Термодинамика воздействия высокого давления и температуры на микроорганизмы и витамины
Измерена степень выживаемости некоторых микроорганизмов и деградации витамина C в вишневом соке, обработанном давлениями от 100 до 600 MPa при температурах 25 и 45°C и временах выдержки 10 и 20 min. Полученные зависимости степени инактивации микроорганизмов от давления коррелируют с характерным ходо...
Збережено в:
| Опубліковано в: | Физика и техника высоких давлений |
|---|---|
| Дата: | 2006 |
| ISSN: | 0868-5924 |
| Автор: | |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Російська |
| Опубліковано: |
Донецький фізико-технічний інститут ім. О.О. Галкіна НАН України
2006
|
| Онлайн доступ: | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/70249 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Назва журналу: | Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine |
| Цитувати: | Термодинамика воздействия высокого давления и температуры на микроорганизмы и витамины / И.В. Нога // Физика и техника высоких давлений. — 2006. — Т. 16, № 3. — С. 126-136. — Бібліогр.: 25 назв. — рос. |
Репозитарії
Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of UkraineСхожі ресурси
Кинетика деградации биомолекул под действием высокого давления и температуры
за авторством: Нога, И.В., та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Нога, И.В., та інші
Опубліковано: (2004)
Особенности прямого и опосредованного воздействия электромагнитных полей низкой интенсивности на семена растений и микроорганизмы
за авторством: Коваленко, О.И., та інші
Опубліковано: (2007)
за авторством: Коваленко, О.И., та інші
Опубліковано: (2007)
Адсорбция желатина на высокодисперсном кремнеземе, содержащем витамины
за авторством: Бажура, И.Б., та інші
Опубліковано: (2008)
за авторством: Бажура, И.Б., та інші
Опубліковано: (2008)
Оксидная оптическая нанокерамика, полученная в условиях высокого давления и температуры
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2013)
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2013)
Компрессорная установка высокого давления для термогазового воздействия на нефтяной пласт
за авторством: Булат, А.Ф., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Булат, А.Ф., та інші
Опубліковано: (2015)
Свойства оксидной оптической нанокерамики, полученной в условиях высокого давления и температуры
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2014)
Влияние высокого гидростатического давления и температуры на упругие свойства керамики на основе ZrO₂
за авторством: Беличко, Д.Р., та інші
Опубліковано: (2017)
за авторством: Беличко, Д.Р., та інші
Опубліковано: (2017)
Оптимизация распределения температуры в ростовом объеме аппарата высокого давления типа «тороид»
за авторством: Шевчук, С.Н., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Шевчук, С.Н., та інші
Опубліковано: (2010)
Подвижные микроорганизмы – сенсоры высокочастотного электромагнитного и биологического поля
за авторством: Караченцева, А.И., та інші
Опубліковано: (1989)
за авторством: Караченцева, А.И., та інші
Опубліковано: (1989)
Моделирование температурных полей в шестипуансонном аппарате высокого давления при изменении температуры окружающей среды
за авторством: Панасюк, Т.С., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Панасюк, Т.С., та інші
Опубліковано: (2015)
Предельное состояние камер высокого давления
за авторством: Мирошниченко, С.В., та інші
Опубліковано: (2002)
за авторством: Мирошниченко, С.В., та інші
Опубліковано: (2002)
Ячейка высокого давления для получения температуры до 3000 °С в области термодинамической стабильности алмаза
за авторством: Катруша, А.Н., та інші
Опубліковано: (2011)
за авторством: Катруша, А.Н., та інші
Опубліковано: (2011)
Структурные изменения при создании гибридного материала на основе монокристаллических CVD алмазов и алмазных порошков статического синтеза в условиях высокого давления и температуры
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2013)
за авторством: Шульженко, А.А., та інші
Опубліковано: (2013)
Влияние высокого гидростатического давления на кинетические свойства индия
за авторством: Орлов, А.И., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Орлов, А.И., та інші
Опубліковано: (2010)
Сварнопаяные трубные заготовки для трубопроводов и сосудов высокого давления
за авторством: Письменный, А.А., та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Письменный, А.А., та інші
Опубліковано: (2014)
Зависимость контактного электросопротивления термоантрацита от температуры и давления
за авторством: Лакомский, В.И., та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Лакомский, В.И., та інші
Опубліковано: (2004)
Преимущества и перспективы использования разрядных ламп высокого давления типа ДРЛ
за авторством: Постольник, Н.В., та інші
Опубліковано: (2003)
за авторством: Постольник, Н.В., та інші
Опубліковано: (2003)
Комплексное воздействие гидродинамической кавитации, пероксида водорода и ионов серебра на микроорганизмы Escherichia coli
за авторством: Гащин, О.Р., та інші
Опубліковано: (2011)
за авторством: Гащин, О.Р., та інші
Опубліковано: (2011)
Многопуансонные аппараты высокого давления с гидростатическим приводом
за авторством: Новиков, Н.В., та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Новиков, Н.В., та інші
Опубліковано: (2014)
Влияние давления и температуры на количество метана в угле
за авторством: Василенко, Т.А.
