірант Тернопільського національного технічного університету імені І. Пулюя СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ СВІТОВОЇ ГОТЕЛЬНОЇ ІНДУСТРІЇ У статті висвітлено тенденції розвитку світової готельної індустрії, проаналізо- вано сучасний стан ринку готельних послуг та роль франчайзингових відносин у розширенні діяльності готельних ланцюгів. Ключові слова: готельна індустрія, готельні ланцюги, франчайзинг, готельна мережа, туризм. О. Е. Гарбера СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МИРОВОЙ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ В статье отражены основные тенденции разви- тия мировой гостиничной индустрии, проанализи- ровано современное состояние рынка гостинич- ных услуг и роль франчайзинговых отношений в расширении деятельности гостиничных цепей. Ключевые слова: гостиничная индустрия, гости- ничные цепи, франчайзинг, гостиничная сеть, туризм. O. Ye. Garbera MODERN TENDENCIES OF DEVELOPMENT OF THE WORLD HOTEL INDUSTRY Basic progress of world hotel industry trends are reflected in the article, a modern condition of hotel ser- vices market and a role of franchising relations in the hotels chains’ activity expansion are analyzed. Key words: hotel industry, hotel chains, franchising, hotel network, tourism. 38 ÅKÎÍÎÌ²×ÍÈÉ ×ÀÑÎÏÈÑ-XXI 11-12’2010 ÑÂ²ÒÎÂÅ ÃÎÑÏÎÄÀÐÑÒÂÎ ² Ì²ÆÍÀÐÎÄÍ² ÅÊÎÍÎÌ²×Í² Â²ÄÍÎÑÈÍÈ вплинуло на розвиток індустрії туризму окремих країн. Наприклад, у грудні 2009 року тимчасово припинила свою діяльність велика готельна мережа Кіпру через різке зменшення туристів із Німеччини, Великої Бри- танії, Росії та Скандинавських країн. Проте результати дослідження Всесвітньої турис- тичної організації дають можливість стверджувати, що попри кризисні явища тенденції відновлення туристич- ної індустрії будуть зберігатися. У період до 2020 року прогнозується збільшення туристських прибуттів на 200%. Окрім того, ВТО передбачає розподіл туристич- них прибуттів у сфері в’їзного туризму по регіонах (див. табл. 1). Найбільш відвідуваними країнами світу до 2020 ро- ку стануть, за прогнозами фахівців, Китай, США, Фра- нція, Іспанія (табл. 2). Туристична індустрія – це дуже складна система, стан якої залежить від розвитку економіки держави. На промислово розвинені країни припадає майже 75% поїздок, що здійснюються у світі. Найбільшими членами міжнародного туристичного обміну є Європейський регіон та Американський кон- тинент. Домінуюче положення Європи в міжнародному туризмі забезпечується тим, що майже 70% її туристів – результат туристичного обміну між європейськими країнами, і тільки 30% становлять прибуття з інших регіонів. Це пояснюється тісними економічними, куль- турними та етнічними зв’язками між європейськими країнами, географічним розташуванням, наявністю розвиненої мережі транспортного сполучення, потуж- ною туристичною індустрією. Найбільш відвідуваними є такі країни, як: Великобританія, Ірландія, Швейцарія, Франція, Німеччина. Останнім часом збільшилася кількість туристів в Іспанії, Туреччині, Греції та на Кіпрі. Готельний фонд європейських країн складає близько 45% світового готельного фонду і може розмістити одночасно 20 млн. іноземців. У середньому готельний фонд зростає на 2–3% щорічно. За розмірами готельної бази другим після Європи йде Американський континент (близько 5 млн. но- мерів). Питома вага Американського континенту в світовій готельній індустрії сягає 37%. Найбільш