Cover Image

Содержание фенольных соединений в плодах алычи в процессе созревания

Изучены состав и содержание фенольных соединений в процессе созревания плодов алычи сортов Оленька и Красномясая из коллекции плодовых культур НБС — ННЦ. В плодах идентифицировано 15 компонентов, относящихся к 4 группам веществ фенольной природы. Установлено преимущественное содержание в плодах сорт...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Физиология и биохимия культурных растений
Date:2011
ISSN:0522-9310
Main Authors: Гребенникова, О.А., Ежов, В.Н.
Format: Article
Language:Russian
Published: Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України 2011
Online Access:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66419
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Journal Title:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Cite this:Содержание фенольных соединений в плодах алычи в процессе созревания / О.А. Гребенникова, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 5. — С. 378-383. — Бібліогр.: 18 назв. — рос.

Institution

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Similar Items

Similar Items