Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма
Цели статьи - провести анализ эффективности винодельческой отрасли на примере НПАО «Массандра» АР Крым и предложить пути ее повышения.
Saved in:
| Published in: | Культура народов Причерноморья |
|---|---|
| Date: | 2010 |
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/54599 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма / Т.Е. Савченко, В.Е. Карчинский // Культура народов Причерноморья. — 2010. — № 179. — С. 170-172. — Бібліогр.: 6 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1859618035688538112 |
|---|---|
| author | Савченко, Т.Е. Карчинский, В.Е. |
| author_facet | Савченко, Т.Е. Карчинский, В.Е. |
| citation_txt | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма / Т.Е. Савченко, В.Е. Карчинский // Культура народов Причерноморья. — 2010. — № 179. — С. 170-172. — Бібліогр.: 6 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Культура народов Причерноморья |
| description | Цели статьи - провести анализ эффективности винодельческой отрасли на примере НПАО «Массандра» АР Крым и предложить пути ее повышения.
|
| first_indexed | 2025-11-28T23:14:34Z |
| format | Article |
| fulltext |
Привалова С.Д.
ПРО ОДНУ МОДЕЛЬ ПОЛЕЗНОСТИ АКТИВОВ ВО ВРЕМЯ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ
170
активную работу в области реструктуризации украинских компаний, заявил РБК-Украина сообщил глава
украинского офиса инвестбанка Игорь Митюков. "В ближайшее время, думаю, мы сможем ожидать ожив-
ление на рынке слияний и поглощений – в следующем году. Мы готовы наращивать свое присутствие. И
общемировые тенденции позволяют более уверенно смотреть в будущее".Многие аналитики отмечают ин-
вестиционную заинтересованность зарубежных компаний по отношению к украинским.
Источники и литература
1. Про внесення змін до Закону України “Про банкрутство”: Закон України від 30 червня 1999 року N
784-XIV // Державний інформаційний бюллетень про приватизацію. 2000 г. – № 1. – С. 9-30.
2. Про державну програму приватизації на 1999 рік: Указ Президента України № 209/99 від 24.02.99 р. //
Державний інформаційний бюллетень про приватизацію. 1999 г. травень. – С. 10-26.
3. Фінансова звітність за національними положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку). Практич-
ний посібник.– К.: Лібра, 1999. – 336 с.
4. Інформація про емісію акцій ВАТ “Крафт Якобз Сушард Україна. // Урядовий кур`єр. 28 серпня 1999 р.,
№ 160.
Савченко Т.Е. Карчинский В.Е. УДК 657
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ
КРЫМА
Постановка проблемы. На современном этапе пищевая промышленность находится в запущенном
состоянии. Изменения, которые происходят в экономике Украины негативно влияют на работу
предприятий винодельческой промышленности. В структуре пищевой промышленности региона
производство напитков занимает первое место или 37,4 %, являясь одним из ведущих и приносящим
значительные прибыли в виде налогов в бюджет АРК. В то же время объемы производства виноградного
вина, достигнув пиковой отметки 12,8 млн. дал в 1980 году, в настоящее время не превышают 3,0 млн.дал.,
хотя это соответственно на 930 тыс.дал., 703 тыс.дал. и 296 тыс. дал., или на 44,5 %, 30,6 % и 10,9 %
больше, чем было выпущено за 2005, 2006 и 2007 годы.
Вместе с тем, в последние годы Крым стал опять занимать позицию лидера на рынке отечественного
виноделия. Если в 1995 году продукция виноделов АРК составляла треть (30,2 %) всего производства вина
в Украине, в 2002 году – только 13,1 %, то к 2007 году удельный вес крымских вин в их общем объеме по
Украине составил 25,6 %.
Для повышения объемов производства продукции виноделия предприятиям необходимо использовать
сырьевой потенциал своего региона, его природно-климатические особенности и исторически сложившееся
территориальное размещение отдельных сельскохозяйственных отраслей, что будет способствовать
повышению экономической эффективности производства, имеющей сегодня большое значение для
предприятий.
Анализ последних исследований и публикаций. Вопрос о рациональном размещении виноградников
и экономической эффективности отрасли виноградарства волновал ученых, начиная с послевоенного пе-
риода. Значительный вклад в исследования экономической эффективности внесли Н.Ю. Анисимова [1],
В.И. Иванченко, Н.В. Баранова, В.А. Турбин [4], В.А. Фуркевич [6] и др.
Цели статьи. Провести анализ эффективности винодельческой отрасли на примере
НПАО «Массандра» АР Крым и предложить пути ее повышения.
Изложение основного материала. В современных условиях, когда в Украине действуют переходные
экономические процессы, ведущие к рынку, остро встает вопрос о приоритетном развитии наиболее рента-
бельных отраслей народного хозяйства. Украина располагает большими потенциальными возможностями
для расширения винодельческого производства и обеспечения винопродукцией не только внутренних по-
требностей страны, но и значительного увеличения экспортных поставок.