ціка- вими для туристів є такі напрямки, як: США, Мексика, Карибські острови. Питома вага готелів Південно- Західної Азії та Тихоокеанського регіону в світовій го- тельній індустрії складає 15% (3 млн. номерів). Туризм в Африці розвивається шляхом збільшення поїздок до національних парків і заповідників та елітного відпо- чинку на островах і узбережжях. Найкращі показники росту демонструють Південна (ПАР) та Західна (Зім- бабве, Танзанія, острови Індійського океану) Африка. Питома вага готелів Африки у світовому готельному господарстві становить близько 3% (0,5 млн. номерів). Серед окремих країн лідерами світової готельної індустрії є: США (4 млн. номерів), Японія (1,7 млн.), Італія (більш ніж 1,5 млн.), Німеччина, Франція, Іспанія та Англія (понад 1 млн. готельних місць кожна), Австрія, Канада і Мексика (майже 700 тис. номерів). Близько 400 тис. місць мають Греція, Хорватія та Чор- ногорія. Найбільші темпи готельного будівництва спос- терігаються в Китаї, Туреччині, Марокко, Німеччині, Аргентині, Сінгапурі, Малайзії. Сьогодні у світі налічується майже 360 тис. ком- фортабельних готелів різного рівня із номерним фон- дом 15 млн. одиниць. Найбільше їх у Європі та Північ- ній Америці. Кількість номерів щорічно збільшується на 10–16%. Важлива роль у розвитку сучасної світової го- тельної індустрії належить готельним ланцюгам, які просувають на туристичний ринок високі стандарти обслуговування, сприяють поширенню та значному підвищенню рівня організації виробництва. Таблиця 1 Прогноз розподілу обсягів в'їзного туризму по регіонах (міжнародні туристські прибуття), млн. осіб Джерело: [2, с. 97] Таблиця 2 Країни - лідери з прийому туристів (прогноз Всесвітньої Туристичної Організації на 2020 р.) Джерело: [2, с. 99] 39 ÅKÎÍÎÌ²×ÍÈÉ ×ÀÑÎÏÈÑ-XXI11-12’2010 Готельний ланцюг є об’єднанням декількох готель- них підприємств у колективний бізнес, здійснюваний під єдиним управлінням, у рамках загальної концепції просування продукту і під єдиною торговою маркою. Готелі в такому ланцюзі можуть бути об’єднані у різний спосіб: у результаті будівництва і покупки підприємств готельною компанією; через укладання угоди з відо- мою готельною компанією-франчайзером на базі до- говору франчайзингу; шляхом підписання контракту на управління. У зв’язку з цим до складу ланцюга, окрім повноправних членів, у більшості випадків входять асо- ційовані члени, що беруть участь у бізнесі на основі до- говору франчайзингу. У такому разі менеджмент лан- цюга не несе відповідальності за втрати, що можуть виникнути за франчайзинговими операціями, і не має прав на доходи, за винятком належної суми виплат за договором франчайзингу. Значна частина підприємств таких відомих ланцюгів, як Holiday Inn, Radisson Hotels, Ramada, входить до їх складу на умовах договору франчайзингу [7, с. 18]. Франчайзинг – це така організація бізнесу, за якою компанія (франчайзер) передає певній людині чи ком- панії (франчайзі) право на продаж продукту і послуг цієї компанії. Франчайзі зобов’язується продавати цей продукт чи послуги за заздалегідь визначеними зако- нами і правилами ведення бізнесу, які встановлює франчайзер. В обмін на дотримання цих правил фран- чайзі одержує дозвіл використовувати ім’я компанії, її репутацію (гудвіл), продукт та послуги, маркетингові технології, експертизу і механізми підтримки. Таким чи- ном, виконання вимог франчайзера не є недоліком – навпаки, це