Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum

Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum

Показана возможность криоконсервирования промышленного штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновой среде. Установлено, что при замораживании бактериального концентрата (5×10¹¹ КОЕ/мл) жизнеспособность бактерий не отличается от контроля и на нее не влияют состав среды...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :Проблемы криобиологии и криомедицины
Дата:2008
Автори: Желобецкая, О.В., Бабинец, О.М., Высеканцев, И.П., Рязанцев, В.В.
Формат: Стаття
Мова:Russian
Опубліковано: Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України 2008
Теми:
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
Онлайн доступ:https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/69017
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum / О.В. Желобецкая, О.М. Бабинец, И.П. Высеканцев, В.В. Рязанцев // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 3. — С. 278-281. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
id nasplib_isofts_kiev_ua-123456789-69017
record_format dspace
spelling Желобецкая, О.В.
Бабинец, О.М.
Высеканцев, И.П.
Рязанцев, В.В.
2014-10-04T06:14:01Z
2014-10-04T06:14:01Z
2008
Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum / О.В. Желобецкая, О.М. Бабинец, И.П. Высеканцев, В.В. Рязанцев // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 3. — С. 278-281. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.
0233-7673
https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/69017
57.043:579.61
Показана возможность криоконсервирования промышленного штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновой среде. Установлено, что при замораживании бактериального концентрата (5×10¹¹ КОЕ/мл) жизнеспособность бактерий не отличается от контроля и на нее не влияют состав среды и режим охлаждения.
Доведена можливість кріоконсервування промислового штаму молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновому середовищі. Встановлено, що при заморожуванні бактеріального концентрату (5×10¹¹ КУО/мл) життєздатність бактерій не відрізняється від контролю і на неї не впливають склад середовища та режим охолодження.
There was shown the possibility of cryopreserving an industrial strain of lactic-acid bacteria Lactobacillus plantarum in sucrosegelatine medium. It has been established that when freezing bacterial concentrate (5×10¹¹ CFU/ml) the bacteria viability did not differ from the controland it was not affected by the media compositions and cooling protocols.
ru
Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
Проблемы криобиологии и криомедицины
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum Effect of Cryopreservation Conditions of Viability of Lactobacillus plantarum Probiotic
Article
published earlier
institution Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
collection DSpace DC
title Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
spellingShingle Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
Желобецкая, О.В.
Бабинец, О.М.
Высеканцев, И.П.
Рязанцев, В.В.
Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
title_short Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
title_full Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
title_fullStr Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
title_full_unstemmed Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum
title_sort влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика lactobacillus plantarum
author Желобецкая, О.В.
Бабинец, О.М.
Высеканцев, И.П.
Рязанцев, В.В.
author_facet Желобецкая, О.В.
Бабинец, О.М.
Высеканцев, И.П.
Рязанцев, В.В.
topic Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
topic_facet Секция «Низкотемпературное консервирование биологических объектов»
publishDate 2008
language Russian
container_title Проблемы криобиологии и криомедицины
publisher Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України
format Article
title_alt Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum Effect of Cryopreservation Conditions of Viability of Lactobacillus plantarum Probiotic
description Показана возможность криоконсервирования промышленного штамма молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновой среде. Установлено, что при замораживании бактериального концентрата (5×10¹¹ КОЕ/мл) жизнеспособность бактерий не отличается от контроля и на нее не влияют состав среды и режим охлаждения. Доведена можливість кріоконсервування промислового штаму молочнокислих бактерій Lactobacillus plantarum в сахарозо-желатиновому середовищі. Встановлено, що при заморожуванні бактеріального концентрату (5×10¹¹ КУО/мл) життєздатність бактерій не відрізняється від контролю і на неї не впливають склад середовища та режим охолодження. There was shown the possibility of cryopreserving an industrial strain of lactic-acid bacteria Lactobacillus plantarum in sucrosegelatine medium. It has been established that when freezing bacterial concentrate (5×10¹¹ CFU/ml) the bacteria viability did not differ from the controland it was not affected by the media compositions and cooling protocols.
issn 0233-7673
url https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/69017
citation_txt Влияние условий криоконсервирования на сохранность пробиотика Lactobacillus plantarum / О.В. Желобецкая, О.М. Бабинец, И.П. Высеканцев, В.В. Рязанцев // Проблемы криобиологии. — 2008. — Т. 18, № 3. — С. 278-281. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.
work_keys_str_mv AT želobeckaâov vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarum
AT babinecom vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarum
AT vysekancevip vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarum
AT râzancevvv vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarum
AT želobeckaâov vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarumeffectofcryopreservationconditionsofviabilityoflactobacillusplantarumprobiotic
AT babinecom vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarumeffectofcryopreservationconditionsofviabilityoflactobacillusplantarumprobiotic
AT vysekancevip vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarumeffectofcryopreservationconditionsofviabilityoflactobacillusplantarumprobiotic
AT râzancevvv vliânieusloviikriokonservirovaniânasohrannostʹprobiotikalactobacillusplantarumeffectofcryopreservationconditionsofviabilityoflactobacillusplantarumprobiotic
first_indexed 2025-12-07T19:03:19Z
last_indexed 2025-12-07T19:03:19Z
_version_ 1850877358361280512

Схожі ресурси