Одним из ведущих предприйти Крыма по производству вина является Массандра, расположенная в
районе Большой Ялты и являющаяся историческим центром винодельческой промышленности полуостро-
ва. Широкую известность мас-сандровские вина получили еще со времен князя Голицина, вина которого и
сейчас входят в уникальную энотеку завода.
На протяжении последних годов (2007-2009 гг) НПАО «Массандра» увеличивает объемы производства
вина (рис. 1).
Так в натуральных показателях объем производства в 2009 г. составил 671,7 тыс.дал., что на 20,2 %
выше уровня 2007 г. В стоимостных показателях валовое производство вина возросло на 42 % и составило в
2009 г. 116021,1 тыс.грн.
Если говорить об ассортименте продукции выпускаемой НПАО «Массандра», то отметим, что за про-
шедшие 3 года он сохранен в процентном соотношении (рис. 2). Такое соотношение, как и некоторые изме-
нения в нем, корректируются с учетом покупательского спроса, анализа реализации вин за предыдущие го-
ды, имеющимися в наличии виноматериалами.
Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
171
0
200
400
600
800
Объем
производства,
дал
2007 2008 2009
Годы
Рис. 1. Динамика роста объемов производства вин НПАО «Массандра», 2007-2009 гг.
29,70%
5,90%
32,30%
21,90%
2,50%
7,70% Сухие
Полусухие
Крепленые
Десертные
Ликерные
Сувенирные
Рис. 2. Структура ассортимента выпуска вин НПАО «Массандра» в 2009 г.
Развитие виноделия предприятия происходит на основе повышения показателей экономической эффек-
тивности производства вина. В этих условиях обеспечивается увеличение валовой и товарной продукции
виноделия, изменяется материально-техническая база отрасли. Экономическая эффективность производст-
ва вина характеризуется системой таких показателей: производительность труда, себестоимость, валовой и
чистый доход на 1 чел.-час. и на 1 га виноградников, рентабельность (табл. 1).
Таблица 1. Показатели развития и экономической эффективности производства винодельческой продукции
НПАО «Массандра»
Годы Показатели
2007 2008 2009
2009 г. в %
к 2007 г.
Уборочная площадь по техническим сортам, га 4036 3961 4043 100,2
Выпуск вина, тыс.дал 559,0 629,8 671,7 120,2
Выпуск вина в расчете на 1 га, дал 138,5 159,0 166,2 120,0
Полная себестоимость 1 дал, грн. 107,17 115,59 129,77 121,0
Затраты труда на 1 дал, чел.-ч. 19,2 29,6 20,8 108,3
Цена реализации 1 дал, грн. 167,4 172,35 186,5 111,4
Прибыль на 1 дал, грн. 60,23 56,76 56,73 94,2
Прибыль на 1 га, тыс.грн. 8,35 9,03 9,43 112,9
Уровень рентабельности, % 56,2 49,1 43,7 77,8
Анализ данных табл. 1 позволяет сделать вывод о том, что производство винодельческой продукции в
Крыму на протяжении анализируемого периода остается стабильно рентабельным. Так, в течение послед-
них 3 лет уровень рентабельности производственной деятельности при производстве вина низился с 56,2 %
в 2007 г. до 43,7 % в 2009 г.
В целом показатели развития и экономической эффективности производства винодельческой продук-
ции НПАО «Массандра» можно охарактеризовать положительно. Снижение прибыли в расчете на 1 дал.,
позволяет судить о том, что рост себестоимости продукции значительно опережает рост выручки от ее реа-
лизации. Следовательно одним из резервов повышения эффективности производства продукции виноделия
в НПАО «Массандра» является снижение себестоимости вина.
Привалова С.Д.
ПРО ОДНУ МОДЕЛЬ ПОЛЕЗНОСТИ АКТИВОВ ВО ВРЕМЯ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ
172
Заключение. Из проведенного исследования мы видим, что НПАО «Массандра» на протяжении 2007-
2009 г. наращивает объемы производства вина. Но на ряду с увеличением объемов производства возрастает
и себестоимость продукции, что повлияло на снижение уровня рентабельности с 56,2 % в 2007 г. до 43,7 %
в 2009 г.
Считаем, что целях повышения экономической эффективности производства и реализации вина в
НПАО «Массандра» Автономной Республики Крым необходимо:
1. Изыскать резервы снижения себестоимости продукции виноградарства.
2. Ввести комплексную систему управления качества в соответствии со стандартами последней серии
ISO 9000, в рамках которой создать структурное подразделение по управлению качеством выпускаемой
продукции.
3. Потенциал экономической эффективности реализации винодельческой продукции может быть реали-
зован путем эффективного использования производственных мощностей, что обеспечит прироста прибыли
на 2-4%, контроля переменных затрат – до 35%, изменения ассортимента реализованной продукции – 5%,
стимулирования сбыта – до 20% , сокращения потерь – 8-10% денежной выручки.
