Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации

Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофей...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :Физиология и биохимия культурных растений
Дата:2011
Автори: Корнильев, Г.В., Ежов, В.Н.
Формат: Стаття
Мова:Російська
Опубліковано: Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України 2011
Онлайн доступ:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
_version_ 1862698493527719936
author Корнильев, Г.В.
Ежов, В.Н.
author_facet Корнильев, Г.В.
Ежов, В.Н.
citation_txt Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос.
collection DSpace DC
container_title Физиология и биохимия культурных растений
description Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов. Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів. The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents.
first_indexed 2025-12-07T16:33:31Z
format Article
fulltext
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-66433
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
issn 0522-9310
language Russian
last_indexed 2025-12-07T16:33:31Z
publishDate 2011
publisher Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
record_format dspace
spelling Корнильев, Г.В.
Ежов, В.Н.
2014-07-15T16:34:59Z
2014-07-15T16:34:59Z
2011
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации / Г.В. Корнильев, В.Н. Ежов // Физиология и биохимия культурных растений. — 2011. — Т. 43, № 6. — С. 484-491. — Бібліогр.: 23 назв. — рос.
0522-9310
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433
634.26:581.144.4+581.145.2:581.192
Изучали изменения антиоксидантной активности и содержания основных антиоксидантов в плодах и листьях нектарина в процессе вегетации. Установлено, что антиоксидантная активность плодов и листьев нектарина коррелирует с содержанием в них гидроксикоричных кислот и их депсидов (3,5-дикофеилхинной, кофейной, криптохлорогеновой, n-кумаровой), а также в плодах — с содержанием неохлорогеновой, хлорогеновой, в листьях — аскорбиновой кислоты, кверцетина, его 3-О-моно- и 3,7-О-диглюкозидов.
Досліджено зміну антиоксидантної активності та вмісту основних антиоксидантів у плодах і листках нектарину в процесі вегетації. Встановлено, що антиоксидантна активність плодів і листків нектарину корелює з вмістом у них гідроксикоричних кислот та їхніх депсидів (3,5-дикофеїлхінної, кавової, криптохлорогенової, n-кумарової), а також у плодах — із вмістом неохлорогенової, хлорогенової, у листках — аскорбінової кислоти, кверцетину, його 3-О-моно- та 3,7-О-диглюкозидів.
The antioxidant activity and the main antioxidants content changes in nectarine during the vegetation have been investigated. It is established that the antioxidant activity in nectarine fruits and leaves correlates with hydroxycinnamonic acids and their depsides contents (3,5-dicaffeilquinic, caffeic, kryptochlorogenic, p-kumaric), as well as with neochlorogenic and chlorogenic acids contents (in fruits), and with ascorbic acid, quercetine and its 3-O-mono- and 3,7-O-diglucosides (in leaves) contents.
ru
Iнститут фізіології рослин і генетики НАН України
Физиология и биохимия культурных растений
Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації
Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation
Article
published earlier
spellingShingle Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
Корнильев, Г.В.
Ежов, В.Н.
title Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
title_alt Зміна антиоксидантної активності плодів і листків нектарина в процесі вегетації
Changes of antioxidant activity of nectarine fruits and leaves during the vegetation
title_full Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
title_fullStr Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
title_full_unstemmed Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
title_short Изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
title_sort изменение антиоксидантной активности плодов и листьев нектарина в процессе вегетации
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/66433
work_keys_str_mv AT kornilʹevgv izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii
AT ežovvn izmenenieantioksidantnoiaktivnostiplodovilistʹevnektarinavprocessevegetacii
AT kornilʹevgv zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí
AT ežovvn zmínaantioksidantnoíaktivnostíplodívílistkívnektarinavprocesívegetacíí
AT kornilʹevgv changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation
AT ežovvn changesofantioxidantactivityofnectarinefruitsandleavesduringthevegetation