Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Проблемы криобиологии |
|---|---|
| Дата: | 2012 |
| Автори: | , , , , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2012
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68627 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов / В.Ф. Фурдуй, С.Н. Гараева, А.И. Мантоптин, Г.В. Редкозубова, Г.В. Постолати, И.Г. Мереуцэ // Проблемы криобиологии. — 2012. — Т. 22, № 3. — С. 337. — рос., англ. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1859809508421795840 |
|---|---|
| author | Фурдуй, В.Ф. Гараева, С.Н. Мантоптин, А.И. Редкозубова, Г.В. Постолати, Г.В. Мереуцэ, И.Г. |
| author_facet | Фурдуй, В.Ф. Гараева, С.Н. Мантоптин, А.И. Редкозубова, Г.В. Постолати, Г.В. Мереуцэ, И.Г. |
| citation_txt | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов / В.Ф. Фурдуй, С.Н. Гараева, А.И. Мантоптин, Г.В. Редкозубова, Г.В. Постолати, И.Г. Мереуцэ // Проблемы криобиологии. — 2012. — Т. 22, № 3. — С. 337. — рос., англ. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Проблемы криобиологии |
| first_indexed | 2025-12-07T15:18:11Z |
| format | Article |
| fulltext |
Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов
В.Ф. ФУРДУЙ, С.Н. ГАРАЕВА, А.И. МАНТОПТИН, Г.В. РЕДКОЗУБОВА, Г.В. ПОСТОЛАТИ, И.Г. МЕРЕУЦЭ
Институт физиологии и санокреатологии АН Молдовы, г. Кишинев
Apiproducts as Natural Source of Amino Acids-Detoxifiers
V.F. FURDUJ, S.N. GARAYEVA, A.I. MANTOPTIN, G.V. REDKOZUBOVA, G.V. POSTOLATI, I.G. MEREUTSE
Institute of Physiology and Sanocreatology of the Academy of Sciences of Moldova,
Republic of Moldova, Chisinau, Moldova
Роль аминокислот как участников метаболических
процессов неразрывно связана с их функцией регулято-
ров многих биохимических и физиологических реакций,
в том числе с функцией обезвреживания ксенобиотиков
и токсичных продуктов обмена. В научной литературе
выделен ряд аминокислот, которым отводят роль детокси-
кантов. Так, образование конъюгатов с ксенобиотиками
осуществляется таурином, глицином и цистеином. Также
выделена группа иммуноактивных аминокислот, не
только формирующих иммуноактивные белки организ-
ма, но и ускоряющих производство Т-лимфоцитов и вы-
работку специфических антител.
Материалом для настоящего исследования послу-
жили пчелопродукты, полученные в мае в Кодрах Мол-
довы. Для определения суммарного содержания свобод-
ных аминокислот и аминокислот, связанных в белках,
в меде, прополисе, цветочной пыльце, перге, маточном
молочке и подморе пчел, использовали модифициро-
ванный метод их детектирования на аминокислотном
анализаторе ААА 339М с предварительным гидролизом
образцов 6N-соляной кислотой при 110°C в течение 24 ч.
Содержание аминокислот-детоксикантов (АК) в меде,
прополисе, цветочной пыльце и подморе отражено в
таблице.
Значительное содержание АК, в том числе иммуно-
активных аминокислот, определяет саногенные свойства
исследованных пчелопродуктов. Наибольшее суммар-
ное содержание аминокислот-детоксикантов, обнару-
женное в подморе пчел, определяет его значительную
детоксицирующую и иммунную активность по сравне-
нию с другими исследованными пчелопродуктами.
337
The role of amino acids as participants of metabolic
processes is tightly related to their regulatory function in
many biochemical and physiological responses, including
that of xenobiotics and toxic metabolic products detoxica-
tion. In scientific literature there is emphasized a number of
amino acids, playing the role of detoxifiers. Thus, the for-
mation of conjugates with xenobiotics is implemented by
taurine, glycine and cysteine. There was also emphasized
the group of immunoactive amino acids, not only forming
the immunoactive proteins of organism, but also accele-
rating T-lymphocyte and specific antibodies production.
Bee products, procured in May in Moldavian Kodry,
served as the material for this research. To determine total
content of free amino acids and those, bound in proteins,
in honey, propolis, pollen, beebread, royal jelly and dead
bees, we used the modified method for their detection with
amino acid analyzer AAA 339M with preliminary sample
hydrolysis with 6N hydrochloric acid at 110°C within 24 hrs.
The content of amino acids-detoxifiers (AD) in honey,
propolis, pollen and dead bees are shown in the Table.