означає, що франчайзі має прекрасну можливість отримати прибуток. Щоб одержати такі права, франчайзі робить первинний внесок франчай- зеру, а потім виплачує щомісячні внески. Це свого роду оренда, оскільки франчайзі ніколи не стає власником товарного знаку, а лише дістає право використовувати товарний знак на період виплати щомісячних внесків. Суми таких внесків обумовлюються франчайзинговим договором і є предметом переговорів. Франчайзинго- вий пакет (повна система ведення бізнесу, передана франчайзі) дозволяє підприємцю вести свій бізнес успішно, навіть не маючи попереднього досвіду чи знань у певній галузі [10, с. 118–119]. Існують два варіанти франчайзингу готельних ме- реж. Перший варіант передбачає надання франчайзе- ром комплекту будівельної документації для споруд- ження готелю. Проте в такому випадку рентабельність бізнесу є невеликою, готель окупиться впродовж 5–6 років. Другий варіант припускає входження франчайзі, що має власний готель, у «готельну мережу» відомого бренду. Сьогодні склалися дві основні варіанти співпраці між франчайзером і франчайзі – прямий франчайзинг та субфранчайзинг: 1) прямий франчайзинг, коли франчайзер продає франшизу безпосередньо місцевому підприємцеві (франчайзі). Якщо утворюється мережа міжнародного франчайзингу, де велика географічна відстань між франчайзером і франчайзі, тоді виникає проблема на- лежної підтримки на місцевому рівні; 2) непрямий франчайзинг (субфранчайзинг), коли міжнародний франчайзер продає виняткові права на розвиток усієї системи на території іншої країни одному франчайзі, який у подальшому укладатиме субфран- чайзингові договори із наступними франчайзі. Таким чином франчайзі стає франчайзером у цій країні, про- даючи і пропонуючи франшизи іншим підприємцям та стягуючи з них відповідну плату (роялті). Франчайзинг пропонує сучасні відпрацьовані техно- логії ведення бізнесу, що дозволяє уникнути помилок організаційно-технічного характеру. Франчайзинг як організаційно-економічний інструмент вимагає стабіль- ної законодавчої бази, якої в Україні поки що немає. Для вітчизняних підприємців входження у франчайзин- гову мережу пов’язане з наявністю відносно невелико- го стартового капіталу (для сплати разового збору), але отримати кредит на зазначені цілі непросто. Сьогодні у світі налічується понад 300 готельних ланцюгів. За кількістю готелів, об’єднаних у готельні групи, у Європі лідирує Велика Британія, де розта- шовано 15% готельних груп. У Франції зосереджено 10% таких груп, в Іспанії – 5%, у Швейцарії – 5% усіх готельних мереж світу [5]. Практика ведення бізнесу свідчить, що готелі, які входять у мережу, мають на 60% більше прибутку, ніж незалежні готелі. У табл. 3 представлено найбільші готельні ланцюги світу. ÑÂ²ÒÎÂÅ ÃÎÑÏÎÄÀÐÑÒÂÎ ² Ì²ÆÍÀÐÎÄÍ² ÅÊÎÍÎÌ²×Í² Â²ÄÍÎÑÈÍÈ Таблиця 3 Найбільші готельні ланцюги світу Джерело: [13] 40 ÅKÎÍÎÌ²×ÍÈÉ ×ÀÑÎÏÈÑ-XXI 11-12’2010 ÑÎÖ²ÀËÜÍÀ ÒÀ ÅÊÎÍÎÌ²×ÍÀ ÁÅÇÏÅÊÀ Лідером за кількістю номерів у світовій готельній індустрії є компанія Inter Continental Hotel Group (IHG) – Crowne Plaza. Нині готельній мережі IHG належить по- над 600 тис. номерів у готелях світу. Щороку їх кількість збільшується на 6%, в основному завдяки зростанню кількості готелів Crowne Plaza, Staybridge Suites і Indigo boutique та розширенню марки Holiday Inn Express. Друге місце у світі за кількістю номерів належить готельній групі Wyndham Hotel Group’s Ramada. До