Методы расчета скорости перемещения границы фазового перехода в процессах тепломассопереноса в твердых дисперсных материалах

• Опубліковано в: : Промышленная теплотехника
• Дата: 2007
• Автор: Шубин, Г.С.
• Формат: Стаття
• Мова: Російська
• Опубліковано: Інститут технічної теплофізики НАН України 2007
• Теми: Тепло- и массообменные процессы
• Онлайн доступ: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61249
• Назва журналу: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Цитувати: Методы расчета скорости перемещения границы фазового перехода в процессах тепломассопереноса в твердых дисперсных материалах / Г.С. Шубин // Промышленная теплотехника. — 2007. — Т. 29, № 2. — С. 11-15. — Бібліогр.: 2 назв. — рос.

Приводится система уравнений тепломассопереноса при подвижных границах фазового перехода (ГФП- для тел цилиндрической формы и пластины. Записаны выражения для расчета скорости перемещения этой границы в цилиндре и пластине. На примерах оттаивания и высокотемпературной сушки анализируются скорости ГФП при различных значения Bi. Наведено систему рівнянь тепломасопереносу при рухомих границях фазового переходу (ГФП- для тіл циліндричної форми та пластини. Записано вирази для розрахунку швидкості пересування цієї границі у циліндрі та пластині. На прикладах відтаювання та високотемпературного сушіння проаналізовано швидкості ГФП при різних значеннях Bi. We have obtained a system of equations of heat and mass transfer for the case of moving phase transition boundaries (PTB- for a cylinder and a plate. Expressions for calculating the velocity of motion of this boundary in a cylinder and a plate are written down. On the examples of thawing and high-temperature drying, we analyze the velocities of PTB for various Bi values.