Источники и литература
1. Анисимова Н. Ю. Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма / Н. Ю. Анисимова
// Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2006. – № 95. – С. 235–238.
2. Виноградарство и виноделие: Сборник научных работ УААН, Институт виноградарства и виноделия
им. В.Е. Таирова (отв. ред. Гумган А.Б.) – К.: Аграрная наука, 2007 – 103 с.
3. Вопросы развития Крыма. Виноградарство и виноделие Крыма. Науч-но-практический дискуссионно-
аналитический сборник. Выпуск 8. – Симферополь: Таврия, 2007 – 80 с.
4. Иванченко В.И., Баранова Н.В., Турбин В.А. Современное состояние отрасли столового виноградарства
в Автономной Республике Крым // Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2007. –
№ 106. – С. 398–403.
5. Обзор рынка вина и виноделия в АРК. Экономический доклад Главного управления статистики в Авто-
номной Республике Крым, 2009 год. – 26 с.
6. Фуркевич В.А. Отечественное виноделие: в поисках истины // Сад, виноград і віно України. – № 9-10. –
2002. – С.30-35.
Сметанникова М., Чепоров В.В. УДК 657.62
ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ КАК ИНДИКАТОР ФИНАНСОВОГО
МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ
Введение. Все предприятия периодически готовят финансовую отчетность, которая ориентирована как
на внешних, так и на внутренних пользователей. Форма финансовых отчетов либо регламентируется зако-
нодательством, либо вырабатывается практикой. До недавнего времени в Украине основными внешними
потребителями информации были только налоговые администрации и органы статистики. С развитием
фондового рынка и приватизацией появляются новые потребители информации, которых интересует по-
следняя в несколько ином виде [1].
Классически должно быть не менее трех финансовых отчетов [2], которые должны логично следовать
один за другим. Первый из них – это отчет о финансовых результатах, целью которого является отражение
чистой прибыли за период. Сумма чистой прибыли за период переходит во второй отчет – отчет о нерас-
пределенной прибыли, которая увеличивается за счет чистой прибыли и уменьшается за счет дивидендов.
Нераспределенная прибыль уравновешивает баланс, который готовится последним и показывает платеже-
способность предприятия на определенную дату. Вместо отчета о нераспределенной прибыли может ис-
пользоваться отчет о собственном капитале, который показывает изменение во всей структуре капитала, а
не только в нераспределенной прибыли. Такова классическая схема подготовки финансовых отчетов.
Однако перечисленные отчеты не отвечают на все вопросы, которые возникают при рассмотрении фи-
нансового положения предприятия, поскольку внешних потребителей интересуют, по крайней мере, три
момента, связанные с предприятием: его финансовое состояние, результаты деятельности и изменение в
финансовом состоянии.
Финансовые отчеты являются результатом деятельности предприятия, которая зависит как от внешних
факторов (спрос на рынке, уровень заработной платы, система налогообложения), так и от внутренних фак-
торов (организация внутренних процессов, учетная, финансовая, кредитная и инвестиционная политика
предприятия).
Бернастайн [2] считает, что разница между бухгалтером и финансовым аналитиком заключается в том,
что первый идет от операций к финансовой отчетности, а второй – от отчетности к типичным операциям
компании.
Целью работы является выяснение степени различия финансовых отчетов предприятий одной отрасли,
и, соответственно степени различия в финансовом менеджменте предприятий, который является результа-
том принятия решений руководителями компании.
Результаты исследования. Одной из актуальных в настоящее время является проблема объяснения
отсутствия денег при наличии существенной прибыли или наличие денежных средств при убыточной дея-
тельности предприятия.
|
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-54599 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 1562-0808 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-11-28T23:14:34Z |
| publishDate | 2010 |
| publisher | Кримський науковий центр НАН України і МОН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Савченко, Т.Е. Карчинский, В.Е. 2014-02-03T14:24:18Z 2014-02-03T14:24:18Z 2010 Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма / Т.Е. Савченко, В.Е. Карчинский // Культура народов Причерноморья. — 2010. — № 179. — С. 170-172. — Бібліогр.: 6 назв. — рос. 1562-0808 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/54599 657 Цели статьи - провести анализ эффективности винодельческой отрасли на примере НПАО «Массандра» АР Крым и предложить пути ее повышения. ru Кримський науковий центр НАН України і МОН України Культура народов Причерноморья Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма Article published earlier |
| spellingShingle | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма Савченко, Т.Е. Карчинский, В.Е. Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| title | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма |
| title_full | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма |
| title_fullStr | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма |
| title_full_unstemmed | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма |
| title_short | Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма |
| title_sort | пути повышения эффективности винодельческой отрасли крыма |
| topic | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| topic_facet | Проблемы материальной культуры – ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/54599 |
| work_keys_str_mv | AT savčenkote putipovyšeniâéffektivnostivinodelʹčeskoiotraslikryma AT karčinskiive putipovyšeniâéffektivnostivinodelʹčeskoiotraslikryma |