Биоконвективные эффекты в процессах ферментации

Изучены теоретические аспекты процессов ферментации. Предложена математическая модель биоконвективных процессов, характерных для реальных ферментаторов. Получено решение данной модели на основе теории возмущений. Представлены структуры вторичных когерентных систем и полей концентрации микроорганизмо...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Промышленная теплотехника
Date:2005
Main Authors: Долинский, А.А., Авраменко, А.А., Басок, Б.И., Кузнецов, А.В.
Format: Article
Language:Russian
Published: Інститут технічної теплофізики НАН України 2005
Subjects:
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61472
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Биоконвективные эффекты в процессах ферментации / А.А. Долинский, А.А. Авраменко, Б.И. Басок, А.В. Кузнецов // Промышленная теплотехника. — 2005. — Т. 27, № 5. — С. 5-10. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-61472
record_format dspace
spelling Долинский, А.А.
Авраменко, А.А.
Басок, Б.И.
Кузнецов, А.В.
2014-05-06T11:39:10Z
2014-05-06T11:39:10Z
2005
Биоконвективные эффекты в процессах ферментации / А.А. Долинский, А.А. Авраменко, Б.И. Басок, А.В. Кузнецов // Промышленная теплотехника. — 2005. — Т. 27, № 5. — С. 5-10. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.
0204-3602
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61472
536.24
Изучены теоретические аспекты процессов ферментации. Предложена математическая модель биоконвективных процессов, характерных для реальных ферментаторов. Получено решение данной модели на основе теории возмущений. Представлены структуры вторичных когерентных систем и полей концентрации микроорганизмов.
Вивчені теоретичні аспекти процесів ферментації. Запропоновано математичну модель біоконвекційних процесів, характерних для реальних ферментаторів. Отримано рішення даної моделі на основі теорії збурень. Представлено структури вторинних когерентних систем і полів концентрації мікроорганізмів.
The theoretical aspects of fermentation processes are investigated. The mathematical model of bioconvective processes, which is reference for actual fermentation equipment is developed. The solution of the model is obtained on the basis of a perturbation theory. The structures of secondary coherent systems and fields of concentration of microorganisms are presented.
Исследования выполнены при финансовой поддержке NATO Collaborative Linkage Grant (CBP.NUKR.CLG 981714).
ru
Інститут технічної теплофізики НАН України
Промышленная теплотехника
Тепло- и массообменные процессы
Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
Bioconvection effects in process of fermentation
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
spellingShingle Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
Долинский, А.А.
Авраменко, А.А.
Басок, Б.И.
Кузнецов, А.В.
Тепло- и массообменные процессы
title_short Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
title_full Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
title_fullStr Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
title_full_unstemmed Биоконвективные эффекты в процессах ферментации
title_sort биоконвективные эффекты в процессах ферментации
author Долинский, А.А.
Авраменко, А.А.
Басок, Б.И.
Кузнецов, А.В.
author_facet Долинский, А.А.
Авраменко, А.А.
Басок, Б.И.
Кузнецов, А.В.
topic Тепло- и массообменные процессы
topic_facet Тепло- и массообменные процессы
publishDate 2005
language Russian
container_title Промышленная теплотехника
publisher Інститут технічної теплофізики НАН України
format Article
title_alt Bioconvection effects in process of fermentation
description Изучены теоретические аспекты процессов ферментации. Предложена математическая модель биоконвективных процессов, характерных для реальных ферментаторов. Получено решение данной модели на основе теории возмущений. Представлены структуры вторичных когерентных систем и полей концентрации микроорганизмов. Вивчені теоретичні аспекти процесів ферментації. Запропоновано математичну модель біоконвекційних процесів, характерних для реальних ферментаторів. Отримано рішення даної моделі на основі теорії збурень. Представлено структури вторинних когерентних систем і полів концентрації мікроорганізмів. The theoretical aspects of fermentation processes are investigated. The mathematical model of bioconvective processes, which is reference for actual fermentation equipment is developed. The solution of the model is obtained on the basis of a perturbation theory. The structures of secondary coherent systems and fields of concentration of microorganisms are presented.
issn 0204-3602
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/61472
citation_txt Биоконвективные эффекты в процессах ферментации / А.А. Долинский, А.А. Авраменко, Б.И. Басок, А.В. Кузнецов // Промышленная теплотехника. — 2005. — Т. 27, № 5. — С. 5-10. — Бібліогр.: 6 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT dolinskiiaa biokonvektivnyeéffektyvprocessahfermentacii
AT avramenkoaa biokonvektivnyeéffektyvprocessahfermentacii
AT basokbi biokonvektivnyeéffektyvprocessahfermentacii
AT kuznecovav biokonvektivnyeéffektyvprocessahfermentacii
AT dolinskiiaa bioconvectioneffectsinprocessoffermentation
AT avramenkoaa bioconvectioneffectsinprocessoffermentation
AT basokbi bioconvectioneffectsinprocessoffermentation
AT kuznecovav bioconvectioneffectsinprocessoffermentation
first_indexed 2025-12-07T15:59:55Z
last_indexed 2025-12-07T15:59:55Z
_version_ 1850865820136112129