Гігієнічна оцінка динаміки мікробних ценозів фасованої негазованої мінеральної лікувально-столової води

• Опубліковано в: : Досягнення біології та медицини
• Дата: 2011
• Автори: Хмєлєвська, О.М., Мокієнко, А.В., Ніколенко, С.І.
• Формат: Стаття
• Мова: Українська
• Опубліковано: Національна академія наук України 2011
• Теми: Фундаментальні проблеми медицини та біології
• Онлайн доступ: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/47471
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Гігієнічна оцінка динаміки мікробних ценозів фасованої негазованої мінеральної лікувально-столової води / О.М. Хмєлєвська, А.В. Мокієнко, С.І. Ніколенко // Досягнення біології та медицини. — 2011. — № 1(17). — С. 11-14. — Бібліогр.: 20 назв. — укр.

Проведена гігієнічна оцінка динаміки мікробних ценозів
 фасованої лікувально-столової хлоридної натрієвої негазованої мінеральної води «Куяльник». Отримані дані контролю свіжорозлитої води та щомісяця протягом 16 міс. зберігання дозволили встановити, що мінеральна вода відповідає
 вимогам чинного законодавства та Директиві 2009/54/ЄС.
 Встановлено, що до третього місяця у воді реєструвалася
 мікробіота, яка притаманна їй у природному стані. The hygienic estimation of the dynamics of microbial
 cenoses bottled medical-table sodium chloride non-aerated
 mineral water “Kuyalnyk” is conducted. The obtained data
 of control of water that has just been poured and monthly
 during the sixteen months of storage revealed that the mineral
 water meets the requirements of current legislation and the
 Directive 2009/54/EC. It was established that before the third
 month in water microbiota was registered, which is peculiar
 to its natural state.