Зображення обкладинки

Рост кислотности среды под давлением как фактор инактивации микроорганизмов

Установлено влияние кислотности среды на степень деградации витамина C под давлением и на пороговые значения давления, инактивирующего микроорганизмы. Показано, что механизм инактивации микроорганизмов высоким давлением может быть обусловлен сопутствующим ростом кислотности среды. Критические для мн...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Физика и техника высоких давлений
Дата:	2007
Автори:	Нога, И.В., Шаталов, В.М.
Формат:	Стаття
Мова:	Російська
Опубліковано:	Донецький фізико-технічний інститут ім. О.О. Галкіна НАН України 2007
Онлайн доступ:	https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/70332
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Назва журналу:	Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine
Цитувати:	Рост кислотности среды под давлением как фактор инактивации микроорганизмов / И.В. Нога, В.М. Шаталов // Физика и техника высоких давлений. — 2007. — Т. 17, № 2. — С. 131-136. — Бібліогр.: 15 назв. — рос.

Репозитарії

Digital Library of Periodicals of National Academy of Sciences of Ukraine

Схожі ресурси

Влияние кислотности среды на рост Peniophora gigantea (Fr.) Mass
за авторством: Демченко, С.И.
Опубліковано: (1999)

Стимулирующее действие малых доз озона на рост микроорганизмов
за авторством: Белых, И.А., та інші
Опубліковано: (2004)

Влияние механизмов ДИВЭ на скорость массопереноса и рост микроорганизмов
за авторством: Ободович, А.Н., та інші
Опубліковано: (2016)

ВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ
за авторством: Obodovich, А., та інші
Опубліковано: (2016)

Туннелирование в сверхпроводниках под давлением
за авторством: Свистунов, В.М., та інші
Опубліковано: (2006)

Модернизация деловой среды как фактор решения задач импортозамещения
за авторством: Солодилова, Н.З., та інші
Опубліковано: (2016)

Липиды микроорганизмов как источник биотоплива
за авторством: Ткаченко, А.Ф., та інші
Опубліковано: (2013)

Теплоемкость ГЦК-Хе под давлением
за авторством: Троицкая, Е.П., та інші
Опубліковано: (2007)

Теплоемкость ГЦК-Kr под давлением
за авторством: Троицкая, Е.П., та інші
Опубліковано: (2008)

Теплоемкость ГЦК-Ar под давлением
за авторством: Троицкая, Е.П., та інші
Опубліковано: (2009)

Изучение кислотности приэлектродных слоев при электроосаждении индия
за авторством: Козин, В.Ф., та інші
Опубліковано: (1983)

Антиоксидантные ферменты микроорганизмов как потенциальные факторы патогенности
за авторством: Курбанов, А.И.
Опубліковано: (2009)

Фазовые превращения под давлением при индентировании
за авторством: Мильман Ю.В.
Опубліковано: (2011)

Устройство для концентрирования фитопланктона под давлением
за авторством: Габышев, В.А.
Опубліковано: (2009)

Узел прессования машин литья под давлением
за авторством: Богушевский, В.С., та інші
Опубліковано: (2016)

Прочность алмазных материалов после нагрева под давлением
за авторством: Ножкина, А.В., та інші
Опубліковано: (2018)

О напряженном состоянии трансверсально-изотропной среды с произвольно ориентированной сфероидальной полостью или дискообразной трещиной под внутренним давлением
за авторством: Кирилюк, В.С., та інші
Опубліковано: (2005)

Изменение обменных параметров в Cr₂As под давлением
за авторством: Вальков, В.И., та інші
Опубліковано: (2011)

Магнитные свойства твердого кислорода под давлением
за авторством: Фрейман, Ю.А.
Опубліковано: (2015)

Андреевское отражение и эффект близости в Hg₀,₈Pb₀,₂Bа₂Cа₂Сu₃О₈₊δ керамиках под давлением: аномально быстрый рост Δ(Р)
за авторством: Таренков, В.Ю., та інші
Опубліковано: (1996)

Исследование анизотропии диэлектрической проницаемости грунта под давлением
за авторством: Сугак, В.Г., та інші
Опубліковано: (2014)

Ab initio расчеты трехчастичного взаимодействия в криокристаллах под давлением
за авторством: Горбенко, Е.Е., та інші
Опубліковано: (2011)

ЛИТЬЕ С КРИСТАЛИЗАЦИЕЙ ПОД ДАВЛЕНИЕМ АЛЮМИНИЕВЫХ СПЛАВОВ
за авторством: Батышев, К. А., та інші
Опубліковано: (2018)

Гелиевый криостат для мёссбауэровских измерений под давлением
за авторством: Постол, П.Н., та інші
Опубліковано: (2010)

Эволюция энергетического спектра арсенида галлия под давлением
за авторством: Моллаев, А.Ю., та інші
Опубліковано: (2004)

Многофазные состояния в области фазовых переходов под давлением
за авторством: Воронцов, Г.В., та інші
Опубліковано: (2004)

Эффективный способ литья под давлением частично затвердевших алюминиевых сплавов
за авторством: Головаченко, В.П., та інші
Опубліковано: (2011)

Криоконсервация пробиотических микроорганизмов
за авторством: Новик, Г.И., та інші
Опубліковано: (2008)

О плавлении карбида бора B₄C под давлением
за авторством: Муханов, В.А., та інші
Опубліковано: (2012)

Криостат замкнутого цикла для мессбауэровских измерений под давлением
за авторством: Постол, П.Н., та інші
Опубліковано: (2011)

Нелинейный второй звук в Не-II под давлением
за авторством: Ефимов, В.Б., та інші
Опубліковано: (1999)

Регулирование скорости пресс-поршня машин литья под давлением
за авторством: Богушевский, В.С., та інші
Опубліковано: (2013)

Легкоотделяемые прибыли для отливок пресс-форм литья под давлением
за авторством: Воронова, О.И., та інші
Опубліковано: (2015)

Легкоотделяемые прибыли для отливок пресс-форм литья под давлением
за авторством: Воронова, О.И., та інші
Опубліковано: (2015)

Фотокаталитические свойства пленок оксида титана (IV) в средах различной кислотности
за авторством: Сахненко, Н.Д., та інші
Опубліковано: (2013)

Ab initio расчеты квантовых эффектов в кристаллах инертных газов под давлением
за авторством: Жихарев, И.В., та інші
Опубліковано: (2011)

Об электропроводности расплавов бора и его соединений под давлением
за авторством: Муханов, В.А., та інші
Опубліковано: (2015)

Свойства поверхностных нанокристаллических структур, полученных контролированным сдвигом под давлением
за авторством: Варюхин, В.Н., та інші
Опубліковано: (2005)

Особенности намагничивания спиральной структуры в MnCoSi под давлением
за авторством: Тодрис, Б.М., та інші
Опубліковано: (2010)

Эволюция кристаллографической текстуры в меди, подвергнутой интенсивной пластической деформации кручением под высоким давлением
за авторством: Александров, И.В., та інші
Опубліковано: (2009)