неї входить понад 7 тис. готелів (592 880 номери) на ше- сти континентах. Глобальна мережа курортів RCI Global Vacation Network, яка є складовою корпорації Wyndham Worldwide, пропонує своїм членам (3,4 млн. осіб) доступ до 73 тис. курортів у понад 100 країнах світу. У компанії Wyndham Hotel Group’s Ramada зай- нято більш як 30 тис. працівників по всьому світу. На третьому місці – компанія Marriott International, номерний фонд якої складає 500 тис. номерів і зростає на 4,7% щороку. Мережа Hilton’s Hampton Inn займає 4-е місце і де- монструє найбільший приріст номерного фонду – 9,3%. Сьогодні кількість номерів компанії перевищила 500 тис. Тільки у 2008 році мережа збільшилася на 300 но- вих об’єктів. У портфелі компанії з’явилися нові брен- ди – Doubletree, Homewood Suites, Hilton Garden Inn і Hampton Inn. Готельна мережа Accor Group має у своєму розпо- рядженні понад 500 тис. номерів і зростає на 3,7% що- року. Група продовжує експансію своїх брендів – Sofitel, Novotel, Pullman, Mercure, Suite Hotel,All Seasons, Ibis, Etap, Motel 6, Formula 1. Готельна мережа Choice Hotels об’єднує близько 4 тис. готелів – таких брендів, як Quality Inn, Choice Hotels, Comfort Inn, Comfort Suites, Quality, Sleep Inn, Clarion, MainStay Suites, Suburban Extended Stay Hotel, Econo Lodge,Rodeway Inn, і щороку збільшує активи на 4,5%. Готельна мережа Best Western International є при- кладом одного із найбільш успішних підприємств у го- тельній індустрії, що користується великою попу- лярністю в Європі, й особливо у Франції. Сьогодні під назвою Best Western працюють понад 4 тис. готелів у 80 країнах світу, загальний номерний фонд яких пере- вищує 300 тис. номерів. Восьме місце у світі посідає мережа Starwood Hotels Resorts, яка відома такими своїми брендами, як Sheraton Hotels Resorts, Westin Hotels Resorts, The Luxury Collection, St. Regis,W Hotel, Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridian,Aloft. Номерний фонд готельної мережі Carlson налічує 150 тис. номерів, і за останній рік він зріс на 2%. До десяти найбільших готельних мереж світу ввій- шла компанія Global Hyatt, яка концентрує свою увагу на сегменті вищого класу. На березень 2009 р. до ме- режі входили готелі у 45 країнах світу. Окрім цього, у стадії будівництва знаходяться ще 38 готелів. Усі вони працюють під брендами: Hyatt, Hyatt Regency, Grand Hyatt, Park Hyatt, Hyatt Place, Hyatt Summerfield Suites. Розгляньмо основні переваги готельних ланцюгів [7, c. 21]: 1. Можливість придбання великих партій товарів і послуг за оптовими цінами. У силу того, що власник ланцюга керує декількома об’єктами, він може робити значні оптові закупівлі й далі пропонувати придбані товари (устаткування для номерів, білизну, мийні за- соби, предмети санітарно-гігієнічного призначення то- що) іншим підприємствам – членам ланцюга за низьки- ми цінами. 2. Економія витрат на підготовку персоналу. Зазви- чай у рамках ланцюга здійснюється централізована підготовка кадрів, що значно скорочує витрати кожно- го члена ланцюга. До того ж участь у ланцюзі робить доступними для його членів послуги високооплачува- них фахівців-експертів у певних сферах, що кожному готелю окремо було б несила. 