Опубліковано: (2006)
за авторством: Василенко, Т.А.
Опубліковано: (2006)
Влияние примесей меди на свойства плазмы и контракцию дугового разряда высокого давления
за авторством: Порицкий, П.В.
Опубліковано: (2005)
за авторством: Порицкий, П.В.
Опубліковано: (2005)
Уплотнение алмазных порошков под воздействием высокого давления
за авторством: Назарчук, С.Н., та інші
Опубліковано: (2009)
за авторством: Назарчук, С.Н., та інші
Опубліковано: (2009)
Аппараты высокого давления в производстве синтетических алмазов (обзор)
за авторством: Прихна, А.И.
Опубліковано: (2008)
за авторством: Прихна, А.И.
Опубліковано: (2008)
Автоматизированная система регистрации данных тарировки аппарата высокого давления
за авторством: Ивахненко, С.А., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Ивахненко, С.А., та інші
Опубліковано: (2012)
Численный анализ напряженно-деформированного состояния и прочности металлокомпозитного бака высокого давления
за авторством: Буров, А.Е., та інші
Опубліковано: (2017)
за авторством: Буров, А.Е., та інші
Опубліковано: (2017)
Влияние интенсивности отвода теплоты от блок-матриц аппарата высокого давления типа «наковальни с углублениями» на распределение температуры в реакционной ячейке
за авторством: Нагорный, В.В., та інші
Опубліковано: (2017)
за авторством: Нагорный, В.В., та інші
Опубліковано: (2017)
О влиянии вида напряженного состояния на прочность сосудов высокого давления
за авторством: Бабешко, М.Е., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Бабешко, М.Е., та інші
Опубліковано: (2015)
Надежность и экономичность производимых в Украине баллонов высокого давления для технических газов
за авторством: Гарф, Э.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Гарф, Э.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
Технология и оборудование для производства корпусов баллонов высокого давления из листового проката
за авторством: Савицкий, М.М., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Савицкий, М.М., та інші
Опубліковано: (2010)
Многофункциональный датчик давления и температуры на основе твердых растворов SiGe
за авторством: Дружинин, А.А., та інші
Опубліковано: (2005)
за авторством: Дружинин, А.А., та інші
Опубліковано: (2005)
Модель расчета ионного тока на зонд в плазме высокого давления
за авторством: Ершов, А.В.
Опубліковано: (2005)
за авторством: Ершов, А.В.
Опубліковано: (2005)
Технология диагностирования и оценка остаточного ресурса паропроводов высокого давления тепловых электростанций по уровню микроповрежденности металла
за авторством: Векслер, Е.Я., та інші
Опубліковано: (2010)
за авторством: Векслер, Е.Я., та інші
Опубліковано: (2010)
К вопросу повышения вязкости материала для баллонов высокого давления
за авторством: Гарф, Э.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
за авторством: Гарф, Э.Ф., та інші
Опубліковано: (2012)
Спекание высокобористых соединений в условиях высоких давления и температуры
за авторством: Соколов, А.Н.
Опубліковано: (2009)
за авторством: Соколов, А.Н.
Опубліковано: (2009)
Кристаллическая структура титаната бария при воздействии давления и температуры
за авторством: Джабаров, С.Г.
Опубліковано: (2015)
за авторством: Джабаров, С.Г.
Опубліковано: (2015)
Неравновесная эволюционная термодинамика. Теория и эксперимент
за авторством: Метлов, Л.С.
Опубліковано: (2008)
за авторством: Метлов, Л.С.
Опубліковано: (2008)
Кинетика роста монокристаллов алмаза в шестипуансонном аппарате высокого давления
за авторством: Лысаковский, В.В., та інші
Опубліковано: (2014)
за авторством: Лысаковский, В.В., та інші
Опубліковано: (2014)
Многофункциональный датчик давления и температуры на основе твердых растворов SiGe
за авторством: Druzhinin, A. A., та інші
Опубліковано: (2005)
за авторством: Druzhinin, A. A., та інші
Опубліковано: (2005)
Перспективы применения электрошлаковых технологий в производстве сосудов высокого давления
за авторством: Патон, Б.Е., та інші
Опубліковано: (2004)
за авторством: Патон, Б.Е., та інші
Опубліковано: (2004)
Исследование закономерностей формирования характеристик упругости композитов на основе фаз высокого давления углерода и нитрида бора
за авторством: Безымянный, Ю.Г., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Безымянный, Ю.Г., та інші
Опубліковано: (2015)