Особенности процесса сушки пектиносодержащих материалов
В результате экспериментальных исследований установлены оптимальные параметры сушильного агента и разработаны ступенчатые режимы обезвоживания, гарантирующие высокую степень сохранности пектиновых и биологически активных веществ. За результатами експериментальних досліджень встановлено оптимальні па...
Збережено в:
| Опубліковано в: | Промышленная теплотехника |
|---|---|
| Дата: | 2006 |
| ISSN: | 0204-3602 |
| Автори: | , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Інститут технічної теплофізики НАН України
2006
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61408 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Особенности процесса сушки пектиносодержащих материалов / Ю.Ф. Снежкин, Р.А. Шапарь // Промышленная теплотехника. — 2006. — Т. 28, № 3. — С. 25-28. — Бібліогр.: 4 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of UkraineСхожі ресурси
Конвективно-конденсационный способ сушки термолабильных материалов в сушильной установке непрерывного действия
за авторством: Сороковая, Н.Н., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Сороковая, Н.Н., та інші
Опубліковано: (2015)
Промышленное использование зонной туннельной установки для сушки яблочных выжимок
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2007)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2007)
Исследование влияния теплофизических и геометрических параметров на режимы сушки термолабильных материалов
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2004)
Особенности процесса распылительной сушки высоковлажной биомассы Spirulina platensis
за авторством: Переяславцева, Е.А., та інші
Опубліковано: (2008)
за авторством: Переяславцева, Е.А., та інші
Опубліковано: (2008)
Модель высокотемпературной сушки сферических торфяных частиц и ее экспериментальное подтверждение
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2004)
Исследования влияния параметров сушки на кинетику и получение качественных, антиоксидантных функциональных порошков
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
Исследования влияния параметров сушки на кинетику и всхожесть семян рапса
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2010)
Оптимизация режимов теплонасосной сушки коллоидных капиллярно-пористых материалов
за авторством: Дабижа, Н.А.
Опубліковано: (2007)
за авторством: Дабижа, Н.А.
Опубліковано: (2007)
Метод канонических элементов для моделирования динамики сушки капиллярно-пористых тел с криволинейными границами
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2009)
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2009)
Система уравнений кинетики переноса процесса сушки коллоидных капиллярно-пористых тел
за авторством: Потапов, В.А., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Потапов, В.А., та інші
Опубліковано: (2006)
Исследование процесса сушки шлама из органических отходов с целью получения комплексных удобрений
за авторством: Ляшенко, А.В.
Опубліковано: (2008)
за авторством: Ляшенко, А.В.
Опубліковано: (2008)
Уточненное уравнение приведенной скорости сушки
за авторством: Гришин, М.А., та інші
Опубліковано: (2007)
за авторством: Гришин, М.А., та інші
Опубліковано: (2007)
Математическое моделирование динамики процесса обезвоживания слоя диспергированного коллоидного капиллярно-пористого материала
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2006)
Исследование кинетики сушки капель водных суспензий лецитина
за авторством: Авдеева, Л.Ю., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Авдеева, Л.Ю., та інші
Опубліковано: (2012)
Кинетика пропитки и сушки импрегнированных абразивных инструментов
за авторством: Рудобашта, С.П., та інші
Опубліковано: (2005)
за авторством: Рудобашта, С.П., та інші
Опубліковано: (2005)
Режимы сушки древесины и их рациональная реализация
за авторством: Шубин, Г.С.
Опубліковано: (2007)
за авторством: Шубин, Г.С.
Опубліковано: (2007)
Кинетика сушки нарезки яблок в сушильной установке с тепловым насосом
за авторством: Ефремов, Г.И.
Опубліковано: (2005)
за авторством: Ефремов, Г.И.
