Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофей...
Saved in:
| Published in: | Физиология и биохимия культурных растений |
|---|---|
| Date: | 2011 |
| Main Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
2011
|
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1862698493527719936 |
|---|---|
| author | Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| author_facet | Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| citation_txt | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Физиология и биохимия культурных растений |
| description | Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов.
Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів.
The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents.
|
| first_indexed | 2025-12-07T16:33:31Z |
| format | Article |
| fulltext | |
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-66433 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0522-9310 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T16:33:31Z |
| publishDate | 2011 |
| publisher | Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. 2014-07-15T16:34:59Z 2014-07-15T16:34:59Z 2011 Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос. 0522-9310 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 634.26:581.144.4+581.145.2:581.192 Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов. Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів. The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents. ru Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України Физиология и биохимия культурных растений Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation Article published earlier |
| spellingShingle | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации Корнильев, Г.В. Ежов, В.Н. |
| title | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_alt | Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation |
| title_full | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_fullStr | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_full_unstemmed | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_short | Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| title_sort | изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433 |
| work_keys_str_mv | AT kornilʹevgv izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii AT ežovvn izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii AT kornilʹevgv zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí AT ežovvn zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí AT kornilʹevgv changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation AT ežovvn changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation |