Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora)
Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для по...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Альгология |
|---|---|
| Datum: | 2007 |
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України
2007
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68108 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Zitieren: | Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| id |
nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-68108 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
Микулич, Д.В. 2014-09-17T16:19:58Z 2014-09-17T16:19:58Z 2007 Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. 0868-8540 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68108 581.19.(26+28):681.54 Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для полісахаридних ланцюгів фурцелларана і полісахарида філлофори, що свідчить про відсутність кристалічних областей в системах цих біополімерів. Полісахариди F. lumbricalis і Ph. truncata здатні формувати однорідні стійкі композиції з високою желеподібною здатністю. Їх можна використовувати в якості структуроутворювачів – аналогів агарів і каррагенинів, а суміші фурцеллярії і філлофори – як сировину для їх отримання. Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. and Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor. (Rhodophyta) were investigated. The resemblance of optical properties of the solutions of furcellaran and Phyllophora Grev. polysaccharides are shown. High values of spin-spin relaxation are characteristic for polysaccharide chains of furcellaran and Phyllophora polysaccharides, giving evidence of the lack of crystalline domains in the systems of these biopolymers. The polysaccharides of F. lumbricalis and Ph. truncata are able to form homogeneous and stable compositions with high gelling capacity. They may be used as structure-forming substances, agar and carrageenan analogues, and the mixture of Furcellaria and Phyllophora is a suitable raw material for their production. ru Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України Альгология Физиология, биохимия, биофизика Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) Дослідження умов сумісності полісахаридів Furcellaria Lamour. i Phyllophora Grev. (Rhodophyta) The study of the conditions of compatibility for the polysaccharides from Furcellaria Lamour. and Phyllophora Grev. (Rhodophyta) Article published earlier |
| institution |
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| collection |
DSpace DC |
| title |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| spellingShingle |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) Микулич, Д.В. Физиология, биохимия, биофизика |
| title_short |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_full |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_fullStr |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_full_unstemmed |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) |
| title_sort |
исследование условий совместимости полисахаридов furcellaria lamour. и phyllophora grev. (phyllophora) |
| author |
Микулич, Д.В. |
| author_facet |
Микулич, Д.В. |
| topic |
Физиология, биохимия, биофизика |
| topic_facet |
Физиология, биохимия, биофизика |
| publishDate |
2007 |
| language |
Russian |
| container_title |
Альгология |
| publisher |
Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України |
| format |
Article |
| title_alt |
Дослідження умов сумісності полісахаридів Furcellaria Lamour. i Phyllophora Grev. (Rhodophyta) The study of the conditions of compatibility for the polysaccharides from Furcellaria Lamour. and Phyllophora Grev. (Rhodophyta) |
| description |
Досліджено умови сумісності полісахаридів червоних водоростей Балтійського моря Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. і Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor (Rhodophyta). Показано схожість оптичних якостей розчинів полісахаридів. Високі значення спін-спінової релаксації характерні для полісахаридних ланцюгів фурцелларана і полісахарида філлофори, що свідчить про відсутність кристалічних областей в системах цих біополімерів. Полісахариди F. lumbricalis і Ph. truncata здатні формувати однорідні стійкі композиції з високою желеподібною здатністю. Їх можна використовувати в якості структуроутворювачів – аналогів агарів і каррагенинів, а суміші фурцеллярії і філлофори – як сировину для їх отримання.
Furcellaria lumbricalis (Huds.) Lamour. and Phyllophora truncata (Pall.) Newroth et Taylor. (Rhodophyta) were investigated. The resemblance of optical properties of the solutions of furcellaran and Phyllophora Grev. polysaccharides are shown. High values of spin-spin relaxation are characteristic for polysaccharide chains of furcellaran and Phyllophora polysaccharides, giving evidence of the lack of crystalline domains in the systems of these biopolymers. The polysaccharides of F. lumbricalis and Ph. truncata are able to form homogeneous and stable compositions with high gelling capacity. They may be used as structure-forming substances, agar and carrageenan analogues, and the mixture of Furcellaria and Phyllophora is a suitable raw material for their production.
|
| issn |
0868-8540 |
| url |
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68108 |
| citation_txt |
Исследование условий совместимости полисахаридов Furcellaria Lamour. и Phyllophora Grev. (Phyllophora) / Д.В. Микулич // Альгология. — 2007. — Т. 17, № 3. — С. 317-324. — Бібліогр.: 20 назв. — рос. |
| work_keys_str_mv |
AT mikuličdv issledovanieusloviisovmestimostipolisaharidovfurcellarialamouriphyllophoragrevphyllophora AT mikuličdv doslídžennâumovsumísnostípolísaharidívfurcellarialamouriphyllophoragrevrhodophyta AT mikuličdv thestudyoftheconditionsofcompatibilityforthepolysaccharidesfromfurcellarialamourandphyllophoragrevrhodophyta |
| first_indexed |
2025-12-01T15:12:04Z |
| last_indexed |
2025-12-01T15:12:04Z |
| _version_ |
1850860477997907968 |