Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофей...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Физиология и биохимия культурных растений |
|---|---|
| Datum: | 2011 |
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
2011
|
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-66433 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. 2014-07-15T16:34:59Z 2014-07-15T16:34:59Z 2011 Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. 0522-9310 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 634.26:581.144.4+581.145.2:581.192 Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов. Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів. The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents. ru Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України Физиология и биохимия культурных растений Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| spellingShingle |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| title_short |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_full |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_fullStr |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_full_unstemmed |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_sort |
изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| author |
Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| author_facet |
Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| publishDate |
2011 |
| language |
Russian |
| container_title |
Физиология и биохимия культурных растений |
| publisher |
Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation |
| description |
Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов.
Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів.
The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents.
|
| issn |
0522-9310 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 |
| citation_txt |
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT kornilʹevgv izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii AT ežovvn izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii AT kornilʹevgv zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí AT ežovvn zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí AT kornilʹevgv changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation AT ežovvn changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation |
| first_indexed |
2025-12-07T16:33:31Z |
| last_indexed |
2025-12-07T16:33:31Z |
| _version_ |
1850867933748658176 |