Significant AD content, including immunoactive amino
acids, determines therapeutic properties in the studied bee
products. The highest total content of amino acids-detoxi-
fiers, revealed in dead bees, determines their high detoxicant
and immune activities compared to other studied bee pro-
ducts.
problems
of cryobiology
Vol. 22, 2012, №3
проблемы
криобиологии
Т. 22, 2012, №3
Примечание: * – иммуноактивные аминокислоты.
ãê/ã,KÀ
gk/g,DA
äåÌ
yenoH
ëå÷ïðîìäîÏ
seebdaeD
ÿàí÷îòåâÖ
àöüëûï
nelloP
ñèëîïîðÏ
siloporP
àãðåÏ
daerbeeB
åîí÷îòàÌ
îê÷îëîì
yllejlayoR
*eniruaTíèðóàÒ 4340,0±281,0 05,0±72,2 20,0±80,0 200,0±900,0 20,0±41,0 30,0±03,0
*etatrapsAòàòðàïñÀ 6510,0±690,0 63,5±61,63 29,2±93,51 771,0±408,0 88,1±69,21 37,3±16,64
íèìàòóëã+òàìàòóëÃ
*enimatulG+etamatulG
230,0±051,0 07,61±84,18 66,4±72,72 732,0±311,1 98,2±80,02 56,5±56,73
*enicylGíèöèëà 700,0±230,0 41,7±45,73 05,1±03,7 911,0±285,0 36,0±13,6 09,0±59,8
*enietsyCíèåòñèÖ 100,0±700,0 60,1±98,7 04,0±79,1 830,0±202,0 11,0±56,0 90,0±61,1
*eninoihteMíèíîèòåÌ 100,0±600,0 41,1±96,5 82,0±26,1 710,0±070,0 40,0±05,0 43,0±24,3
*enihtinrOíèòèíðÎ 100,0±700,0 30,0±41,0 30,0±41,0 100,0±500,0 20,0±23,0 10,0±11,0
*eninigrAíèíèãðÀ 410,0±370,0 54,5±17,52 81,1±32,6 740,0±342,0 69,0±95,5 26,1±96,41
enilaVíèëà 600,0±330,0 59,5±00,23 53,1±09,6 050,0±492,0 57,0±67,5 15,1±96,31
enicuelosIíèöéåëîçÈ 500,0±420,0 77,1±24,91 89,0±83,5 130,0±091,0 86,0±52,4 76,1±48,21
enicueLíèöéåË 800,0±440,0 81,7±95,14 63,2±53,11 990,0±874,0 74,1±29,7 39,1±14,12
DAlatoTÊÀàììóÑ 270,0±456,0 84,34±98,982 40,01±36,38 855,0±989,3 90,7±84,46 37,52±38,061
Note: * – immune active amino acids.
|
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-68627 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0233-7673 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2025-12-07T15:18:11Z |
| publishDate | 2012 |
| publisher | Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Фурдуй, В.Ф. Гараева, С.Н. Мантоптин, А.И. Редкозубова, Г.В. Постолати, Г.В. Мереуцэ, И.Г. 2014-09-26T17:58:02Z 2014-09-26T17:58:02Z 2012 Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов / В.Ф. Фурдуй, С.Н. Гараева, А.И. Мантоптин, Г.В. Редкозубова, Г.В. Постолати, И.Г. Мереуцэ // Проблемы криобиологии. — 2012. — Т. 22, № 3. — С. 337. — рос., англ. 0233-7673 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68627 ru Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України Проблемы криобиологии Стендовые доклады Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов Apiproducts as Natural Source of Amino Acids-Detoxifiers Article published earlier |
| spellingShingle | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов Фурдуй, В.Ф. Гараева, С.Н. Мантоптин, А.И. Редкозубова, Г.В. Постолати, Г.В. Мереуцэ, И.Г. Стендовые доклады |
| title | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| title_alt | Apiproducts as Natural Source of Amino Acids-Detoxifiers |
| title_full | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| title_fullStr | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| title_full_unstemmed | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| title_short | Апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| title_sort | апипродукты – естественный источник аминокислот-детоксикантов |
| topic | Стендовые доклады |
| topic_facet | Стендовые доклады |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68627 |
| work_keys_str_mv | AT furduivf apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT garaevasn apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT mantoptinai apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT redkozubovagv apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT postolatigv apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT mereucéig apiproduktyestestvennyiistočnikaminokislotdetoksikantov AT furduivf apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers AT garaevasn apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers AT mantoptinai apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers AT redkozubovagv apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers AT postolatigv apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers AT mereucéig apiproductsasnaturalsourceofaminoacidsdetoxifiers |