Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе
Збережено в:
| Опубліковано в: : | Проблемы криобиологии и криомедицины |
|---|---|
| Дата: | 2008 |
| Автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Українська |
| Опубліковано: |
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
2008
|
| Теми: | |
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68971 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе / В.В. Марущенко, І.П. Висеканцев, Є.О. Гордієнко // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 222. — укр., англ. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine| _version_ | 1859845414733217792 |
|---|---|
| author | Марущенко, В.В. Висеканцев, І.П. Гордієнко, Є.О. |
| author_facet | Марущенко, В.В. Висеканцев, І.П. Гордієнко, Є.О. |
| citation_txt | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе / В.В. Марущенко, І.П. Висеканцев, Є.О. Гордієнко // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 222. — укр., англ. |
| collection | DSpace DC |
| container_title | Проблемы криобиологии и криомедицины |
| first_indexed | 2025-12-07T15:38:19Z |
| format | Article |
| fulltext |
222 PROBLEMS
OF CRYOBIOLOGY
Vol. 18, 2008, №2
ПРОБЛЕМЫ
КРИОБИОЛОГИИ
Т. 18, 2008, №2
Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на
етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiae
В.В. МАРУЩЕНКО1, І.П. ВИСЕКАНЦЕВ2, Є.О. ГОРДІЄНКО2
1 Національний технічний університет “ХПІ”, м. Харків
2Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України, м. Харків
Cooling Rate Distribution in Cylinder Containers of Different Diameter
at Crystallisation Stage of Saccharomyces cerevisiae Suspension
V.V. MARUSCHENKO1, I.P. VYSEKANTSEV2, E.O. GORDIENKO2
1National Technical University “Kharkov Polytechnic Institute”, Ukraine
2Institute for Problems of Cryobiology and Cryomedicine
of the National Academy of Sciences of Ukraine, Kharkov, Ukraine
Одним з наріжних каменів сучасної теорії пошкоджен-
ня клітинних суспензій при їх низькотемпературній кон-
сервації є двохфакторна теорія. Вона пояснює той факт,
що збереженість усіх клітинних суспензій “куполопо-
дібно” залежить від швидкості охолодження на етапі крис-
талізації. Але реально протягом заморожування клітин-
ної суспензії у контейнері, що має порівняно великий
розмір, поле швидкостей охолодження є неоднорідним.
В різних точках зразка швидкість охолодження на етапі
кристалізації є неоднаковою і змінюється у деяких межах.
При цьому збереженість будь-якої клітини залежить від
її положення у зразку: чим більшим є розкид швидкостей
охолодження, тим меншою є збереженість клітин у зраз-
ку в цілому, оскільки при цьому більша частина клітин
заморожується зі швидкістю, що відрізняється від опти-
мального значення. Слід також звернути увагу на те, що
при заморожуванні біооб’єкта з використанням програм-
ного заморожувача, як правило, вимірювач температури,
по відхиленню показань якого від заданої програми здійс-
нюється керування процесом охолодження, розташо-
вується або на осі симетрії контейнера, або на зовнішній
його поверхні. У обох випадках програма охолодження
відхиляється від заздалегідь заданої. Отже, при кріокон-
сервуванні зразків порівняно великого розміру всі ре-
жимні параметри заморожування змінюються в залеж-
ності від розташування клітини у зразку. При цьому
неможливо реалізувати оптимальні умови заморожу-
вання для всіх клітин одночасно. У зв’язку з цим виникає
проблема оптимізації умов заморожування біологічних
об’єктів, які мають порівняно великі розміри, з урахуван-
ням розкиду режимних параметрів охолодження для
окремих клітин у зразку. Неоднорідність температурних
полів та швидкостей охолодження в контейнері порівняно
великого розміру з точки зору двохфакторної теорії
кріопошкодження клітин неминуче приводить до
зменшення збереженості біооб’єкта по мірі збільшення
розміру зразка і швидкості охолодження. У роботі вста-
новлено аналітичний вираз, який апроксимує поле тем-
ператур суспензії Saccharomyces cerevisiae у фізіоло-
гічному розчині на етапі кристалізації в циліндричному
контейнері в залежності від його діаметра і швидкості
охолодження зовнішньої поверхні контейнера. Показано,
що значна частина клітин перед початком кристалізації
позаклітинного розчину досить довгий проміжок часу
експонується при температурі кристалізації. Тому при
розробці методу низькотемпературного консервування
доцільно завчасно визначити резистентність клітин до
гіпотермічного зберігання у відповідному кріозахисному
середовищі.
