Кинетика испарения в процессах гомогенизации

• Published in: Промышленная теплотехника
• Date: 2006
• Main Authors: Павленко, А.М., Климов, Р.А., Басок, Б.И.
• Format: Article
• Language: Russian
• Published: Інститут технічної теплофізики НАН України 2006
• Subjects: Тепло- и массообменные процессы
• Online Access: https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61452
• Journal Title: Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
• Cite this: Кинетика испарения в процессах гомогенизации / А.М. Павленко, Р.А. Климов, Б.И. Басок // Промышленная теплотехника. — 2006. — Т. 28, № 6. — С. 14-20. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.

В данной работе проводится исследование процесса разрушения масляных пленок эмульсии типа вода-масло с учетом как тепловой, так и динамической задачи. В даній роботі проводиться дослідження процесу руйнування масляних плівок емульсії типу вода-масло з урахуванням як теплової, так і динамічної задачі...