Пути снижения энергетических затрат в технологии термомеханической обработки биологически активных продуктов
Рассмотрены особенности технологии термомеханической обработки биологически активных жидких продуктов с использованием конденсационно-испарительной схемы регенерации теплоты На основе экспериментальных и теоретических исследований установлены оптимальные режимы работы промышленных аппаратов, которые...
Saved in:
| Published in: | Промышленная теплотехника |
|---|---|
| Date: | 2008 |
| Main Authors: | , , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61203 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Пути снижения энергетических затрат в технологии термомеханической обработки биологически активных продуктов / Г.К. Иваницкий, Б.Я. Целень, А.Е. Недбайло // Промышленная теплотехника. — 2008. — Т. 30, № 6. — С. 84-88. — Бібліогр.: 2 назв. — рос. |