One of the headstones in present theory of cell suspensi-
on damaging under the low temperature preservation is the
two-factor theory. It explains the fact that the preservation
of all cell suspensions depends in a “dome-like” way on the
cooling rate at crystallisation stage. However actually, du-
ring cell suspension freezing in the container with relatively
big size the range of cooling rates is heterogeneous. The
cooling rate at crystallisation stage in the sample’s different
points is unequal and changes in some limits. At the same
time the preservation of any cell depends on its location in
the sample: the higher cooling rate dispersion is, the lower
is cell preservation in the whole sample, since the majority
of cells is frozen with the rate, different from the optimal
value. Of note is also the fact, that under bioobject’s freezing
with a programmed freezer, the thermometer, by which indi-
ces’ deviation from the fixed program the cooling processes
is controlled, is generally placed either on the container’s
symmetry axis or on its external surface. In both cases the
cooling program deviates from the preliminary fixed one.
So, when cryopreserving the samples of relatively big size,
the all operating freezing parameters are changed depending
on the cell location in a sample. At the same time a simulta-
neous realisation of the optimal freezing conditions for all
cells is impossible. Due to this fact the problem arises to
optimise the freezing conditions for biological objects, hav-
ing relatively big sizes, with taking into account the
dispersion of cooling operating parameters for some cells
in the sample. The heterogeneity of temperature ranges and
cooling rates in the container with relatively big size from
the point of view of two-factor theory of cell cryodamage
inevitably results in bioobject’s integrity decrease with an
increase in sample’s size and cooling rate. An analytical
expression, approximating the temperature range of Saccha-
romyces cerevisiae suspension in physiological solution
at crystallization stage in a cylinder container depending
on its diameter and cooling rate of container’s external
surface, has been established in the research. The most of
cells before beginning of extracellular solution crystallization
was shown as exposed for quite a long time at crystallization
temperature. Therefore when designing the method of low
temperature preservation of expediency is a preliminary
determination of cell resistance to hypothermic storage in
the corresponding cryoprotective solution.
|
| id | nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-68971 |
| institution | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| issn | 0233-7673 |
| language | Ukrainian |
| last_indexed | 2025-12-07T15:38:19Z |
| publishDate | 2008 |
| publisher | Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України |
| record_format | dspace |
| spelling | Марущенко, В.В. Висеканцев, І.П. Гордієнко, Є.О. 2014-10-03T06:54:10Z 2014-10-03T06:54:10Z 2008 Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе / В.В. Марущенко, І.П. Висеканцев, Є.О. Гордієнко // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 2. — С. 222. — укр., англ. 0233-7673 https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68971 uk Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України Проблемы криобиологии и криомедицины Cтендовые доклады Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе Cooling Rate Distribution in Cylinder Containers of Different Diameter at Crystallisation Stage of Saccharomyces Cerevisiae Suspension Article published earlier |
| spellingShingle | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе Марущенко, В.В. Висеканцев, І.П. Гордієнко, Є.О. Cтендовые доклады |
| title | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе |
| title_alt | Cooling Rate Distribution in Cylinder Containers of Different Diameter at Crystallisation Stage of Saccharomyces Cerevisiae Suspension |
| title_full | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе |
| title_fullStr | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе |
| title_full_unstemmed | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе |
| title_short | Розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії Saccharomyces cerevisiaе |
| title_sort | розподіл швидкості охолодження у циліндричних контейнерах різного розміру на етапі кристалізації суспензії saccharomyces cerevisiaе |
| topic | Cтендовые доклады |
| topic_facet | Cтендовые доклады |
| url | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/68971 |
| work_keys_str_mv | AT maruŝenkovv rozpodílšvidkostíoholodžennâucilíndričnihkonteinerahríznogorozmírunaetapíkristalízacíísuspenzíísaccharomycescerevisiae AT visekancevíp rozpodílšvidkostíoholodžennâucilíndričnihkonteinerahríznogorozmírunaetapíkristalízacíísuspenzíísaccharomycescerevisiae AT gordíênkoêo rozpodílšvidkostíoholodžennâucilíndričnihkonteinerahríznogorozmírunaetapíkristalízacíísuspenzíísaccharomycescerevisiae AT maruŝenkovv coolingratedistributionincylindercontainersofdifferentdiameteratcrystallisationstageofsaccharomycescerevisiaesuspension AT visekancevíp coolingratedistributionincylindercontainersofdifferentdiameteratcrystallisationstageofsaccharomycescerevisiaesuspension AT gordíênkoêo coolingratedistributionincylindercontainersofdifferentdiameteratcrystallisationstageofsaccharomycescerevisiaesuspension |