Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков
Получение антиоксидантных порошков заключается в комбинировании белковосодержащих и каротиносодержащих растительных материалов, исследования по сушке которых приведены в статье. Отримання антиоксидантних порошків полягає в комбінуванні білковомісних та каротиновмісних рослинних матеріалів, досліджен...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Промышленная теплотехника |
|---|---|
| Datum: | 2012 |
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russisch |
| Veröffentlicht: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2012
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/60169 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А, Петрова В.М. Пазюк // Промышленная теплотехника. — 2012. — Т. 34, № 5. — С. 31-36. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862749567887343616 |
|---|---|
| author | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Пазюк, В.М. |
| author_facet | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Пазюк, В.М. |
| citation_txt | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А, Петрова В.М. Пазюк // Промышленная теплотехника. — 2012. — Т. 34, № 5. — С. 31-36. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Промышленная теплотехника |
| description | Получение антиоксидантных порошков заключается в комбинировании белковосодержащих и каротиносодержащих растительных материалов, исследования по сушке которых приведены в статье.
Отримання антиоксидантних порошків полягає в комбінуванні білковомісних та каротиновмісних рослинних матеріалів, дослідження з сушіння яких наведені в статті.
Production of antioxidant powders is combined protein and contain carotene-containing and of plant materials, research on drying of which is given to in article.
|
| first_indexed | 2025-12-07T21:00:50Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-60169 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0204-3602 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T21:00:50Z |
| publishDate | 2012 |
| publisher | Інститут технічної теплофізики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Пазюк, В.М. 2014-04-12T07:21:42Z 2014-04-12T07:21:42Z 2012 Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А, Петрова В.М. Пазюк // Промышленная теплотехника. — 2012. — Т. 34, № 5. — С. 31-36. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. 0204-3602 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/60169 664.8.047.014 Получение антиоксидантных порошков заключается в комбинировании белковосодержащих и каротиносодержащих растительных материалов, исследования по сушке которых приведены в статье. Отримання антиоксидантних порошків полягає в комбінуванні білковомісних та каротиновмісних рослинних матеріалів, дослідження з сушіння яких наведені в статті. Production of antioxidant powders is combined protein and contain carotene-containing and of plant materials, research on drying of which is given to in article. ru Інститут технічної теплофізики НАН України Промышленная теплотехника Теория и практика сушки Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков Study of the influence of the parameters of drying on the kinetics and high-quality, antioxidant function of powders Article published earlier |
| spellingShingle | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Пазюк, В.М. Теория и практика сушки |
| title | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| title_alt | Study of the influence of the parameters of drying on the kinetics and high-quality, antioxidant function of powders |
| title_full | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| title_fullStr | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| title_full_unstemmed | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| title_short | Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| title_sort | исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков |
| topic | Теория и практика сушки |
| topic_facet | Теория и практика сушки |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/60169 |
| work_keys_str_mv | AT snežkinûf issledovaniâvliâniâparametrovsuškinakinetikuipolučeniekačestvennyhantioksidantnyhfunkcionalʹnyhporoškov AT petrovaža issledovaniâvliâniâparametrovsuškinakinetikuipolučeniekačestvennyhantioksidantnyhfunkcionalʹnyhporoškov AT pazûkvm issledovaniâvliâniâparametrovsuškinakinetikuipolučeniekačestvennyhantioksidantnyhfunkcionalʹnyhporoškov AT snežkinûf studyoftheinfluenceoftheparametersofdryingonthekineticsandhighqualityantioxidantfunctionofpowders AT petrovaža studyoftheinfluenceoftheparametersofdryingonthekineticsandhighqualityantioxidantfunctionofpowders AT pazûkvm studyoftheinfluenceoftheparametersofdryingonthekineticsandhighqualityantioxidantfunctionofpowders |