Влияние низких температур на белковые системы
В обзоре освещены основные проблемы сохранения структурно-функциональных свойств изолированных и находящихся в составе биологических тканей белков в условиях гипотермии и криогенных температур. Обсуждаются роль дегидратации биомакромолекул вследствие вымораживания воды в криоповреждении белков при з...
Saved in:
| Published in: | Проблемы криобиологии и криомедицины |
|---|---|
| Date: | 2014 |
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68797 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Journal Title: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Cite this: | Влияние низких температур на белковые системы / О.А. Нардид // Проблемы криобиологии и криомедицины. — 2014. — Т. 24, № 2. — С. 83-101. — Бібліогр.: 120 назв. — рос., англ. |
Institution
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of UkraineBe the first to leave a comment!