Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей

• Published in: Промышленная теплотехника
• Date: 2011
• Main Authors: Ободович, А.Н., Чайка, А.И., Лымарь, А.Ю.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Інститут технічної теплофізики НАН України 2011
• Subjects: Тепло- и массообменные аппараты
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/60299
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Особенности применения метода дискретно-импульсного ввода энергии при выращивании товарных хлебопекарных дрожжей / А.Н. Ободович, А.И. Чайка, А.Ю. Лымарь // Промышленная теплотехника. — 2011. — Т. 33, № 1. — С. 42-45. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.

Усовершенствована технология выращивания товарных хлебопекарных дрожжей с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ). Вдосконалена технологія вирощування товарних хлібопекарських дріжджів із застосуванням методу дискретно-імпульсного вводу енергії (ДІВЕ). Technology of the growing...