3. Ефективне просування готельних послуг на ри- нок і економія на рекламних заходах. Проведення ор- ганізованої рекламної кампанії завжди потребує знач- них витрат, що дуже відчутно для бюджету окремих незалежних готелів. Готельні ланцюги дозволяють своїм членам розподіляти між собою витрати на рек- ламу та просування, а також користуватися результа- тами рекламної кампанії. Окрім того, рекламну функ- цію виконує торгова марка ланцюга. 4. Використання централізованої системи броню- вання, що дає змогу підвищити завантаження номер- ного фонду всіх підприємств – членів ланцюга. 5. Долучення до централізованої системи бухгал- терського обліку, проведення загальних маркетинго- вих досліджень, будівництво, здійснення операцій із нерухомістю. Фахівці, зайняті в цих видах діяльності, можуть обслуговувати всі готелі, які входять у ланцюг, що істотно скорочує відповідні індивідуальні витрати кожного його члена. 6. Інвестування. Групі готелів, що здійснюють ко- лективний бізнес, легше обґрунтувати одержання інвестицій, мобілізувати капітал та спрямувати його на розширення і підвищення ефективності своєї діяль- ності. Сьогодні готельний ринок України є надзвичайно привабливим для інвесторів та міжнародних готель- них операторів. Попит на готельні послуги в нашій країні в декілька разів перевищує пропозицію на рин- ку. Водночас якість пропонованих послуг зали- шається на низькому рівні. Слід зазначити, що протя- гом останніх років було реалізовано лише декілька великих проектів зі спорудження готелів. Однак уже найближчим часом, як прогнозують експерти, відбу- деться активний розвиток готельного сектору і ос- воєння міжнародними операторами українського го- тельного ринку. Готельні транснаціональні корпорації «поклали око» на український ринок ще наприкінці 1990-х. А на початку ХХІ ст. дехто з них зробив свої перші кроки на ньому. На готельний ринок України вийшли та плану- ють вийти такі міжнародні бренди, як Radisson, Inter Continental, Accor Group, Hilton, Hyatt International, Kempinski Hotels&Resorts, Sheraton Hotels & Resorts, Marriott International, Rixos, Inter Continental, Continent Hotels & Resort [11]. Іноземним першопроходцем в українському готель- ному бізнесі стала The Rеzidor Hotel Group. На початку 2006 р. у Києві вона відкрила 4-зірковий готель Ra- disson SAS Hotel Kуiv, який сьогодні експерти назива- ють одним із найуспішніших проектів у країні. Ще один готель Radisson Resort міжнародний оператор відкрив на базі готелю «Кримська Рив’єра». Окрім того, The Rezidor підписав договір на управління 5-зірковим го- телем Radisson SAS Airport Hotel Kуiv у Борисполі, а 41 ÅKÎÍÎÌ²×ÍÈÉ ×ÀÑÎÏÈÑ-XXI11-12’2010 ÑÎÖ²ÀËÜÍÀ ÒÀ ÅÊÎÍÎÌ²×ÍÀ ÁÅÇÏÅÊÀ Radisson Paradiso Big Yalta – у Місхорі. Компанія має намір побудувати одразу два готелі Radisson. Ком- панія також оприлюднила свої наміри щодо будівниц- тва готелів Park Inn в усіх великих містах України [11]. Австрійський інвестиційний фонд Sparkassen Im- mobilien, який входить до складу німецької фінансової групи Erste Bank Group, заявив про плани споруджен- ня в Києві двох 5-зіркових готелів. У Львові, Києві, Харкові, Дніпропетровську та Донецьку будуть збудо- вані 4-зіркові готелі Marriott [11]. Має намір вийти на український ринок і компанія Accor Group, яка планує відкрити чотири 5-зіркових готелі в Києві та дев’ять 3-зіркових готелів у тих містах, де проводитимуться футбольні матчі чемпіо- нату Європи 2012 р. Окрім цих готелів, компанія Accor має намір будувати й дешеві готелі, зокрема Ibis. Незважаючи на негативний досвід входження на український готельний ринок, міжнародна мережа готелів Kempinski