Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы
Цель исследования – сушка композиционных растительных порошков конвективным способом для достижения материалом конечной влажности 6 ± 10 %.
Saved in:
| Published in: | Промышленная теплотехника |
|---|---|
| Date: | 2009 |
| Main Authors: | , , , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2009
|
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61062 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А. Петрова, Е.Н. Гетманюк, И.А. Ловейко // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 104. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862736487739555840 |
|---|---|
| author | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Гетманюк, Е.Н. Ловейко, И.А. |
| author_facet | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Гетманюк, Е.Н. Ловейко, И.А. |
| citation_txt | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А. Петрова, Е.Н. Гетманюк, И.А. Ловейко // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 104. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Промышленная теплотехника |
| description | Цель исследования – сушка композиционных растительных порошков конвективным способом для достижения материалом конечной влажности 6 ± 10 %.
|
| first_indexed | 2025-12-07T19:54:00Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-61062 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0204-3602 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T19:54:00Z |
| publishDate | 2009 |
| publisher | Інститут технічної теплофізики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Гетманюк, Е.Н. Ловейко, И.А. 2014-04-23T20:52:21Z 2014-04-23T20:52:21Z 2009 Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы / Ю.Ф. Снежкин, Ж.А. Петрова, Е.Н. Гетманюк, И.А. Ловейко // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 7. — С. 104. — рос. 0204-3602 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61062 Цель исследования – сушка композиционных растительных порошков конвективным способом для достижения материалом конечной влажности 6 ± 10 %. ru Інститут технічної теплофізики НАН України Промышленная теплотехника Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы Article published earlier |
| spellingShingle | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы Снежкин, Ю.Ф. Петрова, Ж.А. Гетманюк, Е.Н. Ловейко, И.А. |
| title | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| title_full | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| title_fullStr | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| title_full_unstemmed | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| title_short | Разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| title_sort | разработка технологии функционального пищевого порошка из ревеня и столовой свеклы |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61062 |
| work_keys_str_mv | AT snežkinûf razrabotkatehnologiifunkcionalʹnogopiŝevogoporoškaizrevenâistolovoisvekly AT petrovaža razrabotkatehnologiifunkcionalʹnogopiŝevogoporoškaizrevenâistolovoisvekly AT getmanûken razrabotkatehnologiifunkcionalʹnogopiŝevogoporoškaizrevenâistolovoisvekly AT loveikoia razrabotkatehnologiifunkcionalʹnogopiŝevogoporoškaizrevenâistolovoisvekly |