Опубліковано: (2005)
Енергетичний аналіз традиційних та теплонасосних схем установок для сушки деревини
за авторством: Безродний, М.К., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Безродний, М.К., та інші
Опубліковано: (2010)
Термодинамическая эффективность работы теплонасосных сушилок древесины в периоде падающей скорости сушки
за авторством: Безродный, М.К., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Безродный, М.К., та інші
Опубліковано: (2012)
Влияние углеводо- и белковосодержащих структурирующих добавок на кинетику сушки капель суспензии фосфолипидов и адгезионные свойства высушенных частиц
за авторством: Авдеева, Л.Ю., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Авдеева, Л.Ю., та інші
Опубліковано: (2012)
Анализ тепломассообмена при сушке надглазурных муфельных красок
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2005)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2005)
Динамика тепломассопереноса при сушке пористых систем с многокомпонентной жидкой фазой
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2006)
Математическое моделирование диффузионно-фильтрационного тепломассопереноса при регенерации твердых сорбентов в адсорбере с развитой поверхностью теплоподвода
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2009)
за авторством: Никитенко, Н.И., та інші
Опубліковано: (2009)
Анализ факторов повышения эффективности процесса сушки термолабильных материалов
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2009)
за авторством: Снежкин, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2009)
Циклическая микроволновая сушка плотного слоя зерновых материалов
за авторством: Бошкова, И.Л., та інші
Опубліковано: (2016)
за авторством: Бошкова, И.Л., та інші
Опубліковано: (2016)
Кинетика процессов тепловлагопереноса при сушке капель термопластичных материалов – солодовых экстрактов
за авторством: Турчина, Т.Я.
Опубліковано: (2010)
за авторством: Турчина, Т.Я.
Опубліковано: (2010)
Динаміка зміни стану води в паренхімних тканинах рослин при сушінні
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2011)
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2011)
Розробка технології виробництва нових форм сушених продуктів
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2015)
Аналіз енергетичних показників процесу теплонасосного сушіння
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2017)
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2017)
Вплив режиму конвективного сушіння на кристалічність порошків з яблук та цукрового буряку
за авторством: Михайлик, В.А., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Михайлик, В.А., та інші
Опубліковано: (2015)
Інтенсифікація процесу сушіння насіннєвого зерна
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Снєжкін, Ю.Ф., та інші
Опубліковано: (2010)
Дослідження фізико-хімічних та теплофізичних властивостей бентоніту черкаського родовища з метою розробки технології сушіння його Na⁺-заміщеної форми
за авторством: Михайлик, В.А., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Михайлик, В.А., та інші
Опубліковано: (2010)
Совершенствование технологии приготовления сусла из крахмалосодержащего сырья в спиртовом производстве с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии
за авторством: Ободович, А.Н., та інші
Опубліковано: (2007)
за авторством: Ободович, А.Н., та інші
Опубліковано: (2007)
Проблема выбора лучшего технического решения для обеспечения вакуум-выпарной установки подводом тепла
за авторством: Смирнов, Г.Ф., та інші
Опубліковано: (2016)
за авторством: Смирнов, Г.Ф., та інші
Опубліковано: (2016)
Аналіз інноваційних технологій для виробництва фруктових чипсів
за авторством: Шапар, Р.О., та інші
Опубліковано: (2017)
за авторством: Шапар, Р.О., та інші
Опубліковано: (2017)
Интенсификация производства глюкозо-фруктозных сиропов за счет механохимической деструкции
за авторством: Ободович, А.Н., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Ободович, А.Н., та інші
Опубліковано: (2006)
Разработка термофоретического каплеуловителя для испарительно-сушильных агрегатов
за авторством: Долинский, А.А., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Долинский, А.А., та інші
Опубліковано: (2006)
Получение ксероформ наноструктур
за авторством: Долинский, А.А., та інші
Опубліковано: (2011)
за авторством: Долинский, А.А., та інші
Опубліковано: (2011)
Определение кинетических характеристик пульсационного размола сои в воде
за авторством: Семинский, А.О., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Семинский, А.О., та інші
Опубліковано: (2006)
К теории испарения воды при термовакуумной сушке
за авторством: Слёзов, В.В., та інші
Опубліковано: (2006)
за авторством: Слёзов, В.В., та інші
Опубліковано: (2006)