Hotels & Resorts планує відкриття 5- зіркових готелів у Києві, Харкові, Ялті та Одесі [11]. Висновки. Сучасні тенденції в економіці й туризмі дають підстави стверджувати, що ринок готельних по- слуг є достатньо перспективним для інвестування. Але перед інвесторами завжди постає питання вибору форм організації та управління роботою готелю. Існує декілька варіантів експлуатації готелю: за- лучення найманого професіонала – генерального менеджера; залучення девелоперської компанії для управління готелем; самостійне управління або ж під- писання договору франчайзингу з відомою готельною мережею. Остання форма організації і роботи готелю стає дедалі популярнішою, позаяк має низку переваг, основними серед яких є використання відомого брен- ду та його позитивного іміджу, збільшення заповню- ваності, а також забезпечення високих стандартів об- слуговування [7, с. 64]. Оскільки український готельний ринок є одним із найперспективніших в Європі, прихід іноземних фран- чайзерів є неминучим. Проте транснаціональні компанії очікують від української влади створення і забезпечен- ня сприятливих інвестиційних умов, удосконалення чинного законодавства та розвитку сучасної туристич- ної інфраструктури. Література 1. Агафонова Л. Г. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Л. Г. Агафонова, О. С. Ага- фонова. – К. : Знання України, 2002. – 352 с. 2. Гаврилюк О. В. Інвестиційний імідж та інвестиційна при- вабливість України / О. В. Гаврилюк // Фінанси України. – 2008. – № 2 (147). – С. 68–81. 3. Гараніна Є. Н. Комфорт «без сюрпризів» / Є. Н. Гараніна // Готель. – 2005. – № 5. – С. 6–12. 4. Гутник О. Сучасні форми організації і роботи у готельному бізнесі / О. Гутник // Вісник Львів. Університету. Серія міжна- родні відносини. – 2008. – Вип. 24. – C. 64–70. 5. Мунін Г. Б. Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі : навч. посіб. / Г. Б. Мунін, Ю. О. Карягін, А. С. Артеменко, Ю. В. Кошиль ; за заг. ред. Л. С. Трофименка, О. О. Гаца. – К. : Кон- дор, 2008. – 370 с. 6. Управління сучасним готельним комплексом : навч. посіб. / [Г. Б. Мунін, А. О. Змійов, Г. О. Зінов’єв та ін.] ; за ред. С. І. До- рогунцова. – К. : Ліра, 2005. – 520 с. 7. Пуцентейло П. Р. Економіка і організація туристично-готель- ного підприємництва : навч. посіб. / П. Р. Пуцентейло. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 344 с. 8. Уокер Дж. Р. Введение в гостиприимство / Джон Р. Уокер. – М. : ЮНИТИ, 1999. – 463 с. 9. Всесвітня туристична організація / Офіційний сайт. – Режим доступу : http://www.world-tourism.org 10. Спілка менеджерів України / Офіційний сайт. – Режим до- ступу : http://www.management.com.ua 11. Франчайзинг у готельному бізнесі України [Електронний ресурс]. – Режим доступу : www.maygerconsulting.com/archive/Franchise%20in%20Hotel%20 Industry%20of%20Ukraine_ukr.pdf 12. Чудковский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве / А. Д. Чудковский, М. А. Жукова. – 2-е изд., стер. – М. : КНОРУС, 2006. – 320 с. 13. ТОП-10 мировых гостиничных операторов [Електронний ресурс]. – Режим доступу : http://www.otelier.com.ua/ index.php?s=41&sb=57 Стаття надійшла до редакції 27 жовтня 2010 року Å Ê Î Í Î Ì ² × Í È É × À Ñ Î Ï È Ñ - X X I Æ ó ð í à ë ä ë ÿ í à ö ³ î í à ë ü í î ¿ å ë ³ ò è Ó ê ð à ¿ í è Ï Å Ð Å Ä Ï Ë À Ò È ³ Ä Î Ë Ó × À É Ñ ß !

Сучасні тенденції розвитку світової готельної індустрії

Institution

Ähnliche Einträge