Іммобілізація тирозинази вмодифікований полі-N-вінілпіролідон

• Опубліковано в: : Досягнення біології та медицини
• Дата: 2010
• Автори: Романовська, І.І., Шестеренко, Ю.А., Севастьянов, О.В.
• Формат: Стаття
• Мова: Українська
• Опубліковано: Національна академія наук України 2010
• Теми: Фундаментальні проблеми медицини та біології
• Онлайн доступ: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/47454
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Іммобілізація тирозинази вмодифікований полі-N-вінілпіролідон / І.І. Романовська, Ю.А. Шестеренко, О.В. Севастьянов // Досягнення біології та медицини. — 2010. — № 2(16). — С. 19-22. — Бібліогр.: 10 назв. — укр.

На основі виділеної тирозинази грибів Agaricus bisporus,
 іммобілізованої в полі-N-вінілпіролідон, модифікований
 золем полікремнієвої кислоти, був отриманий біокаталізатор, придатний для гетерогенного каталізу, з підвищеною
 стабільністю в умовах високих температур. У розроблених умовах (рН 6,5, температура 25 °C, час трансформації
 — 1 год, фенолоксидазна активність — 50–1000 ОД/см3) препарат каталізував повне окиснення субстрату в реакторі
 періодичної дії протягом 8 циклів, зі збереженням високого ступеня його трансформації в наступні 7 циклів. Based on isolated Agaricus bisporus fungi tyrosinase,
 immobilized in poly-N-vinylpyrrolidone, modified by polysilicic acid sol, the biocatalyst was obtained, being suitable
 for heterogeneous catalysis, with increased stability at elevated
 temperature conditions. Under conditions developed (pH 6.5,
 temperature 25 °C, time of transformation — 1 h, phenoloxidase activity 50–1000 U/cm3) the preparation had catalyzed
 total substrate oxidation in batch reactor during 8 cycles with
 high level of its transformation retaining during the next 7 cycles.